рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
картофель с курицей
1 час 20 минут
Картошечка, запеченная с курицей
Чудесная сытная запеканка из курочки с картофелем. Ее очень легко и быстро собрать, а потом оставить в духовке, где она будет готова примерно через час.
Ингредиенты: Красный картофель, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сыр, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Восхитительные куриные рулетики во фритюре
Курица всегда была вкусным и полезным продуктом, но не все знают, что можно приготовить из нее. Куриные рулетики во фритюре отличное решение для полезного и вкусного обеда. Никто за столом не будет равнодушен к ним.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Крабовое мясо (сурими), Куриная грудка, Куриное яйцо, Маринованный имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соевый соус, Соль
котлеты из курицы
2 часа 20 минут
Сочные рубленые куриные котлеты с сыром
Рубленые куриные котлеты с сыром – простое в приготовлении, оригинальное и сытное блюдо из доступных продуктов. Готовятся из куриной грудки, нарезанной мелкими кусочками с добавлением сыра, сметаны, яйца и кукурузного крахмала. Именно сыр придаёт котлеткам сочность, мягкость, нежность и золотистую хрустящую корочку.
Ингредиенты: Крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
салаты
10 минут
Курица с ананасом и ростками пшеницы
Салат можно приготовить за 5 минут. Ростки пшеницы можно заменить на огурец. Если лень резать куриную грудку, можно порвать ее на кусочки. Ананасы и шампиньоны покупайте уже кусочками. Все собрать в контейнер и трясти как зажигательную румбу.
Ингредиенты: Ананас, Белый лук, Куриная грудка, Огурец, Соль, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Курица под томатным соусом под любой гарнир с тмином
Это куриное мясо под ароматным пряным и нежным соусом. Консистенция очень нежная и за счёт непродолжительной термической обработке вкус очень натуральный. Тмин добавляет свою особенную пряность.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
12 минут
Тёплый салат «Цезарь» для тех, кто любит быстро и вкусно
Этот салат я готовлю для своей семьи уже много лет, он готовится быстро, выглядит красиво и получается вкусным благодаря ароматной тёплой курочке.
Ингредиенты: Куриная грудка, Оливки, Пармезан, Помидор, Салатные листья, Соль, Соус цезарь, Специи, Сухарики, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриная грудка с грибами под сырной шапочкой
Рецепт для тех, кто хочет удивить своих близких необычным блюдом из курицы и грибов. Грудка получается очень сочной за счет того, что мясо предварительно отбито молотком, грибы с сыром придают блюду изысканности. Попробуйте и вы не разочаруетесь.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
35 минут
Спагетти с грибами и курицей в сметанном соусе
Хочу поделиться безумно вкусным рецептом, это любимое блюдо моего мужа. Спагетти с таким соусом получаются необыкновенно вкусными и нежными.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Спагетти
блюда из круп
1 час
Булгур с овощами и курицей в специях
Булгур богат жизненно необходимыми для человека микроэлементами и витаминами, поэтому для полноценного питания он — незаменим. Я люблю этот рецепт за его простоту, возможность варьирования в зависимости от наличия тех или иных овощей, приправ. Можно использовать любые части курицы, но я люблю именно с грудкой. Это блюдо я делала даже тогда, когда не умела готовить, все равно получалось вкусно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Куриная грудка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи для плова, Стебель сельдерея
салаты
1 час 31 минута
Салат с красным луком
Рецепт подойдет, когда надоели все привычные салаты и хочется чего-то новенького. Попробовала у подруги на празднике и очень полюбила его.
Ингредиенты: Апельсин, Зернистая горчица, Красный лук, Куриная грудка, Оливковое масло, Салатные листья, Столовый уксус, Фетакса, Чеснок
удон
25 минут
Нежная лапша удон с курицей в соусе терияки
Вкуснейшее сочетание полезных овощей с лапшой и мясом, вы также можете выложить туда лимонный сок, грибы, орехи, болгарский перец, травы и разные специи. Такое блюдо отлично подойдет в качестве основного блюдо на ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриная грудка, Лапша удон, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Запеченные шампиньоны с куриной грудкой
По мнению диетологов, шампиньоны — диетический продукт. Так как они содержат много витаминов, полезных микроэлементов и низкокалорийные. Полезны для людей сидящих на диете, страдающих сахарным диабетом и анемией. Запеченные шампиньоны с куриной грудкой — это диетическое и доступное по содержанию продуктов блюдо. Оно получается вкусное, сочное, ароматное и придется по вкусу тем, кто заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Куриная грудка, Овсяная мука, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
20 минут
Наггетсы «По-быстрому»
Этому рецепту научила меня мама. Большое спасение, когда время ограничено, кушать хочется, а в холодильнике по счастливой случайности оказалась размороженная куриная грудка.
