печенье
Любой, даже самый неудачный день легко исправить с помощью чашки кофе и любимого печенья. А наши пошаговые фото и детальное описание процесса помогут вам легко освоить домашние рецепты любой сложности: от творожных ушек и соленых крекеров до нежных кокосанок.
География печенья, собранного на Food.ru, широка: итальянские бискотти, французское сабле, линцерское печенье из Вены, американское с шоколадными каплями. Вы найдете рецепты, по которым пекли ваши мамы и бабушки: орешки, грибочки, гусиные лапки, пальчики из самых простых ингредиентов. Мы расскажем, как печь савоярди для тирамису или овсяное печенье, которое вкуснее магазинного.
Печенье можно приготовить без повода, а можно выбрать рецепт к особенному дню: имбирное к Рождеству, фигурное к Хэллоуину, печенье с предсказаниями для веселой вечеринки.
Простое печенье на огуречном рассоле, пиве, киселе, томатном соке или майонезе. Печенье без молока, масла, яиц, на цельнозерновой или ореховой муке. Рассыпчатое, песочное, затяжное, злаковое, хрустящее или то, что нежно тает во рту, с вареньем, повидлом и начинкой из сухофруктов. Словом — любое!
овсяное печенье
40 минут
Овсяное печенье со сметаной и медом
Очень люблю овсяное печенье, но покупное часто очень твердое и невкусное, поэтому предлагаю вам домашний рецепт.
Ингредиенты: Ванилин, Мед, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сода, Яблочный уксус 9%, Яйца
крекеры
1 час 20 минут
Сырные крекеры с тимьяном и розмарином
Благодаря этому рецепту у вас получатся хрустящие и пикантные крекеры. Идеальный сытный перекус!
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Красный чеддер, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Твердый сыр
печенье
1 час 10 минут
Миндальное печенье на пергаменте
Миндаль один из самых популярных орехов, т.к. содержание жира в нем меньше, чем в других ореха он является любимцем у диетологов и тех, кто следит за своим питанием. На самом деле Миндаль это не совсем орех, плохо принадлежит семейству сливовых, но все его лучшие вкусовые качества находятся в ядре. Миндаль едят просто так и готовят с ним различные десерты, в этом рецепте приготовим миндальное печенье.
Ингредиенты: Кунжут, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Тростниковый сахар, Фруктовый сок
печенье
12 часов
Оригинальное имбирное печенье с пряностями
Имбирное печенье с приятным пряным ароматом и вкусом печется легко и просто. А добавленные пряности придают не только “изюминку” данному печенью, но и пользу. Один только молотый имбирь чего стоит. Содержание в нем группы витаминов В, С, К, А, а также макро и микроэлементов весьма полезно нашему организму. Молотый имбирь добавляют в различные блюда: выпечку, мясо и даже чай.
Ингредиенты: Вода, Кленовый сироп, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар
печенье
6 часов 40 минут
Песочное печенье с хурмой
В записях впервые печенье упоминается в 13 веке до нашей эры в Персии. Это было сладкое лакомство, приготавливаемое из перемолотых зерен полевых трав смешанное с медом и сухофруктами и по вкусу и внешнему виду больше напоминало современные мюсли. А вот традиционное сахарное печенье впервые появилось в Европе одновременно с возникновением сахара под названием «street food», что в переводе с английского языка означает «уличная еда».
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Хурма, Яйца
печенье
50 минут
Нежнейшее кокосовое печенье
Рецепт этого печенья я нашла в интернете и улучшила. Кокосовое печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри, с нежным ароматом кокоса. Попробуйте его приготовить, это очень вкусно!
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Творог
печенье
30 минут
Банановое печенье с кунжутом на сметане
Банановое печенье с кунжутом на сметане это вкусный, сладкий десерт, который готовиться легко, просто и быстро. Поскольку печенье готовиться на сметане, оно получается мягким и нежным. Спелые бананы являются главным ингредиентом печенья, они обладают сладким, нежным вкусом, поэтому придают печенью яркий экзотический вкус. Благодаря тому, что печенье готовится на миндальной муке, тесто в микроволновой печи полностью пропекается и не пересушивается.
Ингредиенты: Банан, Кунжут, Миндальная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
печенье
2 часа 30 минут
Имбирное печенье с мускатным орехом и корицей
Имбирное печенье считается праздничным десертом, которое чаще всего готовится в странах Европы и Америке на Рождественские праздники. Домохозяйки придумывают различные варианты, чтобы удивить своих домочадцев и гостей вкусной выпечкой.
