Диетические десерты
фруктовые десерты
25 минут
Аппетитная намазка из кураги
Сухофрукты впервые появились в странах Средней Азии и довольно быстро покорили остальной мир. Сухофрукты прекрасны своим долгим сроком хранения, чудесным вкусом и огромным количеством рецептов. Курага ценится тем, что содержит большое количество витаминов. Курагу едят и просто так, используют в приготовлении пирогов, варенья. В данном рецепте мы приготовим намазку из кураги. Очень необычный рецепт, который поможет взглянуть на курагу по-новому.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Курага, Лимон, Сахар, Соль
джемы
2 часа
Персиковый джем с ярким фруктовым акцентом
Джем представляет собой желеобразную массу из ягод и фруктов, уваренных в сахаре до кремовой консистенции. В кулинарии джем находит свое применение в качестве начинки для выпечки мучных изделий, таких как пироги, рулеты, булочки, пирожное и торты. Джемом вкусно дополнять блинчики и оладья, а также добавлять его в йогурты, мороженое и чай. Особенно полезно готовить джем в домашних условиях, поскольку это обеспечит натуральный состав десерта без ароматизаторов и вредных вкусовых добавок.
Ингредиенты: Вода, Персики, Сахар
мороженое
35 минут
Оригинальное мороженое из цветной капусты
Цветная капуста широко используется в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Ее состав богат витаминами, а благодаря мягкой структуре и нежному вкусу цветная капуста добавляется во многие блюда: супы, салаты, рагу и даже десерты. В числе последних можно выделить мороженое из капусты, сливок и белого шоколада. На первый взгляд не сочетающиеся ингредиенты прекрасно дополняют друг друга в этом десерте.
Ингредиенты: Белый шоколад, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки, Цветная капуста
фруктовые десерты
20 минут
Миндальный десерт с творогом и фруктами
Оригинальный миндальный десерт с творогом и фруктами оставит неизгладимый след в сердцах близких и друзей! И в летний зной и в зимнюю стужу это изысканное угощение понравится любителям экзотики. Сливочный вкус творога и миндаля прекрасно сочетается со свежестью киви и нотками цитруса. Невероятное лакомство!
Ингредиенты: Киви, Мандарины, Миндаль, Ряженка, Творог
мороженое
12 часов 50 минут
Приготовление кунжутного мороженного в домашних условиях
В Китае и Японии очень любят мороженое нестандартных вкусов, именно там можно найти мороженное со вкусом акулы, куриного яйца или вообще кунжута. Именно этот вариант приготовления будет описан более подробно. Кунжут сам по себе имеет много полезных свойств, его часто используют как добавку к овощным салатам или в другие блюда.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливки
фруктовые десерты
40 минут
Яблочные дольки в карамели из тростникового сахара
Хороший вариант сладкой закуски к любимому фильму. Карамель из тростникового сахара получается очень нежной, она обволакивает дольки и застывает на них.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Яблоки «голден»
варенье
1 час 10 минут
Густое желе из хурмы с пектином на зиму
Желе представляет собой домашнюю заготовку из ягод и фруктов, измельченных до состояния пюре и уваренных в сахаре или меде. Желе обладает нежной консистенцией, насыщенным фруктово-ягодным вкусом и притягательным ароматом. Помимо отличных вкусовых характеристик, в желе содержится масса витаминов и минералов, необходимых организму. Приготовить вкусное и полезное желе в домашних условиях не составит труда, если использовать свежие фрукты и ягоды, выращенные без вредных химических добавок.
Ингредиенты: Лимонный сок, Пектин, Сахар, Хурма
варенье
15 минут
Яркое абрикосовое варенье с грецкими орехами
Солнечный южный плод ― абрикос. В сезон, когда абрикосов много, можно сделать заготовки на зиму в виде варенья или джема. Этот десерт широко используют при изготовлении тортов, добавляют в выпечку, подают вместе с тостом или хлебом, а так же к чаю, блинам. Особенно вкусно абрикосовое варенье сочетается с мороженным или творогом.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Консервированный абрикос, Сахар
фруктовые пюре
15 минут
Пюре из замороженной черники
Невероятный заряд энергии и витаминов наполнит ваш день позитивом. В холодное время года домашние варенья, компоты и пюре особенно полезны, а еще это хорошая альтернатива десерта к чаю, ведь в в таком блюде меньше сахара и больше пользы. Сочетание черники с корицей подарит вам ощущение праздника, такое пюре можно подавать как самостоятельное блюдо к чаю или же использовать пюре в качестве начинки для выпечки. Мы рекомендуем попробовать и тот и другой вариант. Приятного чаепития!
Ингредиенты: Замороженная черника, Корица