Ингредиенты: Крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
рататуй
2 часа
Рататуй с помидорами и куриным филе
Рататуй — это всего лишь запеченные овощи. Но во французской кухне они занимают значимое место. Овощи запекают, пассируют, жарят, приправляют их различными ароматными травами и специями, сыром, оливковом маслом и вином, чтобы они заиграли различными красками вкуса и аромата. Это и есть шарм французской кухни.
Ингредиенты: Баклажан, Белое сухое вино, Кабачок, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Томатная паста, Чеснок
шаурма
30 минут
Аппетитная шаурма с соленым огурцом
Шаурма — достаточно распространенное блюдо, которое известно во всех странах мира. Отличаются они названием и составом ингредиентов. В данном рецепте в состав входит: обжаренное куриное мясо, ломтики соленого огурца, помидоры, пекинская капуста и восхитительный соус. Все ингредиенты заворачивают в лаваш, и поджаривают на гриде или сковороде.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриная грудка, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Сыр
блюда из курицы
2 часа 15 минут
Куриная грудка в горчичном соусе
Блюда из куриной грудки вполне смогут разнообразить праздничное и повседневное меню. Это полезное диетическое мясо всерьез и надолго вошло в наш повседневный рацион. Поэтому каждая хозяйка должна иметь в своей кулинарной книге как можно больше рецептов с куриным мясом. В нашем рецепте сложный пикантный соус придаст куриному филе новый вкус и аромат.
Ингредиенты: Горчица, Куриная грудка, Майонез, Паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
10 минут
Праздничный салат из помидоров с копченой куриной грудкой
Перед вами рецепт изумительно вкусного, нежного, сочного, ароматного салата, из копченого куриного филе, сыра и помидоров, который, при наличии необходимых продуктов, можно приготовить на скорую руку. Такое изысканное блюдо способно украсить праздничный стол, а также разнообразить ежедневное меню. Так как все ингредиенты салата уже в готовом виде и их не надо подвергать термической обработке, салат готовится очень быстро. При желании его можно выложить слоями и украсить по своему вкусу.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Майонез, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
50 минут
Питательный салат с грецким орехом и шампиньонами
Салат с куриным филе, шампиньонами, орехами и сыром, заправленный майонезом кажется вполне обычным сочетанием продуктов. Но стоит добавить немного чеснока, и блюдо обретает новые пикантные нотки. Да и кто сказал, что обычно значит невкусно? Сочетание курицы и шампиньонов считается классическим. Салат из этих ингредиентов отлично подойдет как к праздничному столу, так и в качестве интересного ужина. Благодаря кусочкам хрустящего грецкого ореха, он обретает оригинальную текстуру. Это отличный вариант блюда, когда гости прибудут совсем скоро, ведь готовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Майонез, Соль, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
каши
30 минут
Полезная каша из рассыпчатой чечевичной крупы с куриной грудкой и овощами
Чечевичная каша представляет собой сытное и полезное блюдо, которое содержит в своем составе ценный комплекс витаминов, минералов и аминокислот, благотворно влияющих на функционирование всего организма. Каша из чечевицы относится к идеальному блюду в диетическом и правильном питании, поскольку содержит минимум калорий, максимум растительного белка и медленных углеводов, позволяющих быстро утолить чувство голода и сохранить чувство сытости на долгий промежуток времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Молоко, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чечевица
блюда из грибов
50 минут
Нежные вешенки с куриной грудкой
Вешенки с куриной грудкой — универсальное блюдо, которое подойдет для домашнего ужина. Дополнив его любыми макаронами или кашами, оно станет одним из ваших любимых. При желании, можно заменить сметану томатной пастой, тогда вкус блюда станет еще более пикантным. Дополняйте блюдо любой зеленью в конце приготовления, тогда оно приобретет еще более насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый лук, Вешенки, Куриная грудка, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чебуреки
40 минут
Сытные чебуреки с мясом
Классически вариант чебуреков — с мясом. Они сытные, утолят надолго голод, обеспечат белком. Продукты на них также могут себе позволить большинство людей, а вкус такой, что домочадцы не пройдут равнодушно мимо кухни. Порадовать таким блюдом их можно в любой день, завернуть для перекуса на работу или в школу, тем более, что тратить много времени на них не нужно.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
ризотто
1 час
Ароматное ризотто с курицей
Аромат ризотто с курицей получает не только от жареного мяса, а и от сливок, сыра, белого вина, куриного бульона, специй и приправ. Вкусовые качества блюда — не единственное его достоинство. Ризотто смогут приготовить неопытные хозяйки и люди с ограниченным семейным бюджетом. Вместе с тем, оно еще и сытное, как и все блюда с рисом и мясом.
Ингредиенты: Белое вино, Белый лук, Куриная грудка, Куриный бульон, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
