рецепты с пармезаном
роллы в лаваше
20 минут
Быстрый ролл с сыром фета и пармезаном
Это быстрый и вкусный рецепт ролла, похожего на шаурму с сыром Фета, овощами и пармезаном. Ролл готовится за считанные минуты и получается очень сытным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Маслины, Огурец, Пармезан, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соус ранч, Сыр фета
блины
30 минут
Блины с авокадо и яйцом-пашот
Рецептом этих блинов поделилась со мной моя мама. С тех пор я ни разу не изменила этому рецепту, блины всегда получаются без первого кома. А вот сам завтрак я придумала сама, так как обожаю сочетание авокадо во всех его вариациях.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из курицы
2 часа
Легкие куриные грудки с хлебно-сырным соусом и маслинами
Куриные грудки с хлебно-сырным соусом и маслинами — очень необычное и одновременно легкое в приготовлении блюдо. Хлебно-сырный соус делает куриные грудки нежными, сливочными и изысканными по вкусу. Маслины и перепелиные яйца отлично дополняют это блюдо. Также куриные грудки приносят огромную пользу организму. Они обеспечивают работу надпочечников и почек, очищают печень от лишнего жира, а также поглощают излишнюю кислотность.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грецкие орехи, Куриная грудка, Маслины, Молоко, Молотая куркума, Мясной бульон, Оливковое масло, Пармезан, Паста чили, Перепелиное яйцо, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из грибов
40 минут
Фаршированные шампиньоны с нежным творожным сыром
Шампиньоны — ценные съедобные грибы, которые широко применяются в кулинарии — как в свежем виде, так и в обработанном, для маринования, варки и жарки, для запекания. Они некалорийны, но при этом создают чувство сытости. Шампиньоны можно фаршировать орехами, ветчиной, овощами, зеленью и разными видами сыра.
Ингредиенты: Оливковое масло, Орегано (душица), Пармезан, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
брускетта
20 минут
Брускетта с кабачками и вялеными томатами
Италия славится своими брускеттами на весь мир. Этот бутерброд готовят с 15 века и изначально он был быстрой едой крестьян работающих в полях, и даже тогда приготавливалась брускетта с особой теплотой: работники во время отдыха разжигали костер, нарезали тонкими кусочками хлеб и затем подсушивали его на костре. Сверху укладывали тонкие ломтики сыра и ветчины и обильно поливали оливковым маслом. Получался невероятно вкусный ароматный бутерброд, который вскоре приобрел популярность и у купцов и вельмож. На сегодняшний день Брускетта вписана во все путеводители этой страны, как традиционное национальное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вяленые помидоры, Кабачок, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Быстрое блюдо из макарон с ветчиной
Паста — это один из самых любимых и распространенных продуктов в каждой стране. Ее можно приготовить с мясом, овощами, морепродуктами и даже в сладком виде. Одно из безумно вкусных сочетаний пасты с ветчиной — блюдо получается в меру солоноватое и одновременно нежно-сливочное благодаря сыру. Доготовив его в духовке, оно приобретет еще и печеный аромат. Такое блюдо отлично подойдет для сытного, вкусного и красивого ужина.
Ингредиенты: Ветчина, Оливковое масло, Пармезан, Паста фетучини, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
пицца
25 минут
Маленькие домашние пиццы
Такая вкусная закуска, как мини-пицца, приготовленная из слоеного теста с сочетанием разных видов сыра и помидор, получается очень хрустящей и аппетитной. Такая мини-пицца готовить легко и очень быстро, поэтому Вы можете спокойно ее приготовить при проведении праздников или брать с собой на летний пикник.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
фокачча
1 час 40 минут
Фокачча из шариков
Тесто для итальянской фокаччи получается воздушным, пышным и нежным. Такое блюдо называют первой пиццей, поскольку они очень схожи между собой. Начинку вдавливают в само тесто, а пряностями посыпают сверху. Существует огромное количество приготовления такого традиционного блюда Италии. Оно бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Кетчуп, Маслины, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
блюда из грибов
50 минут
Фаршированные шампиньоны с сыром
Шампиньоны являются, наверное, самыми популярными грибами, которые едят во всем мире. Интересно, что этот гриб выращивают неестественным способом. В шампиньонах содержится большое количество витаминов и минералов, что делает этот гриб не только вкусным, но и полезным. В данном рецепте предлагается способ приготовления шампиньонов в качестве интересной и вкусной закуски.
Ингредиенты: Куриный фарш, Молотый кориандр, Пармезан, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Вегетарианская паста с огурцами
Это блюдо очень не сложное в приготовлении и довольно-таки полезное. Огурцы можно использовать не только в виде нарезки или добавления в салаты. Вкус блюда очень интересный и незабываемый. Блюдо готовится не более 30 минут. Получается 4 порции. Несмотря на то, что мясо совершенно отсутствует в блюде, оно получается очень сытным.
