соусы и маринады
сальса
40 минут
Сальса с морковью
Сальса с морковью — полезная и простая в приготовлении закуска. Ее можно подать как дополнение к рыбе, шашлыкам или птице, а также использовать для тако. Обязательно дайте закуске постоять в холодильнике, чтобы все вкусы хорошо смешались между собой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
сальса
30 минут
Сальса со сладкой кукурузой
Сальса по этому рецепту готовится просто и быстро, а получается пикантной и острой. Основными ингредиентами станут кукуруза, помидоры, перец чили, лук, а также сок лайма и специи. При желании добавьте чили-порошок, чтобы сделать закуску еще острее. Подавайте к мясу и овощам, также используйте в качестве начинки для тако.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная кукуруза, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
грибные соусы
5 часов 30 минут
Вкусный соус из сушеных подосиновиков
Сушка — самый популярный и оптимальный способ сохранения грибов на зиму. Особенно ценятся подосиновики, которые в сухом виде полностью сохраняют все свои полезные свойства. Такие грибы можно использовать в качестве основы многих блюд: соусов, супов, плова, гуляша, ризотто, пасты и многого другого. Поэтому сегодня предлагаем вам попробовать приготовить соус из сушеных подосиновиков.
Ингредиенты: Белый лук, Грибной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сушеные подосиновики, Томатная паста
сальса
1 час 15 минут
Сальса с яблоками по-домашнему
Сальса с яблоками по-домашнему используется в качестве дополнения к основному блюду. Такую закуску можно подать к шашлыкам, птице или овощной запеканке, а также сделать на ее основе тако. Кроме того, сальса станет прекрасным дополнением к крекерам, чипсам и тортилье.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Красный лук, Молотый кориандр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соевый соус, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
соус песто
20 минут
Ароматный, с легкой остринкой красного перца соус песто
Красивый и потрясающе ароматный, с легкой остринкой красного перца итальянский соус песто приготовить просто. Основные ингредиенты блюда — базилик, пармезан, оливковое масло, а с помощью обжаренных кедровых орешков, чеснока и красного перца создается неповторимый вкус. Вариаций применения этого популярного соуса очень много: можно добавлять в макароны, пиццу или использовать как намазку для тостов, бутербродов, или как заправку для салатов.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Перец чили молотый, Соль, Чеснок
