Рецепты с овощами и фруктами
закуски
15 минут
Творожная закуска «Мечта на миллион»
Легкость, свежесть, гармония вкуса! Это все про творожную закуску с огурцом, яблоком и укропом. Эта закуска в меру сладкая и в меру пряная. Понравится такая закуска и детям, и взрослым. Эта закуска хороша тем, что рецепт можно дорабатывать до нужного результата. То есть ее можно сделать более острой или более сладкой в зависимости от ситуации и желания гостей. Спелый огурец и сочное яблоко — беспроигрышное сочетание для полета фантазии!
Ингредиенты: Огурец, Ряженка, Творог зернистый 9% жирности, Яблоки
овощные салаты
40 минут
Овощной салат с орехами и солеными рыжиками
Это очень оригинальный рецепт салата. Необычное сочетание продуктов придает изысканности и пикантности этому блюду. Салат можно подавать как на обед и ужин, так и на праздничный стол. Гости точно оценят.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красная фасоль, Красный картофель, Маринованная капуста, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свекла, Сладкий перец, Соленые грибы, Соленые огурцы, Яблоки
блюда из риса
40 минут
Рис по-таиландски
Кто хоть раз бывал в Таиланде, то точно пробовал их невероятный рис, который иногда подходит под полноценное блюдо за счет большого количества сбалансированных ингредиентов в нем.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Лимон, Петрушка, Рис, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
блюда из индейки
1 час 10 минут
Гуляш из индейки с картошкой и помидорами
Блюдо хорошо подойдет на обед или ужин. Приготовить его легко, если предварительно замариновать мясо.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Масло гхи, Помидор, Приправа для шашлыка, Репчатый лук, Соль, Сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты
45 минут
Яркий овощной салат с кунжутом и гранатом
Сейчас зима, на улице пасмурно, настроения особо нет, а Вам захотелось чего то летнего. Тогда этот рецепт летнего салата точно для Вас. Затраты на продукты минимальные, а салат порадует и придаст Вам хорошего настроения.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зерна граната, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль
слоеные салаты
1 час
Слоеный салат из индейки с гранатом
В мировой кулинарии блюда из филе индейки занимают почетное место. Готовят из филе индейки горячие и холодные закуски, салаты. Филе индейки ― полезный и диетический продукт, она подходит младенцам в качестве первого прикорма. Слоеный салат из индейки и овощей получается вкусным, сытным, полезным. Его можно подавать и на обед, и на ужин, и как добавку к гарниру, и как самостоятельное блюдо. Салат получается ярким и красивым.
Ингредиенты: Гранат, Икра лосося, Картошка, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свекла, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Яйца
блюда из рыбы
1 час
Запеченный лосось под сливочным соусом с кабачками и миндалем
Лосось представляет собой вкусную и полезную рыбу с нежным мясом, богатым вкусом и чудесным ароматом. Лосось имеет широкое применение в кулинарии, поскольку из него достаточно просто готовить первые и вторые блюда, а также различные закусочные блюда и консервы. Особой популярностью пользуется запеченный лосось в сочетании с оливковым маслом, пряными травами, специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: Грибы, Кабачок, Лимон, Лосось, Миндаль, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сочный кролик под устричным соусом
Сочный кролик под устричным соусом настолько ароматное и вкусное блюдо, что вам захочется побаловать своих близких и гостей. Мало того что мясо кролика нежное, так оно еще и очень полезное и диетическое.
Ингредиенты: Горчица, Кролик, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Устричный соус, Чеснок
бульоны
1 час 10 минут
Полезный куриный бульон с имбирем и лаймом
Натуральный куриный бульон― это и отличная основа для наваристых супов, и отдельное вкусное блюдо. Но ценится бульон не только за свои вкусовые качества, но и за лечебные свойства, которыми он наделен. Куриный бульон поможет справиться со множеством различных заболеваний и наполнит организм дополнительными силами. В сочетании с такой пряностью, как имбирь, его питательность обогатится комплексом различных витаминов и минералов, а лайм добавит пикантную кислинку и приятный аромат.