Ингредиенты: Макароны, Огурец, Пармезан, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
слойки
30 минут
Ароматные открытые слойки с помидорами и пармезаном
Слоеное тесто, изобретенное более 300 лет назад, не утратило популярности и в наши дни. Но процесс его приготовления занимает время, ведь оно должно состоять из не менее 200 слоев. Как здорово, что это замечательное тесто можно купить и быстро сделать из него любую выпечку. Самые простые открытые слойки готовятся быстрее всего. Если сделать их несладкими, то можно будет подать на завтрак или полдник детям, а также взять в школу в качестве перекуса.
Ингредиенты: Пармезан, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Творожный сыр
гарниры со стручково...
20 минут
Стручковая фасоль с сыром и сушеным базиликом
Стручковую фасоль можно приготовить в любом виде: в тушеном, жареном или запеченном. Такая фасоль прекрасно сочетается с мясными блюдами в качестве гарнира. Посыпьте кусочки приправами, перемешайте с маслом и отправьте в духовку на 15-20 минут.
Ингредиенты: Пармезан, Растительное масло, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
суфле
1 час 5 минут
Домашнее суфле с сушеными белыми грибами и вялеными помидорами
Суфле — блюдо французской кухни, которое состоит из двух компонентов — белков и второй составляющей, которая зависит от блюда. Суфле бывает мясное, грибное, рыбное или сладкое, которое подается в качестве десерта. Данное блюдо имеет большую популярность во всем мире благодаря нежному вкусу, воздушной текстуре и великолепному аромату.
Ингредиенты: Белые грибы, Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
суфле
1 час
Праздничное суфле из щуки под овощной подушкой
Суфле из щуки — это альтернатива надоевшим рыбным котлетам. На его приготовление уйдет немного больше времени, но блюдо получается очень красивое и необыкновенно вкусное. Приготовив такое суфле к празднику, вы удивите и порадуете своих близких. Щука очень полезная рыба, но многие боятся ее готовить: во-первых, из-за того, что мясо ее сухое, во-вторых из-за обилия костей. Но суфле из этой рыбы получается бесподобным, нежным, воздушным и очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Лимон, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Щука
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат с капустой и жареным хлебом
У Вас на пороге незваные гости, но Вам их нужно накормить быстро, а главное вкусно. Не переживайте, приготовьте крабовый салат с капустой и жареным хлебом, и Вы останетесь очень довольны. Белокочанная капуста и кукуруза делают салат очень сочным, крабовые палочки придают нотку рыбного вкуса, сыр делает салат сытным, а жареный хлеб придает салату свой особенный аромат и объем.
Ингредиенты: Белый хлеб, Капуста, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Пармезан, Соль, Чеснок
блюда из говядины
1 час 20 минут
Мини-тыквы, фаршированные говяжьим фаршем
Тыква, как и многие другие овощи очень изменила свой внешний вид благодаря трудам селекционеров. Появились новые необычные сорта, как большие до гигантских размеров, так и совсем миниатюрные. Последние удобно использовать в кулинарии, особенно хорошо их фаршировать. Разрезав небольшие тыквы на две половинки, вы получите своеобразные тарелочки, которые можно наполнять различными фаршами и запекать в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
25 минут
Насыщенный салат из креветок с руколой и овощами
Добавка к креветкам в виде руколы, овощей, маслин усиливает позиции блюда в отношении его полезных веществ. Например, в руколе много витамина К, в помидорах — ликопина, а в перце — витаминов А и Р, не говоря о множестве минералов. Благодаря усилию кулинара, который сможет это все вкусно приготовить, ингредиенты дополняют друг друга, создают новые нотки ароматов, что делает блюдо возможным для праздничной подачи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Жареный кунжут, Креветки, Маслины без косточки, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры «Микадо», Соль
паста (макароны)
1 час 15 минут
Оригинальные каннеллони с мясом, куриной печенью и кабачками
Если появилось желание приготовить нечто вкусное, красивое и оригинальное, то это — итальянские каннеллони. В данном рецепте используются трубочки, фаршированные мясным фаршем, печенью с луком, а потом запеченные под сливочно-сырным соусом в духовке. Кроме того, что оно сытное, еще и красиво и аппетитно выглядит. Подать на стол такое блюдо можно не только во время семейного ужина, а и к приходу гостей.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок цукини, Каннеллони, Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр швейцарский, Черный перец молотый
тортеллини
1 час
Нежные тортеллини с начинкой из цесарки
Итальянская кухня — это блюда, приготовленные из различных видов муки, и тортеллини не исключение. У тортеллини тесто, как правило, готовят пресным без добавления различных специй, так как подают такое блюдо с сочными и яркими на вкус итальянскими соусами. Начиняют тортеллини и мясом, и овощами, и сыром. Если хотите попробовать необычный вариант — приготовьте тортеллини с начинкой из цесарки.
