рецепты с мёдом
блюда из свинины
1 час 10 минут
Нежная свинина с лаймом
Для любителей мясных блюд и необычных сочетаний этот вариант приготовления свинины точно полюбится. Приготовленный маринад при температуре покрывает нежное мясо кисло-сладкой глазурью. Это блюдо достаточно вкусно как в горячем виде, так и в холодном, в качестве мясной нарезки.
Ингредиенты: Лайм, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
1 час 20 минут
Молочный рулет с орехами
Считается что кондитерская выпечка в виде свернутого в рулон бисквитного теста с кремовой или фруктовой начинкой появилась в Австрии и пользовалось популярностью у хозяек и поваров за несложное быстрое приготовление. Однако особую трепетную славу бисквитный рулет получил во Франции. Ведь именно там он стал символом Рождества и выпекается каждый год в огромных количествах уже более двух веков.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Корица, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Яйца
блюда из курицы
45 минут
Куриные крылышки в лайме и соевом соусе
Сегодня куриные крылышки являются весьма распространенным и популярным продуктом питания. Раньше их не относили к достойным видам мяса. Однако, с течением времени куриные крылышки стали занимать все больше места в сердцах кулинаров и хозяек. В кулинарии существует неисчислимое количество рецептов приготовления куриных крылышек. В основном их готовят в панировке, сочетают со всевозможными пряностями и соусами.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Лайм, Мед, Оливковое масло, Паприка, Свежая зелень, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Маринованный окунь с гранатом
Маринованный окунь с гранатом понравится всем любителям вкусных и не обычных блюд. Гранат придает блюду свою изюминку. Это отличный способ порадовать своих близких и знакомых. Готовка не займет у вас много времени. Маринованный окунь с гранатом украсит не только праздничный стол, но и семейный ужин.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Гранат, Лимон, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Тертый корень имбиря, Филе морского окуня
сладкие пироги
1 час 35 минут
Сладкий медовый пирог
Медовый торт ― это отличный вариант весеннего ― летнего десерта, который готовится проще простого. Вам потребуется немного ингредиентов и даже благодаря им пирог получается максимально вкусным. Он отлично дополнит праздничный стол, подарит хорошее настроение и удовлетворит все ваши вкусовые потребности.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
фруктовые десерты
10 минут
Пряные печеные яблоки с медом, корицей и взбитыми сливками
Яблоки считаются одними из важных фруктов в нашем питании, благодаря их свойствам. Особенно полезны печеные яблоки, в которых накапливается пектин ― важнее соединение в борьбе с массой болезней. Также в яблоках из духовки мало калорий, что позволяет ввести их во все планы питания. Кроме этого, яблоки напоминают нежный фруктовый крем или мусс. В представленном рецепте фрукты запекаются с медом и корицей в микроволновке, а затем подаются со сливками.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Корица, Мед, Яблоки
фруктовые десерты
20 минут
Пряная фаршированная орехами с медом и запеченная в духовке хурма
Эти яркие, сочные и сладкие плоды на своем столе рады видеть и взрослые, и дети. Хурма полезна и богата витаминами А, В и С, в ней содержатся микроэлементы в виде йода, магния, железа, калия, фосфора, кальция и многие другие. Считается, что хурму можно употреблять, только свежей, однако она очень вкусная и в запеченном виде. В данном варианте ― ее фаршируют мякотью с орехами и медом, и это прекрасный и полезный десерт, на который уходит совсем мало времени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Мед, Хурма
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
смузи
10 минут
Сладкое банановое смузи с миндальным молоком
Первые смузи появились в Калифорнии в 30-х годах прошлого века, однако не пользовались спросом. Особая популярность к напитку пришла с ростом популярности спорта, когда магазины продуктов здорового питания стали продвигать смузи. К концу 20 века смузи можно было найти повсеместно. В наше время существует огромное количество рецептов этого напитка из самых различных фруктов и овощей.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Мед, Миндальное молоко, Мороженое, Овсяные хлопья
молочные и сливочные...
2 часа 50 минут
Полезное кунжутное молоко с медом
В состав кунжутного молока входят семена кунжута и вода, реже соль и сироп. Кунжутное молоко богато антиоксидантами витаминами А, В, С, Е, клетчаткой и аминокислотами. Лактоза же отсутствует в составе этого молока, благодаря чему люди с непереносимостью лактозы могут употреблять молоко. Помимо всего прочего продукт обладает очищающими свойствами и нормализует пищеварение.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Мед
Безалкогольные кокте...