Ингредиенты: Вода, Курица, Лавровый лист, Лайм, Молотый имбирь, Морковь, Репчатый лук, Соль, Чеснок
плов
1 час 30 минут
Плов с гранатом
Существует много легенд, откуда произошел плов. Реальных фактов дошло до нашего времени немного, но все-таки ученые склонны считать родиной плова Индию. Существует бесчисленное множество рецептов и нюансов приготовления плова. Но всегда основа плова это зирвак, то есть приготовленные вместе овощи, возможно сухофрукты, специи и мясо. И рис, который благодаря тушению становится рассыпчатым.
Ингредиенты: Зерна граната, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
стейки из говядины
1 час 30 минут
Говяжий стейк в маринаде из лайма
Разнообразные горячие и холодные блюда из говядины в современной кухне находятся на пике популярности. Они являются традиционным украшение повседневного и праздничного семейного стола. Это любимое многими мясо готовят повсеместно, и каждая хозяйка должна знать тонкости приготовления этого вкусного и полезного продукта. Наш проверенный и надежный рецепт наверняка поможет им приготовить идеальный стейк.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Кунжутное масло, Лайм, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Итальянский салат с ветчиной и зернами граната
Неожиданные сочетания мяса, рыбы с овощами и даже фруктами характерны для итальянской кухни, ведь она очень разнообразна, богата вкусами и ароматами. Добавьте к овощным или мясным блюдам зерна спелого граната и вкус итальянской кухни приоткроется для Вас. Это не только вкусно, но и весьма полезно для здоровья. Гранат богат витаминами и антиоксидантами, ежедневное употребление его в пищу защищает организм от старения и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Ветчина, Зерна граната, Итальянские травы, Куриное филе, Майонез, Молотый лавровый лист, Морковь, Огурец, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Укроп
блюда из крольчатины
3 часа 10 минут
Нежный кролик в кисло-сладком соусе
Диетическое и нежное мясо кролика лучше всего подходит для тушения. Особенный вкус ему придает соус. В этом рецепте мясо кролика сначала маринуется в смеси из лимонного сока, меда и горчицы, а потом томится в ней под шапкой из овощей. В результате получается невероятно нежное, с тонким изысканным вкусом мясное рагу, которое подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Кролик, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Укроп
салаты с курицей
20 минут
Необычный салат с пекинской капустой и курагой
Необычный салат с пекинской капустой и курагой ― это салат, основными ингредиентами в котором являются пекинская капуста и курага. Огурцы добавят в этот салат немного свежести. Лимонный сок и соевый соус сделают его более пряным и ярким по вкусу. Куриная грудка добавит сытности в блюдо. Такой салат готовится быстро и хорошо подходит для особых случаев.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Пекинская капуста, Соевый соус
салаты с курицей
1 час
Рубиновый салат «Гранатовое кольцо» с печенью, сыром и овощами
Кроме красивого вида, этот салат еще можно назвать сытным, поскольку в него входят печень, овощи, картофель, кукуруза, сыр и яйца. Несмотря на обычность и простоту продуктов, это салат праздничного стола. Гранатовые зерна, которые обрамляют его, создают не только стиль презентации, а и придают салату вкус. Готовить такое блюдо можно и по-своему, подгоняя под свой стиль питания, используя менее калорийные продукты.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Кукуруза, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
1 час
Фаршированный кальмар с хрустящим картофелем под икорным соусом
Кальмар это один из самых популярных во всем мире морепродуктов. Кальмаров употребляют как в ресторанах высокой кухни, так и дома за бокалом живого пива. Кальмар, приготовленный с хрустящим картофелем, получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Альгиновая красная икра, Белое вино, Замороженный шпинат, Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Молотый кориандр, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеные травы, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия с овощами и сметаной
Уже многие годы различные народы мира оценивают по достоинству вкусовые качества скумбрии, поэтому данный вид рыбы нашел широкое применение в кулинарии. В основном скумбрию принято запекать, солить, фаршировать, варить и тушить. Однако, эта рыба прекрасно подходит и для консервирования, ведь имеет небольшое количество костей. Помимо вкусовых особенностей, скумбрия еще и очень полезная рыба, которая насыщена массой витаминов и микроэлементов, что предполагает еще один плюс в ее пользу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Помидор, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Соль, Черный перец молотый
