Рецепты со сметаной и овощами
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Классическая картошка с куриным фаршем
Курица в соединении с овощами владеет особым вниманием хозяек. Это экономично и всегда крайне вкусно. Данное блюдо получается не только невероятно нежным и аппетитным, однако еще и крайне полезным и сытным, поскольку куриное мясо, например, весьма богато полезными аминокислотами, такими как таурин, пурин, изолейцин, валин, лизин, аргинин, лейцин и триптофан. А каждая аминокислота по-своему полезна для организма.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Панировочные сухари, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
супы
25 минут
Быстрый томатный суп с сыром
Попробуйте приготовить однажды томатный суп с сырной корочкой, и он займет достойное место любимчика в вашем меню. Готовится быстро, хорош на вкус, питательный, и, к тому же, будет уместен как блюдо повседневного меню и как блюдо праздничного стола.
Ингредиенты: Бекон, Консервированная кукуруза, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный сок, Черный перец молотый
голубцы
1 час 10 минут
Ленивые голубцы с булгуром
Голубцы всем известное, вкусное и полезное блюдо. Не всегда есть время на закручивание голубцов, так как это очень кропотливая работа. Из-за этого появился другой вариант приготовления, который занимает меньше времени. Исходя из этого фактора, популярность ленивых голубцов становится все больше. Они такие же вкусные, сочные и ароматные как классические голубцы, вот только их приготовление занимает меньше времени.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Булгур, Куриное яйцо, Масло авокадо, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатная паста, Фарш из свинины и говядины
мясные блюда
2 часа
Аппетитный кролик, тушенный в густом соусе бешамель
Мясо кролика имеет большую популярность во всем мире благодаря высокой пищевой ценности и низкой калорийности. Крольчатина обладает нежным вкусом, мягкой текстурой и приятным ароматом, что делает продукт широко популярным в мире кулинарии. Мясо подвергают различным видам тепловой обработки: его тушат, жарят, варят и запекают, мясо добавляют в различные салаты и закуски, используют в качестве начинки для несладких пирогов, измельчают в фарш для приготовления котлет и тефтелей.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
солянка
2 часа 10 минут
Ароматная мясная солянка с нежным сливочным вкусом
Солянка относится к традиционной русской кухни и представляет собой густой суп на мясном, грибном или рыбном бульоне с добавлением к нему душистых трав и специй. Основным компонентами солянки являются соленые огурцы, маслины, лимон и квас, которые придают блюду солено-острый вкус и аромат. Во всех солянках присутствует большое количество специй и пряностей, таких как перец, петрушка и укроп.
Ингредиенты: Вареная ветчина, Говядина, Каперсы, Корнишоны, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Оливки, Петрушка, Помидоры пелати, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
пельмени
50 минут
Витаминные пельмени с луком и помидорами
Пищевая промышленность давно освоила выпуск такой продукции, как пельмени, и предлагает их в широком ассортименте. Однако тот факт, что они не домашние, не значит невкусные. Особенно, если есть кулинарные фантазии, то из любого полуфабриката можно сделать интересное, вкусное и полезное блюдо. В данном случае к замороженным пельменям добавить овощи и подать на стол отменное блюдо. Это понравится занятым людям — быстро и легко.
Ингредиенты: Лавровый лист, Пельмени, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
35 минут
Аппетитные томатные лодочки под тягучим сыром в духовке
Горячая закуска представляет собой ароматное блюдо, которое имеет небольшие размеры, отличные вкусовые качества и притягательный вид. В зависимости от главного ингредиента, горячая закуска может быть мясной, рыбной, овощной, сырной и мучной, каждая из которой имеет свой неповторимый вкус и ярко-выраженный аромат. Горячие закуски, как правило, обладают пикантным вкусом для пробуждения аппетита.
Ингредиенты: Ветчина, Помидор, Сметана, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Фаршированный перец с сушеным базиликом
Фаршированный перец с сушеным базиликом — это полноценное второе блюдо, состоящее из болгарского перца, риса, свино-говяжьего фарша. Фарш и рис делают блюдо сытным. Овощи и заливка из томатной пасты и сметаны придают блюду сочность. А благодаря сушеному базилику блюдо получается необыкновенно ароматным с пряным привкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Зеленый лук, Круглый рис, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Аппетитная скумбрия с овощами в сметанном соусе
Во многих кухнях сочная скумбрия оценена по достоинству, ведь она хорошо в любом виде. Ее варят, тушат, жарят, фаршируют, запекают, солят, маринуют и коптят. Каждый может выбрать рецепт приготовления по своим вкусовым предпочтениям. Рыба очень хорошо сочетается с овощами. А в дополнении вкусных соусов, например, сметанного, блюдо однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
спагетти
30 минут
Простое спагетти со скумбрией
Скумбрия периодически становится частью удовлетворения наших гастрономических интересов. Популярность приготовления данной рыбы прежде всего связана с великолепным вкусом нежного мяса по доступной цене. Существует множество вариаций приготовления данного блюда: в качестве основной позиции блюда или составной части гарнира. В случае использования скумбрии в качестве одного из элементов заправки спагетти, можно насытить вкус макаронных изделий новыми и интересными сочетаниями.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Куриное яйцо, Кускус, Маринованные огурцы, Маринованный сладкий перец, Огурец, Скумбрия, Сметана, Укроп
сальса
1 час 10 минут
Сальса с шампиньонами
Необычный вариант салата-соуса из шампиньонов. Такую сальсу можно готовить круглый год, даже когда не сезон свежих овощей или фруктов. Шампиньоны хороший источник белка и железа для тех, кто сидит на диете или отказывается от мяса, кроме того это низкокалорийный продукт.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
рагу
1 час
Оригинальное рагу с краковской колбасой
Краковская колбаса ― пикантная, вкусная, полезная. Родиной колбасы является польский город Краков. Используют для приготовления салатов, рагу, запеканки, закуски, солянки, рулетов, бутербродов. Сочетается с сыром, овощами, зеленью, грибами. Обладает легким, приятным ароматом копчености.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Краковская колбаса, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Нежная скумбрия с грибами
Рыба всегда считалась полезным продуктом, а блюда из нее питательными и сытными. Если рыбу запечь с грибами, то в результате получится очень сочное и нежное блюдо, с приятным и ярким ароматом. Такие блюда отлично подойдут в пост и правильном питании, а также благодаря своему красивому виду, прекрасно подойдут в качестве праздничного блюда.