10 минут
Кокосовый молочный коктейль
Кокосовый молочный коктейль ― это очень вкусный, сладкий и полезный напиток. Коктейль имеет простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Кокосовое молоко придает коктейлю не обычный вкус. Это блюдо понравится всем любителям вкусный и быстрых в приготовлении напитков.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Мед, Молоко, Мороженое
смузи
10 минут
Полезное вишневое смузи с миндальным молоком
Смузи — это классический традиционный американский напиток появившийся в начале 20 века, который чаще всего ассоциируется со здоровым низкокалорийным питанием и активно производится в промышленных масштабах. Так, например, только в Калифорнии смузи насчитывает более 150 разнообразных рецептов. Однако стоит отметить, что лидирующее место среди всех смузи занимают напитки, приготовленные со шпинатом, авокадо и брокколи.
Ингредиенты: Вишня, Груша, Мед, Миндальное молоко
печенье
2 часа 30 минут
Имбирное новогоднее печенье
Традиционные имбирные печенья по всей Европе считаются символом Рождества. Если перевести дословно на русский язык английское название имбирных печений «ginger bread», то получим «имбирный хлеб». И это не случайно, ведь изначально в старину выпекали именно рождественский хлеб с имбирем, а рецепт имбирного печенья был завезен армянским монахом по имени Григорий.
Ингредиенты: Гвоздика, Кардамон, Корень имбиря, Корица, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
сладкие пироги
1 час 10 минут
Ягодно-маковый торт
Это не классический рецепт торта, но каждый слой у него очень вкусный и насыщенный. Ягоды прекрасно гармонируют с творожным слоем, а мак выступает в роли изюминки.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая мука, Корица, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Рисовая мука, Сливочное масло, Творог 5%, Черная смородина
блюда из крольчатины
5 часов
Пикантный кролик, запеченный в медово-соевом соусе
Мясо кролика считается одним из самых диетических видов мяса. В нем практически не содержится солей, что делает его незаменимым блюдом в рационе тех, кто придерживается диет. Запеченный в пряном соусе он получается невероятно пикантным. Благодаря овощам, он получается очень сочный и нежным. Мясо кролика, приготовленное таким способом, просто тает во рту. Можно подавать его как с гарниром, так и без него.
Ингредиенты: Бекон, Корень имбиря, Кролик, Мед, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
фруктовые десерты
50 минут
Колоритный десерт из хурмы, цитрусов, киви, винограда с медово-коньячным соусом
Фрукты можно подавать по-разному, однако если они привлекают взгляд, их всегда хочется попробовать. Как пример ― представленный рецепт фруктового ассорти с медово-коньячным соусом. В этом десерте подаются натуральные фрукты без обработки, однако их творческая подача, плюс соус делают его центром стола. Учитывая, что каждый плод ― кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, блюдо обладает мощным потенциалом для здоровья.
Ингредиенты: Апельсин, Виноград, Гранат, Грейпфрут, Дыня, Киви, Кокосовая стружка, Консервированный ананас, Коньяк, Корица, Лимонный сок, Мандарины, Мед, Хурма
салат с фасолью и су...
15 минут
Салат из пекинской капусты с фасолью, горошком и сухариками
Салат из пекинской капусты с фасолью, горошком и сухариками получается очень вкусным, сочным, питательным и полезным. Ведь фасоль содержит большое количество белка, набор витаминов и микроэлементов. А горчично-медовая заправка придаст ему пикантный вкус. Он будет востребован как в праздничные, так и в повседневные дни.
Ингредиенты: Горох, Горчица, Зеленый лук, Кинза, Красная фасоль, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
блюда из творога
10 минут
Творожно-банановый десерт с хлебцами
Творожно-банановый десерт с хлебцами получается вкусным, нежным, ароматным, красивым и полезным. В качестве основы мы возьмем хлебцы. Отличный вариант для перекуса.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Банан, Мед, Мягкий творог, Темный шоколад, Хлебцы
фруктовые десерты
50 минут
Десерт «Запеченная хурма с орехами и медом»
Хурма ― это по истине бесценный плод, обладающий чудодейственными свойствами, благодаря витаминам и минералам, которые в нем содержатся. Но, к сожалению, многие не любят хурму из-за ее своеобразного терпкого, вяжущего вкуса. Поэтому, приготовьте десерт «Запеченная хурма с орехами и медом». Один кусочек этого великолепного десерта, поменяет Ваше мнение навсегда.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Коньяк, Корица, Мед, Мускатный орех, Хурма
торты
4 часа 40 минут
Торт «Нутелла»
Этот торт понравится и детям, и взрослым. Готовится максимально просто и быстро. Самые простые ингредиенты творят невероятный десерт. Ингредиенты для этого десерта найдет каждая хозяйка.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Картофельный крахмал, Коньяк, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сода, Яблочный уксус
фруктовые салаты
30 минут
Пряный салат из хурмы, груши, сухофруктов с корицей и миндалем
На десерт не обязательно готовить калорийную выпечку с жирным кремом. Ее вполне может заменить фруктовый салат. Это витаминное, вкусное, пряное и ароматное блюдо дарит не меньшую радость от сладкого лакомства, ведь в него входят груша, хурма, сухофрукты, миндаль, семена льна, пряная заправка из корицы, меда и сока лимона. Кроме вкуса, каждый ингредиент полон полезных своих ароматов и веществ. Он станет находкой для приверженцев растительной пищи.
