рецепты с тыквой
блюда из индейки
45 минут
Индейка в сливочном соусе с тыквой
Нежное филе индейки тушенное с тыквой в сливочном соусе. Блюдо получается очень вкусное!
Ингредиенты: Вода, Индейка, Мускатный орех, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый
хлеб
3 часа 30 минут
Хлеб «Король Осени»
Хлебушек получается очень вкусным и ароматным. Его нежная текстура не оставит вас равнодушными. Идеально подходит для утренних бутербродов с маслом и сыром и не только.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тыква
Тыква — растение семейства тыквенные с крупными мясистыми плодами оранжевого, бежевого или зеленого цвета. В кулинарном смысле плоды относят к овощам, едят в вареном и запеченном виде. Блюда из них получаются вкусными, яркими, полезными и подходят для детского и диетического питания. Существует множество рецептов с тыквой: супы, рагу, каши, десерты, выпечка, соусы.
Что нужно знать о тыкве
- Овощ отлично сочетается с жирными сливками, сметаной, некоторыми видами сыров, цитрусовыми, яблоками, клюквенным и брусничным соусом, копченостями, черным перцем.
- Тыква может быть не только ингредиентом того или иного блюда, но и «посудой» для запекания. С нее срезают верхушку, вынимают волокнистую мякоть и семена, наполняют мясом, овощами и другими продуктами по рецепту.
- Для созревших плодов характерна плотная корка, подсохший хвостик.
Что можно приготовить из тыквы
Супы из тыквы варят на овощном или мясном бульоне. Для приготовления супа-пюре плоды очищают от кожуры, нарезают кубиками, варят, измельчают блендером. Затем по вкусу добавляют приправы, сливки, дополняют микрозеленью, жареными тыквенными семечками, чипсами из бекона. Есть простые в приготовлении варианты супов с цельными кусочками овоща.
Несладкие сорта подойдут для мясного рагу, начинок для самсы или мантов. Сладкие варианты можно обжарить на сливочном масле или запечь, подать как гарнир к мясу или птице. Из сладких плодов, натертых на терке, готовят оладьи. Пюре из них добавляют в тесто для пирогов, кексов, бисквитов.
салаты из моркови
1 час 20 минут
Салат морковный с острой заправкой
Очень хрустящая, ароматная и вкусная морковь получается в этом салате. Минимум затрат продуктов и времени, а результат вас очень порадует.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Тыква, Чесночная соль, Яблочный уксус 6%
блюда из гречки
2 часа
Гречневая каша с куриным фаршем и тыквой
Оригинальный рецепт вкусного блюда с тыквой. Осенью самое время его приготовить, когда сезон тыквы в самом разгаре.
Ингредиенты: Гречка, Куриный фарш, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Сушеная кинза, Тыква
Десерты из тыквы
35 минут
Запеченная тыква с кокосовой стружкой и грецкими орехами
Вкусный десерт из натуральных ингредиентов. Сладость тыквы подчеркивает нежный аромат кокосовой стружки и хруст грецкого ореха. Для приготовления десерта лучше выбирать сладкие сорта тыквы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кокосовая стружка, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тыква
блюда с сосисками
1 час 20 минут
Запеченные в духовке овощи с домашними сосисками
Запеченные в духовке овощи с домашними сосисками порадуют вас яркими цветами и насыщенными ароматами, а также позволят насладиться полезными ингредиентами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Красная фасоль, Кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соевый соус, Соль, Тыква, Шампиньоны
