соусы и маринады
соусы и маринады
2 часа 5 минут
Кетчунез
Все знают и любят кетчунез. Еще бы, ведь это два соуса в одном. Наш рецепт чуть сложнее привычного всем, но от этого он становится только интереснее и вкуснее.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Горчичный порошок, Желток куриного яйца, Кетчуп, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
соусы и маринады
7 минут
Оливковое масло на чили-перце
Оливковое масло настаивается на чили-перце и приобретает восхитительный вкус, прекрасный аромат и обогащается полезными веществами. Масло лучше выбирать холодного отжима. И важный совет: для приготовления используйте только сухое сырьё, даже капля воды может испортить всю заготовку.
Ингредиенты: Оливковое масло, Перец чили
соус песто
30 минут
Быстрый соус песто из грецких орехов и твердого сыра
Песто — самый популярный итальянский соус в мире. Из-за зеленого цвета, изысканного вкуса и пряного аромата базилика его не спутаете ни с чем другим. Самый ранний исторический источник, в котором упоминается соус Песто, приходится 19 веку. Этим источником является кулинарная книга Джованни Батиста Ратто «Генуэзская кулинария». Песто прекрасно стимулирует иммунную систему, помогает бороться с различными инфекциями, обладает потогонными и жаропонижающими свойствами, улучшает пищеварение.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Реган (красный базилик), Соль, Сыр пекорино, Чеснок
подлива с куриной гр...
40 минут
Мясная подливка к любому гарниру
Подливка из куриного филе отличается своим нежным и насыщенным вкусом, отлично подойдет к любому гарниру.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Томатная паста
холодные соусы
15 минут
Соус для шаурмы «Горе луковое»
Я долго не могла найти идеальный соус для домашних бургеров и шаурмы. И вот решила приготовить его сама из тех ингредиентов, которые идеально сочетаются между собой.
Ингредиенты: Горчица, Кетчуп, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус, Томатная паста