Ингредиенты: Груша, Корица, Курага, Лимон, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Сахар, Семена льна, Хурма, Чернослив
салаты
30 минут
Салат с хурмой и томатами
Хурма ― это хороший источник йода, калия, кальция и магния для нашего организма. Это делает ее незаменимой для здоровья эндокринной системы, сердца и сосудов, помогает укрепить иммунитет и справиться с хандрой. Хурма часто бывает очень сладкой и поэтому ее кушают на десерт или добавляют в сладкие фруктовые салаты, муссовые десерты и даже используют как начинку для тортов. Мы предлагаем Вам отойти от этих шаблонов и попробовать хурму в необычном для нее окружении ― в салате из овощей и зелени. В сочетании с томатами, огурцами и рукколой хурма зазвучит совершенно по новому.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Семена льна, Хурма
блюда из курицы
1 час 40 минут
Колоритное куриное филе с хурмой, яблоками, медом и розмарином
Куриное филе, приготовленной по этому рецепту с яблоком и хурмой ― образец полезного во всех отношениях блюда. Прежде всего, сохраняет полезные вещества и не насыщает мясо ненужным жиром техника запекания в духовке. Кроме этого, свои витамины и клетчатку сохраняют и добавляют блюду яблоко и хурма. Готовится грудка быстро, единственное, нужно время, чтобы мед настоялся с розмарином, а это можно сделать заранее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Мед, Оливковое масло, Паприка, Розмарин, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
паста (макароны)
40 минут
Макароны с курицей под соевым соусом
Макароны с курицей под соевым соусом — это нежная, сочная, солено-сладкая курочка, приготовленная в соево-медовом маринаде вместе с макаронными изделиями. Готовится блюдо легко и быстро, получается вкусно.
Ингредиенты: Красный лук, Куриная грудка, Макароны, Мед, Оливковое масло, Соевый соус
торты
1 час 30 минут
Торт на сметанном креме
Сметанный крем считается одним из самых распространенных видов крема для всевозможной выпечки. Сметанный крем не потребует большого количества продуктов, и готовится совершенно не долго, однако, даже при таких условиях данный крем может выйти неудачным. Исходя из этого стоит внимательно рассчитывать количество необходимых продуктов, и следовать рецепту. Если все получится, то данный вид крема выйдет очень легким, вкусным и воздушным.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Яйца
десерты
30 минут
Десерт «Сладкий рай»
Легкий, красивый десерт «Сладкий рай» ― станет для Вас приятным открытием. Готовится он довольно быстро и совсем не сложно, но результат превзойдет все Ваши ожидания. На половинке карамелизированной в меду хурме, сверху выкладывается нежнейший крем из итальянского сыра маскарпоне, цедры и сока лайма, и с неповторимым вкусом ванили. Десерт получается не только вкусным, но и красивым.
Ингредиенты: Лайм, Мед, Мята, Сыр маскарпоне, Хурма, Экстракт ванили
фруктовые десерты
30 минут
Яркий десерт из тропических фруктов с орехами и пряностями
Освежающий, вкусный десерт можно приготовить, используя фрукты, орехи, семечки и несколько добавок ― пряные специи и мороженое в довершении вкуса. Эти несколько штрихов позволят сделать десертный стол нарядным, гармоничным, а блюдо ― по вкусам и текстуре. Полезность фруктов, семечек сбалансирует сладость мороженого, поэтому десерт вполне могут употреблять те, кто намерен поддерживать хорошую физическую форму.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Грецкие орехи, Консервированный ананас, Корица, Лимонный сок, Мед, Мороженое, Мята, Семена льна, Хурма
блюда из курицы
2 часа
Аппетитные медовые крылышки на углях
Стоит вопрос: «Что приготовить для семейного ужина?». Медовые куриные крылышки ― ваш выход. Вы получите безумно вкусное, нежное, сочное куриное мясо с невероятно хрустящей и красивой корочкой. Такое блюдо не стыдно предложить гостям. Стоит только правильно его приготовить. Самое главное в приготовлении ― это правильно подобрать специи. С ними вы и получите такие аппетитные крылышки.
Ингредиенты: Горчица, Куриные крылышки, Лайм, Мед, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Чеснок
кремы
10 минут
Нежный сметанный крем с медом
В данном варианте рецепта представлен самый популярный в кондитерском деле крем, однако здесь он сметанно-медовый. Вместе с тем, готовится очень быстро и отличается нежным вкусом и текстурой. Такой крем можно использовать для тортов, печенья, блинов, приготовить фруктовые салаты и десерты, в том числе из вяленых слив и многое другое. Если вместо сахара используется мед, то такой крем менее калорийный и более полезный, чем его аналог.
Ингредиенты: Загуститель сливок, Мед, Сметана
Читают сейчас