Ингредиенты: Корень имбиря, Корица, Куриное яйцо, Мед, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
овсяное печенье
35 минут
Ароматное овсяное печенье с медом
Овсяная мука ― низкокалорийный диетический продукт, обладает лечебными свойствами и полезен для организма человека. Ее используют те, кто страдает избыточным весом, она снижает уровень холестерина, выводит токсины. Овсяную муку в основном используют в выпечке. Из нее готовят овсяное печенье, галеты, кашу, кисель и пудинг.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
50 минут
Классическое имбирное печенье с вишней
Тесто печенья состоит из имбиря, сливочного масла, сахара, куриных желтков и муки. Именно поэтому печенья получаются такими нежными, а тесто рассыпчатым. В центр каждого печенья кладется вишня, она отлично дополняет имбирное печенье и придает небольшую кислинку. При желании в центр печенья можно посыпать кокосовой стружкой.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяное печенье
40 минут
Быстрое и простое овсяное печенье с изюмом
Выпечка из пшеничной муки обычно бывает утяжеленная жирами, содержит простые углеводы и часто бывает очень калорийной. В таком случае воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте печенье из овсяных хлопьев. Овсянка, как известно, рекомендуется всеми диетологами, как спасительница здоровья. Выпечка десерта на основе овсянки занимает немного времени, а активного — вообще считанные минуты. К тому же продукты недорогие и доступные для всех.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
50 минут
Нежные малиновые печенья
Песочное тесто ― одно из самых простых в приготовлении. Из него можно сделать огромное количество разнообразных десертов. Одним из таких вкусных и нежных рецептов являются малиновые печенья. Они очень нежные, ароматные, идеально подходят к чаю и встрече гостей. Добавив в тесто ванилин, запах у него станет еще нежнее и богаче. Попробуйте приготовить этот десерт своей семье, и он обязательно станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Крахмал, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
печенье
40 минут
Нежное медовое печенье с корицей
Медовое печенье с корицей ― что может быть вкуснее и проще. Выпечка получается очень нежной, просто тает во рту. Классический рецепт ароматного печенья к чаю на скорую руку. Домашняя выпечка всегда способна приятно удивить гостей и домочадцев, а аромат теплого печенья, так и манит прийти и попробовать это лакомство.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
печенье
55 минут
Медовое печенье с арахисом
Арахис ― отличное дополнение к блюдам. Орехи добавляют к горячим, так и холодным закускам. Аппетитное арахисовое печенье с медом ― невероятное нежное, хрустящее и вкусное лакомство, которое отлично подойдет к горячему напитку. Такие орехи содержат огромное количество белка и аминокислот, необходимых для организма человека.
Ингредиенты: Арахис, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
овсяное печенье
1 час
Душистое овсяное печенье с сухофруктами, медом и пряностями на кефире
Не так давно изготовление овсяного печенья считалось прерогативой кондитерских цехов и фабрик. Однако сейчас его готовят и на домашних кухнях. Причем кулинары экспериментируют с пряностями и ингредиентами, в итоге каждый вид такого печенья не похож на другие и всегда отличается своим неповторимым ароматом. Привлекает в этом печенье многое: полезность, недорогие продукты, простота, вкус и диетический состав.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Корица, Мед, Овсяные хлопья, Сухофрукты
печенье
2 часа
Праздничное имбирное печенье своими руками
Праздничное имбирное печенье, приготовленное своими руками, станет отличным дополнением к семейному чаепитию. Домашнее печенье может иметь самую разнообразную форму, в зависимости от вашей фантазии. Имбирное печенье понравится не только детям, но и взрослым. Приготовьте его, чтобы разнообразить повседневные будни чем-то необычным.
Ингредиенты: Белый шоколад, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
печенье
20 минут
Хрустящее печенье с гранолой и бананом
Гранола ― смесь зерновых хлопьев, фруктов, орехов. Родиной гранолы считается Америка. Используют на завтрак, как присыпку на фруктовые десерты, крошку для крамбла. В качестве основы используйте овсянку, киноа, гречку. Подают с йогуртом, молоком, соком, кефиром.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Оливковое масло
печенье
1 час 10 минут
Нежное пасхальное творожное печенье с курагой
Вкусный и праздничный десерт, который можно готовить разными способами, а также разнообразить его. В глазурь вы можете добавить красителей разных цветов, чтобы ваше печенье выглядело еще ярче. Вместо кураги, используйте другие сухофрукты.
Ингредиенты: Глазурь, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
