соусы и маринады
холодные соусы
15 минут
Соус для шаурмы «Горе луковое»
Я долго не могла найти идеальный соус для домашних бургеров и шаурмы. И вот решила приготовить его сама из тех ингредиентов, которые идеально сочетаются между собой.
Ингредиенты: Горчица, Кетчуп, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус, Томатная паста
намазки
20 минут
Бутербродная паста «Фасолинка»
Это блюдо спасет, когда нужно что-то быстро приготовить. Такую пасту можно намазать на ломтик хлеба, получится очень изысканное и вкусное блюдо! Такая закуска придется по вкусу даже сильной половине человечества, хотя в ней даже нет мяса!
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное яйцо, Репчатый лук
гуакамоле
40 минут
Универсальный соус с авокадо и овощами
Гуакамоле — универсальная заправка, которую можно добавить в салат, использовать в качестве соуса для чипсов или сухариков. Готовится заправка очень быстро, все ингредиенты доступны в любом супермаркете. Соус в меру острый по вкусу, в меру насыщенный, в меру пикантный. Очень важно соблюдать пропорции, чтобы гуакамоле был не слишком жидким.
Ингредиенты: Авокадо, Душистый перец молотый, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Чеснок
