печенье
Любой, даже самый неудачный день легко исправить с помощью чашки кофе и любимого печенья. А наши пошаговые фото и детальное описание процесса помогут вам легко освоить домашние рецепты любой сложности: от творожных ушек и соленых крекеров до нежных кокосанок.
География печенья, собранного на Food.ru, широка: итальянские бискотти, французское сабле, линцерское печенье из Вены, американское с шоколадными каплями. Вы найдете рецепты, по которым пекли ваши мамы и бабушки: орешки, грибочки, гусиные лапки, пальчики из самых простых ингредиентов. Мы расскажем, как печь савоярди для тирамису или овсяное печенье, которое вкуснее магазинного.
Печенье можно приготовить без повода, а можно выбрать рецепт к особенному дню: имбирное к Рождеству, фигурное к Хэллоуину, печенье с предсказаниями для веселой вечеринки.
Простое печенье на огуречном рассоле, пиве, киселе, томатном соке или майонезе. Печенье без молока, масла, яиц, на цельнозерновой или ореховой муке. Рассыпчатое, песочное, затяжное, злаковое, хрустящее или то, что нежно тает во рту, с вареньем, повидлом и начинкой из сухофруктов. Словом — любое!
печенье
40 минут
Душистое миндальное печенье в сахарной пудре
Если вы не верите, что целую гору вкусного ароматного печенья можно испечь всего за сорок минут, то попробуйте представленное миндальное печенье. Вкус этой выпечки в сахарной пудре превзойдет ваши ожидания, и хватит ее на большую компанию, которая соберется за чайным столом. К формовке печенья можете привлечь даже малолетних детей, которые с удовольствие будут катать шарики из теста, а потом обсыпать пудрой готовое печенье.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Коньяк, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло
печенье
1 час
Печенье на день Святого Валентина
Родиной такого печенья с предсказаниями является Китай. Оно как никогда подойдет в качестве развлечения на вечеринки или в праздники, в частности на новый год, международный женский день и особенно в день влюбленных. Выпечку данного рода можно легко отыскать в предпраздничные дни в супермаркете, но гораздо лучше изготовить ее самому, ведь у печенья собственного производства более качественный состав, к тому же предсказания можно вложить от себя.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кондитерская посыпка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад
печенье
1 час 30 минут
Рассыпчатое печенье «Золотые слитки»
В мире существует такое колоссальное разнообразие печенья, что и представить трудно. Каждый человек на планете может найти себе десерт на свой вкус и цвет: абсолютно любого цвета, любого размера, формы и с разными добавками. Ежегодно, четвертого декабря, отмечается международный «День Печенья». А по результатам статистических опросов, в мире, печенье является вторым любимым лакомством после шоколада.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана
печенье
40 минут
Нежное лимонное печенье с изюмом
В преддверии Нового года хочется побаловать себя и близких вкусной и ароматной выпечкой. Для этого отлично подойдет лимонное печенье с изюмом. Печенье по этому рецепту получается не сухим, но очень мягким и нежным. Лимон придаст выпечке приятную кислинку и невероятный аромат, а изюм добавит сладости. Приготовить такое печенье сможет каждый, а готовка не займет много времени.