Ингредиенты: Белое вино, Белок куриного яйца, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Цесарка, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
1 час 20 минут
Ароматные морепродукты в сливочном соусе
Ароматные морепродукты в сливочном соусе ― данное блюдо готовится достаточно сложно, однако оно выходит великолепным. Блюдо по своему роду необычное и даже невероятное, очень вкусное, ароматное, с прекрасным сливочным вкусом и нежное. Яркий вкус, прекрасный аромат ― это отличительные качества данного блюда.
Ингредиенты: Белое вино, Вяленые помидоры, Итальянские травы, Креветки, Мидии, Молоко, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
паста (макароны)
40 минут
Вкусные макароны с лисичками
Лисички — это небольшие грибочки, которые по свое питательности обходят многие овощи и фрукты. Еще одно достоинство заключается в том, что эти грибы практически никогда не бывают червивыми и их сложно спутать с любыми другими грибами. Собирают лисички с начала лета и до поздней осени. В таких грибочках содержатся витамины А, группы В, РР, микроэлементы цинк, медь. Грибы используют для профилактики зрения, для лечения иммунных заболеваний.
Ингредиенты: Лисички, Макароны, Пармезан, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
15 минут
Аппетитные рулеты из пармской ветчины
Пармская ветчина ― нежная, аппетитная, ароматная. Родиной ветчины является Италия. Используют для приготовления пиццы, салатов, канапе, бутербродов, фаршированных блюд. Сочетается с овощами, грибами, бобовыми, молочными продуктами, хлебобулочными изделиями. Подают в виде отдельной закуски, дополняя овощными ингредиентами, украшают зеленью.
Ингредиенты: Ветчина, Кедровые орехи, Майонез, Пармезан, Розовый (красный) перец, Рукола
мясные блюда
50 минут
Аппетитная куриная грудка в беконе
Куриная грудка в сочном и хрустящем беконе ― отличный вариант горячего блюда как на торжественный, так и обыденный стол. Грудка из-за бекона получается еще более сочным и копченым с приятным ароматом. Такое горячее прекрасно подойдет как для шумной вечеринки, так и для романтического вечера.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Соль, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Полезное блюдо из кабачков в мультиварке
Полезное блюдо из кабачков в мультиварке — идеальный рецепт для завтрака, особенно в сезон кабачков. Подойдет тем, кто следит за своим питанием и калорийностью рациона. А главное не отнимет у вас много времени по утрам, так как готовится в мультиварке и вашего участия практически не требует.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Овсяные хлопья, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Хрустящие запеченные наггетсы
Хрустящие запеченные наггетсы — это популярное блюдо американской кухни. Впервые наггетсы приготовили в 1950 году, позже они стали очень популярными в заведениях быстрого приготовления, так как готовятся быстро и получается очень вкусными. Роберт Бейкер, случайно уронив куриное филе в панировочные сухари, создал рецепт идеальных наггетсов. Ему очень понравилось куриное филе в хрустящей панировке, и он стал ее преподносить своим гостям.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пармезан, Сливки, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с зелеными помидорами
Зеленые помидоры — не обязательно незрелые. Сейчас выведено множество сортов томатов, которые имеют самые разные цвета. За счет отсутствия в составе красного пигмента продукт зеленого цвета можно употреблять аллергикам, людям с заболеваниеми ЖКТ. В основном такие томаты консервируют, так как у них более толстая шкурка. Тост с зелеными помидорами можно дополнить шпротами, сливочным сыром и пармезаном.
Ингредиенты: Консервированные шпроты, Маринованные зеленые помидоры, Мини-багет, Пармезан, Петрушка, Сливочный сыр
закуски из сыра
3 часа 10 минут
Сырный шар
Это очень хороший базовый рецепт закуски! Безусловно вы можете сократить количество ингредиентов, а также дополнять по своему вкусу добавки и специи!
Ингредиенты: Арахис, Вустерширский соус, Зеленый лук, Крекеры, Майонез, Пармезан, Сливочный сыр, Сушеный чеснок, Чеддер
паста с креветками
48 минут
Нежная паста с креветками в сливочном соусе
Недавно в первый раз попробовала в ресторане традиционное итальянское блюдо — спагетти с креветками в сливочном соусе. Изумительное сочетание креветок, спагетти и сливочного соуса меня так впечатлило, что я решила повторить это блюдо, но уже в домашнем исполнении.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Пармезан, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
30 минут
Шаурма с курицей, маринованным луком, маслинами и пармезаном
Аппетитная, вкусная и простая в приготовлении шаурма на перекус.
Ингредиенты: Аджика, Армянский лаваш, Карри, Кетчуп, Куриное филе, Маринованный лук, Маслины, Огурец, Пармезан, Помидоры черри, Помидоры черри желтые, Приправа для птицы, Растительное масло, Сметана, Соль
паста с овощами
40 минут
Паста с овощами и пармезаном
Традиционное сицилийское блюдо «Алла норма», которое получило свое название в честь оперы Винченцо Беллини «Норма».
Ингредиенты: Баклажан, Консервированные помидоры, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Рикотта, Свинина, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Чеснок
