Изысканные капкейки с карамельно-сливочным кремом и орехами

Изысканные капкейки с карамельно-сливочным кремом и орехами

Капкейки позволяют настолько разнообразить ассортимент этой выпечки, что можно исписать рецептами целые страницы. Они бывают медовые, шоколадные, на кефире, сметане, растительном масле или сливочном, с дополнением в виде пряностей, орехов, сухофруктов и т.д. А также с разными кремами и помадками. В данном случае капкейки отличает карамельно-сливочный крем и орешки, которые заливаются тестом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории307,12кКал
Белки6,16грамм
Жиры17,62грамм
Углеводы31,67грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

120 г
150 г
4 шт. = 240 г
200 г
120 мл = 120 г
100 г
1 щепотка = 1 г
1 ч. л. = 5 г

Для крема

350 мл = 350 г
400 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
К грецким орехам добавьте миндаль, состав которого пополнит изделие рядом других минералов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Обеспечьте всем ингредиентам одинаковую комнатную температуру. Приготовьте посуду для приготовления. Взвесьте и отмеряйте все продукты.

Шаг 1

Взбейте сливочное масло, добавляя сахар и щепотку соли. Затем добавьте яйца, муку и разрыхлитель, после этого - молоко. Перемешайте.

Шаг 2

На дно каждой формочки всыпьте дробленные грецкие орехи. Поверх них выложите тесто. Выпекайте капкейки 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3

Приготовьте карамельный крем. Миксером взбейте сливки, добавьте и взбейте с ними вареное сгущенное молоко.

произвести впечатление

Украсьте капкейки кремом. Сверху разложите гранатовые зерна. Подайте чай.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении