салаты с яйцом
салат «цезарь»
40 минут
Салат «Цезарь» с курицей и сухариками
Предлагаю приготовить легкий, вкусный салат Цезарь в домашних условиях из простых продуктов с красивой подачей. Подойдёт абсолютно для всех, так и для тех кто худеет.
Ингредиенты: Белый хлеб, Курица, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Пекинская капуста, Помидоры черри, Прованские травы, Соус цезарь, Чеснок, Яйца
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
печеночный торт
1 час
Торт из куриной печени
Мой любимый печеночный торт, готовлю его по праздникам. Получается очень вкусным, пикантным и нравится всем гостям!
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат из свежей капусты «Облако»
Когда-то давно этот рецепт появился в нашей семье и прижился. Салат получается очень нежный. Попробуйте. Для разнообразия можно добавить в этот рецепт консервированную кукурузу, копченую колбасу. Но для нас вкусен и базовый вариант.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Сметана, Соль
салаты
20 минут
Салат «Зимнее гнездо»
Этот салат я сделала, взяв за основу известный всем "Гнездо глухаря". Отличается тем, что времени требуется намного меньше для приготовления. Сварить нужно только куриные яйца. Попробуйте сделать этот быстрый и простой салат.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сухарики
оливье
10 минут
Оливье с нутом и копченой грудкой
Такое привычное блюдо как оливье может заиграть новыми красками на новогоднем столе благодаря новому сочетанию вкусов. Вместо привычного гороха стоит использовать нут. А вместо колбасы используйте копченую грудку, это придаст пикантности блюду.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маринованные огурцы, Нут консервированный, Яйца
оливье
40 минут
Нежный оливье с лососем
Оливье с красной рыбой, и с лососем в частности, стал популярен благодаря поклонникам здорового питания и вегетарианцам. В лососе содержатся полезные Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, которые делают сосуды крепкими, а кожу эластичной. В лососе содержится много белков, поэтому эта рыба является ценным и питательным продуктом.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Нежный слоеный салат с киви и курицей
Слоеные салаты с майонезом — это классика русской кухни. Однако салат по этому рецепту приятно вас удивит необычным сочетанием продуктов. Выглядит он красиво и эффектно и подойдет как для ужина, так и для праздничного новогоднего стола.
Ингредиенты: Киви, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Сыр, Яблоки
салаты с крабовыми п...
35 минут
Классический рецепт салата из крабовых палочек с сыром
Классический рецепт салата из крабовых палочек с сыром давно стал частью любого праздничного, и не только, стола. Простое и вкусное сочетание крабовых палочек, отваренных яиц, сыра и майонеза полюбилось многим домохозяйкам. Этот салат по праву заслужил свое место среди праздничных блюд.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр
салаты с крабовыми п...
40 минут
Крабовый салат с куриными яйцами и ветчиной
Крабовый салат с куриными яйцами и ветчиной это новая вариации крабового салата, которая поразит оригинальным сочетанием продуктов. Крабовый салат впервые приготовили на побережье тихого океана в начале 20 века, он быстро набрал популярность. И в настоящее время появилось множество различных вариаций этого салата.
Ингредиенты: Картошка, Крабовые палочки, Куриная ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр
салаты
25 минут
Праздничный салат «Берлинский» с ветчиной и сыром
Салаты на праздничном столе — обычай, который характерен для всех семейных событиях. Данный салат разнообразит набор блюд на вашем празднике. Легкий в приготовлении, сочный и сытный салат принесет вам незабываемые вкусовые ощущения, что запомнятся вам и вашим близким. Хорошо подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Сливки 25% жирности, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
20 минут
Полезный салат из печени трески и яиц
Аппетитный салат довольно просто в приготовлении, поскольку не требует огромного количества ингредиентов и времени. Треска является источником жирных кислот, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма. Сочетание яиц и печень трески превосходит любые ожидания и однозначно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Петрушка, Печень трески, Репчатый лук
салаты
1 час 40 минут
Салат с макаронами
Вариантов приготовления салатов существует огромное множество, с применением различных ингредиентов. Ниже представлен рецепт вкусного, и нежного салата с макаронами. Такой салат может стать заменой и основному приему пищи, и стать хорошей закуской к любому блюду. Готовится из доступных продуктов, и приготовление не отнимет много вашего времени.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Майонез, Макароны, Маринованные огурцы, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
3 часа 50 минут
Простой салат из сардины
Вкус классического рыбного салата «Мимоза» знаком всем с детства. Существует огромное количество вариантов его исполнения, хотя, как правило, все они усложнены разными, не всегда уместными, ингредиентами. Так или иначе, в основе традиционного рецепта лежит сочетание консервированной рыбы, яиц и овощей. Сочетание, к слову, практически беспроигрышное.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сардины, Соль
салаты с курицей
1 час 10 минут
«Мужская фантазия» с шампиньонами
Мужская фантазия — это достаточно популярный во всем мире салат, который получил свою популярность благодаря своему вкусу и аппетитному виду. Помесь вкусов очень разнообразна, каждый ингредиент дополняет друг друга.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Шампиньоны
салат «царский»
25 минут
Вкусный «Царский» салат
«Царский» салат обычно готовится из красной слабосоленой рыбы или креветок, но также популярен вариант закуски с кальмаром. Это ценный продукт, содержащий большое количество белка, йода, селена и фосфора. Лучше берите дальневосточного неочищенного кальмара, цвет которого варьируется от серо-розового до фиолетового. Если покупаете охлажденное мясо, выбирайте тушки с упругой и плотной консистенцией.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Икра красная, Кальмар, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Укроп
салаты с рыбой
20 минут
Слоеный салат с рыбной консервой
Попробуйте приготовить простой салат из яблок, грецких орехов и консервированных сардин. Необычное сочетание продуктов разнообразит повседневное питание и сделает его полезнее. Грецкий орех укрепляет иммунитет, предотвращает воспалительные процессы, улучшает качество сна. При регулярном употреблении поддерживает здоровье и активную мозговую деятельность. Сардины наполняют организм полиненасыщенными жирными кислотами, поддерживая красоту и здоровье кожи, волос и ногтей.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленое яблоко, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр
салаты с рыбой
30 минут
Салат с килькой и зеленым горошком
Если вы хотите удивить гостей необычными салатами за праздничным столом, то этот вариант для вас. Нетривиальный вариант салата с килькой и зеленым горошком приятно порадует вас своим свежим вкусом.Блюдо можно подать в необычных формочках, украсив сверху зеленым горошком и зеленью.В салате немного калорий, готовится он буквально за 20-30 минут. Рецепт очень простой, справится даже новичок.
Ингредиенты: Консервированная килька, Консервированный горошек, Майонез, Репчатый лук, Рис, Яйца
салат «нежность»
25 минут
Салат «Нежность» с яблоком и сыром
Салат «Нежность» с яблоками и сыром — это вкусное и сочное блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Закуска получается очень полезной для здоровья: в ее составе содержится большое количество витаминов C и B, а также клетчатки, кальция и железа. Кстати, при желании майонез можно заменить нежирной сметаной. Благодаря этому блюдо станет более полезным и при этом менее калорийным.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яблоки
салат «нежность»
40 минут
Салат «Нежность» пошаговый
Салат с беспроигрышным сочетанием нежной куриной грудки, чернослива и грецких орехов по пошаговому рецепту готовить очень легко. Старайтесь солить курицу как можно меньше в начале приготовления, так как соль забирает влагу. Салат можно укладывать слоями и подавать порционно в небольших салатницах или перемешать все ингредиенты. Если ощущаете горечь в черносливе, скорее всего, этот продукт — низкого качества. Чтобы убрать горечь, нужно замочить сухофрукт в горячей воде на 30 минут.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Укроп, Чернослив
салаты с рыбой
25 минут
Салат с крабовыми палочками и рыбными консервами
Слоеный салат всегда становится украшением и главным блюдом праздничного стола. Этот салат способен удивить гостей не только своим строением, но и вкусовым наполнением. Соленые консервированный тунец и крабовые палочки объединяются со сладкой вареной морковью. Вместо крабовых палочек можно также выбрать крабовое мясо, которое будет полезнее и насыщеннее по вкусу. Также внимательно выбирайте консервы и смотрите на срок изготовления. Срок годности рыбных консервов — 2 года со дня производства.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Морковь, Тунец кусочками в собственном соку
торты-салаты
30 минут
Салат-торт с капустой и овощами слоями
Торты-салаты пользуются популярностью уже очень давно. Интересная подача слоями пришлась всем по вкусу. Так можно распробовать каждый ингредиент в отдельности. Способ приготовления и форма салата очень похожи на торт, что и дало такое название. В этой овощной закуске свежая капуста очень интересно сочетается с отварными овощами, а ее хруст и яркий вкус грецкого ореха стали двумя главными "изюминками" блюда. Для более интересного вкуса в салат можно добавить квашеную капусту вместо свежей.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Грецкие орехи, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь
торты-салаты
2 часа 35 минут
Салат в форме торта
Нежное и легкое, но в то же время достаточно питательное блюдо, которое подойдет на завтрак или ужин. Ингредиенты и так достаточно диетические, однако при желании можно взять менее жирные творог и сметану. Кстати, индюшиная грудка богата полноценным белком и полезными аминокислотами. Это мясо полезно при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта, так как нормализует метаболические процессы в организме.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Салатные листья, Сметана 15% жирности, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Филе грудки индейки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат рыбный из консервов горбуши и морепродуктов
Рыбный салат из консервов горбуши можно приготовить в различных вариациях: от бюджетных до шикарных, и во всех вариациях салат получится вкусным, сочным и ароматным. Эта рыба пользуется большой популярностью при приготовлении салатов из-за своего нежного вкуса, сочности, огромной пользы для организма и прекрасной сочетаемости со множеством других продуктов. В качестве заправки для салата можно использовать майонез, разбавленный бульоном или маслом от консервов, сметаной или соком лимона.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированная горбуша, Консервированные кальмары, Консервированные креветки, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль
салат «нежность»
2 часа 40 минут
Салат «Нежность» с орехами, черносливом и огурцом
Для этого салата идеально подходят огурцы салатных сортов, которые обладают нежной тонкой кожурой и сладкой мякотью. В качестве заправки используйте майонез с выраженной горчичной ноткой, он сделает вкус салата более ярким. Грецкий орех и чернослив придают этому блюду изысканный вкус и делают его очень полезным. В грецких орехах содержится много фосфора, йода, селена, калия, магния, витаминов А, С и В. Чернослив часто включают в состав диет. Он помогает улучшить обмен веществ и пищеварение.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Твердый сыр, Чернослив
оливье
15 минут
Праздничный оливье с шампиньонами и вареной колбасой
Оливье — это популярное праздничное блюдо в России. Но до сих пор нет единого мнения у кулинаров, какой же рецепт Люсьена Оливье, создателя салата, является подлинным. В данное время существует множество рецептов данного салата. Какие только продукты в него не добавляют: мясо, колбасу, морепродукты. Оливье с шампиньонами и вареной колбасой — очень вкусный салат. У этого салата необычный оригинальный вкус, благодаря необычному сочетанию колбасы, шампиньонов, сыра и консервированной кукурузы.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Маринованные шампиньоны, Твердый сыр
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат с сыром и рыбным филе
Легкий диетический рыбный салат с сыром, который можно приготовить из любой рыбы: белой или красной. Идеально подойдут лосось, судак и треска. В белой рыбе содержится больше белка, она более сухая. По этой причине для блюд из белой рыбы нужно больше соуса. Красная — более сочная. И к белой, и к красной рыбе подходят сливочные или лимонные соусы. Для салата используйте твердый сыр без выраженного вкуса, так он будет придавать салату нужную текстуру, не перебивая вкус других продуктов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Сыр, Филе трески, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и редькой
Для приготовления салата используйте маргеланскую или китайскую редьку. Овощ практически лишен горького привкуса, так как содержание ферментов и горьких масел в нем ниже, чем в других сортах. В свежей редьке много витаминов и минеральных солей, а благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина маргеланская редька стимулирует пищеварение и стабилизирует обмен веществ. Перед варкой курицы не снимайте кожицу и мясо с кости — так мясо останется сочным и мягким.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Соль, Тыква
салаты с кальмарами
40 минут
Салат с консервированными кальмарами и креветками
Морепродукты — кладезь полезных витаминов и минералов. В креветках находится большое количество йода, который является незаменимым элементом для нормальной работы щитовидной железы и организма человека, в целом. Салат с морепродуктами можно приготовить, как для тихого, семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированные кальмары, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Сыр