Ингредиенты: Изюм, Лимон, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яйца
печенье
15 минут
Мягкое овсяное печенье с соленым арахисом
Домашнее овсяное печенье отличается от покупного, не только внешним видом, но и превосходным вкусом. Польза этого изделия заключается в главном составляющем — овсяных хлопьях. Благодаря полезным элементам входящих в состав, можно улучшить работу пищеварения, понизить уровень сахара в крови.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соленый арахис
овсяное печенье
40 минут
Быстрое и простое овсяное печенье с изюмом
Выпечка из пшеничной муки обычно бывает утяжеленная жирами, содержит простые углеводы и часто бывает очень калорийной. В таком случае воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте печенье из овсяных хлопьев. Овсянка, как известно, рекомендуется всеми диетологами, как спасительница здоровья. Выпечка десерта на основе овсянки занимает немного времени, а активного — вообще считанные минуты. К тому же продукты недорогие и доступные для всех.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
50 минут
Нежные малиновые печенья
Песочное тесто ― одно из самых простых в приготовлении. Из него можно сделать огромное количество разнообразных десертов. Одним из таких вкусных и нежных рецептов являются малиновые печенья. Они очень нежные, ароматные, идеально подходят к чаю и встрече гостей. Добавив в тесто ванилин, запах у него станет еще нежнее и богаче. Попробуйте приготовить этот десерт своей семье, и он обязательно станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Крахмал, Куриное яйцо, Малиновое варенье, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
печенье
3 часа 35 минут
Вкусные шоколадные печенья с повидлом
Очень вкусное и нежное печенье можно приготовить быстро и просто из легкого теста с фруктовой начинкой. Добавив в тесто меда, вы получите очень ароматную выпечку, а в начинку подойдет любое, ваше любимое, густое повидло. Такие кондитерские изделия ничем не уступят по вкусу магазинным, они обязательно понравятся вашим детям, ведь в них одновременно и сладость, и легкая кислинка. Своим внешним видом они порадуют ваших гостей и прекрасно подойдут для теплой беседы с чаем.
Ингредиенты: Какао, Корица, Куриное яйцо, Мед, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
печенье
50 минут
Аппетитное медовое печенье
Такое нежное печенье получается очень домашним и уютным. Оно станет отличным дополнением к горячему чаю или кофе в осенний день. Медовое лакомство ― прекрасный выбор удивить всех гостей. Оно всем зайдет на ура и точно будет оценено по достоинству. Печенье выходит легким, нежным и хрустящим.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода
печенье
1 час 55 минут
Простое имбирное печенье с яблоком
Простое имбирное печенье с яблоком — это печенье, которое очень часто можно увидеть в Американских фильмах на Рождество. Такое печенье имеет приятный и мягкий вкус и очень хорошо дополняется молоком. Добавляя в него корицу, кардамон, гвоздику и душистый перец вы сделаете печенье очень пряным и ароматным.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Какао, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки
печенье
35 минут
Лакомое имбирное печенье с медом, корицей, кардамоном и меренгой
Печенье с имбирем, набором специй и медом — безупречно вкусное, исходя из его состава. Но в нем есть одна из пряностей, которую называют царицей специй. Это кардамон. Кроме того, что это ценная пряность, она, к тому же, обладает нежнейшим ароматом и мощными биологическими свойствами. Также в кардамоне много витаминов и минералов. Словом, эта изысканная пряность делает изысканной и печенье, а меренга подчеркивает его неповторимую текстуру.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кардамон, Корица, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Молотый имбирь, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
1 час
Имбирное печенье с корицей и тростниковым сахаром
Имбирное печенье с корицей и тростниковым сахаром — это невероятно душистый, вкусный и ароматный символ Рождества. К тому же тростниковый сахар по сравнению с обычным гораздо полезней, в нем содержатся минералы и витамины, которых нет в обычном сахаре. При украшении печений можно проявить фантазию и разрисовать их кружевными узорами, в полосочку, в горошек, в общем, как только душа пожелает.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
желе
2 часа 50 минут
Молочное желе с корицей, цукатами и шоколадным печеньем
Молочное желе с корицей, цукатами и шоколадным печеньем это удивительный холодный десерт, который готовиться быстро и легко. Молоко является главным ингредиентом, на основе которого готовиться желе, оно делает желе необыкновенно молочным со сладковато-солоноватый вкусом. Цукаты наполняют десерт яркими цветами и насыщенным фруктовым вкусом. Корица является особенным ингредиентом этого десерта, она придает ему приятный пряный аромат и сладковатый терпко-вяжущий вкус.
Ингредиенты: Корица, Молоко, Молотая корица, Порошковый желатин, Сахар, Цукаты, Шоколадное печенье