Ингредиенты: Опята, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Сыр
фахитос
1 час 30 минут
Особый фахитос в духовке
Вкуснейший классический фахитос готовится со свининой, которая «любит» приправы и специи, от которых раскрывается во всех вкусах. В данном фахитосе есть все для этого — сок цитрусовых, корица, базилик, кинза, зира, орегано и другие ингредиенты. Насколько богатый их набор, настолько и богатый вкус. Хотя время уходит на маринование мяса, он выигрышный во всем остальном.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белый лук, Болгарский перец, Зеленый лук, Красный лук, Лайм, Молотая зира / кумин, Молотая корица, Орегано (душица), Перец чили, Перец чили молотый, Пшеничная лепешка, Свиной окорок, Сметана, Соль, Сушеная кинза, Сушеный базилик, Томатная паста, Чеснок, Яблочный уксус
тефтели и фрикадельк...
2 часа 40 минут
Полезные тефтели, тушенные в рыбном бульоне, с овощами и зеленью
Рыбные тефтели представляют собой блюдо из рыбного фарша в сочетании с хлебом, луком, специями и яйцом, которые придают готовому блюду потрясающий вкус и ярко-выраженный аромат. Тефтели жарят, запекают, тушат в соусе или готовят на пару, при этом независимо от способа термической обработки, они всегда остаются сочными и полезными. Помимо отличных вкусовых качеств, тефтели обладают высокой пищевой ценностью, невысокой калорийностью, что относит блюдо к категории здорового и диетического питания.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Рыбный бульон, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп
блюда из рыбы
50 минут
Жареная семга с брокколи и картофельным пюре
Жареная семга с брокколи и картофельным пюре — блюдо европейской кухни. Семга одна из самых вкусных и полезных видов рыб. Хоть она и калорийнее чем белая рыба, но это все полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для сосудов, уменьшает риск тромбоза, предотвращает болезни сердца. Регулярно употребляя семгу в своем рационе, люди замечают благотворное влияние на весь организм. Улучшается обмен веществ и кровообращение, укрепляется иммунитет и нервная система.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Семга, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из говядины
50 минут
Жареная телячья печень с брокколи
Жареная телячья печень с брокколи — рецепт, который совсем не сложный в приготовлении, поэтому это блюдо отлично подойдет для быстрого приготовления ужина. Печень содержит большое количество железа, поэтому ее часто рекомендуют употреблять при анемии.
Ингредиенты: Брокколи, Оливковое масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана 25% жирности, Соль, Телячья печень
бутерброды
40 минут
Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем
Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцем. Данный рецепт можно отнести к универсальным, ведь такие бутерброды можно приготовить как на завтрак, так и в дорогу, а так же прекрасно подойдут для пикника. Данное блюдо получается очень вкусным и сытным. Мясо для них можно использовать как индейки так и свинины или курицы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Зеленый лук, Индейка, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
гренки
1 час
Хрустящие гренки запеченные с овощным рагу
Очень интересное и оригинальное блюдо, которое можно подать как горячую закуску или приготовить на легкий перекус. Готовится оно из подрумяненного белого хлеба и тушенных овощей. Приготовление не сложное, времени много не требует, а на вкус очень необычное и пикантное, так как овощи тушатся с небольшим количеством молока, а яблоки, которые добавляются в конце, придают свежести, легкой кислинки и приятного хруста.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленое яблоко, Кабачок, Капуста, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Укроп
мясная запеканка
50 минут
Сливочная запеканка со свиными фрикадельками и кабачком
Запеканки с мясом и овощами всегда получаются сытными и очень вкусными. В сезон свежих кабачков предлагаем отведать заливную запеканку со свиными фрикадельками и сливочным маслом. Поэкспериментируйте с заливками. Это может быть яично-сметанная смесь, она придаст запеканке большую сытность. Или возьмите жирные сливки и мягкий сливочный сыр — запеканка получится более легкой и воздушной.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана, Специи, Сыр, Чеснок
