Пикантные говяжьи ребрышки

Пикантные говяжьи ребрышки

Мой папа очень любит кушать мясо. И я решила приготовить ему пикантные говяжьи ребрышки, а соус я придумала сама. Ребрышки получаются очень нежные, сочные, просто тают во рту.
Калории 224,8 кКал
Белки 13,62 грамм
Жиры 17,41 грамм
Углеводы 1,7 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

3 ч. л. = 24 г
40 мл = 40 г
1 ст. л. = 14 г
2 ст. л. = 50 г
5 г
7 зубчик = 35 г
3 ст. л. = 51 г
250 мл = 250 г
2 кг = 2000 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Для соуса в тарелке смешиваем горчицу, соевый соус, копченую паприку, соус барбекю, смесь перцев, чеснок, растительное масло.

Шаг 2

Говяжьи ребра нарезаем вдоль и поперек, не дорезая до конца.

Шаг 3

Ребра сверху смазываем соусом.

Шаг 4

Ребра выкладываем в форму и заливаем розовым вином.

Шаг 5

Форму накрываем фольгой и ставим в духовку на 3 часа 45 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

С ребер убираем фольгу и ставим обратно в духовку до образования румяной корочки.

Шаг 7

Выкладываем 1 ребро на порционную тарелку.

произвести впечатление

Очень вкусно подавать говяжьи ребрышки с пюре, посыпанным зеленью, и сладким болгарским перцем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении