Азиатская лапша с куриным филе и овощами
Фунчозу еще называют стеклянной лапшой. Она подается в горячем и холодном виде в сочетании с пряными специями и травами, морковью, луком и другими овощами, а также с грибами, мясом и морепродуктами. Кроме того, фунчоза входит в состав различных салатов, закусок, супов и вторых блюд. Предлагаем приготовить с ней полноценное блюдо для обеда или ужина.
- Калории
- 159,79 кКал
- Белки
- 9,12 грамм
- Жиры
- 2,62 грамм
- Углеводы
- 26,31 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- азиатская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 250 г | |
| 300 г | |
| 50 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 50 мл = 50 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 2 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Куриное филе помойте, очистите от пленок и обсушите полотенцем от влаги. Овощи помойте, перец очистите от сердцевины и семян, лук и чеснок от шелухи, морковь — от кожуры.
Шаг 1
Куриное филе нарежьте продолговатыми кусочками небольшой толщины, в сковороду налейте растительное масло, разогрейте на огне и выложите курицу. Обжаривайте на среднем огне до румяности, периодически перемешивая. Фунчозу выложите в глубокую миску, залейте крутым кипятком полностью и оставьте в воде на 10-12 минут.
Шаг 2
Очищенную морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры измельчите кубиками, чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс. Добавьте к обжаренному куриному филе измельченные овощи, тщательно перемешайте и обжаривайте их на умеренном огне еще 5-7 минут.
Шаг 3
Готовую фунчозу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. В сковороду добавьте стручковую фасоль и сладкий перец, нарезанный соломкой. Приправьте соевым соусом, специями и при необходимости солью, тщательно перемешайте и продолжайте тушить еще примерно 10-15 минут.
Шаг 4
Добавьте к курице с овощами фунчозу, перемешайте и оставьте в сковороде на несколько минут прогреться.
произвести впечатление
Аппетитную лапшу с куриным филе и овощами подавайте в горячем виде, посыпав измельченной зеленью и жареными семенами кунжута.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
паста с курицей
30 минут
Паста с курицей в горчичном соусе
Пикантный соус из горчицы и меда подходит не только к салатам. Он отлично подчеркнет вкус курицы. Для баланса добавьте немного сливок: они смягчат горчичную остроту и придадут соусу бархатистую текстуру. За основу лучше взять дижонскую или зернистую французскую горчицу. Пасту можно взять любую, но лучше всего соус будет смотреться на длинных изделиях.
Ингредиенты: Куриное филе, Сливки, Горчица, Спагетти, Репчатый лук, Мед, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
паста с курицей
20 минут
Паста с помидорами и курицей
Этот рецепт очень простой: отварите пасту, обжарьте курицу с овощами и смешайте все вместе. Соус не понадобится — блюдо получится сочным благодаря помидорам. Для этого рецепта лучше выбрать короткую пасту, например перья или ракушки. Добавьте чеснок: он придаст яркий аромат и легкую остроту.
Ингредиенты: Твердый сыр, Пенне (паста), Куриная грудка, Помидоры черри, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
паста с курицей
30 минут
Спагетти с курицей в сметанном соусе
Это альтернатива классической сливочной пасте. Но вместо сливок здесь сметана, она добавит легкую кислинку. Спагетти — самая подходящая основа. Тонкие длинные нити пасты идеально впитают соус. Не спешите сразу выливать всю воду, в которой варилась паста. Сохраните немного на будущее. Позже с помощью этой жидкости вы сможете довести соус до нужной консистенции. Необходимо, чтобы смесь стала кремовой и обволакивала спагетти.
Ингредиенты: Куриное филе, Сыр, Базилик, Спагетти, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Растительное масло, Чеснок, Горчица, Соль, Черный перец молотый
паста с курицей
25 минут
Паста с курицей и песто
Итальянская кухня славится сытностью и простотой своих самых вкусных блюд. Добавьте в макароны с курицей немного соуса песто, и самая простая еда заиграет новыми вкусовыми оттенками. Мы дополнили это блюдо небольшим количеством белого вина и помидорами, которые привнесут легкую кислинку. Положите вместо свежих томатов вяленые, если предпочитаете чуть пикантный вкус.
Ингредиенты: Сыр, Макароны, Куриное филе, Соус песто, Репчатый лук, Помидор, Белое сухое вино, Оливковое масло, Базилик, Соль, Черный перец молотый
паста с курицей
1 час
Фарфалле с курицей и грибами
Обжарьте мелко нарезанную курицу с луком и грибами. Влейте немного вина и разведенную в воде муку. Подержите немного на слабом огне, и получится вкусный и сытный соус. Блюдо можно подать как самостоятельное, но будет гораздо вкуснее смешать его, например, с макаронами. Так паста пропитается смесью мяса и грибов.
Ингредиенты: Куриное филе, Свежая зелень, Паста «фарфалле», Шампиньоны, Репчатый лук, Пармезан, Белое сухое вино, Оливковое масло, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Соль, Черный перец молотый, Сливочное масло
паста с курицей
20 минут
Паста с пряным соусом песто и курицей
Изюминкой этой пасты служит соус из руколы и грецких орехов. Можно заменить часть грецких орехов кедровыми для более выраженной ароматики в блюде. Рукола как источник горечи — незаменимый помощник в работе желчного пузыря. Обязательно добавляйте в свой рацион подобную зелень для здоровья, а также для очищения рецепторов. Уже через 2 недели вы почувствуете, что сладости для вас стали более приторными, а в теле появилась легкость.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Вода, Чеснок, Рукола, Помидор, Макароны, Куриное филе
паста с курицей
50 минут
Лапша с курицей и грибами
Мы попробовали приготовить лапшу с заправкой из курицы и грибов, получилось очень вкусно и ароматно! Мясо и шампиньоны нужно потушить в сливках, а потом добавить к макаронам. Подавать такое блюдо можно с легким салатом.
Ингредиенты: Вода, Свежая зелень, Овощи, Лапша, Куриное филе, Шампиньоны, Сливки, Соевый соус, Оливковое масло, Помидоры черри, Чеснок, Соль
паста с курицей
30 минут
Паста с куриным филе
Это блюдо можно назвать вариантом пасты карбонара, но к спагетти с беконом мы добавили еще куриное филе. Мясо и бекон обжарили в сливках, а потом добавили к ним отваренные макароны и прогрели пару минут.
Ингредиенты: Твердый сыр, Куриное филе, Макароны, Сливки, Бекон, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
35 минут
Паста с тыквой и фаршем
Даже с классикой можно поиграть. Например, если взять соус болоньезе и дополнить его тыквой, получится новое прочтение всем известной пасты. Чтобы поддержать дух новаторства, вместо оливкового масла возьмите смесь из кукурузного, льняного и подсолнечного. А традиционные спагетти замените изделиями без глютена.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Пармезан, Базилик, Помидоры в собственном соку, Тыква, Безглютеновые макароны, Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок, Орегано (душица), Молотая корица, Сахар, Соль, Черный перец молотый
