блюда из курицы
блюда из курицы
2 часа
Ароматная курица в маринаде из киви
Для яркой и ароматной курицы необходим особый маринад. Маринад- это жидкий соус со специями, который размягчает и придает дополнительный вкус и аромат овощам, рыбе, мясу и птице. Известно огромное количество способов маринования. Одним из оптимальных является маринад из киви. Фрукт не придает специфичных ароматов и размягчает грубые мясные волокна, за счет этого мясо получается очень нежным. Такой маринад сделает мясо мягким и сочным.
Ингредиенты: Апельсин, Кетчуп, Киви, Куриная голень, Куриные крылышки, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи для курицы
капрезе
1 час
Капрезе с бараньей грудинкой в сухарях
Капрезе с бараньей грудинкой в сухарях, блюдо очень изысканное, сытное и оригинальное. Только представьте, мягкий, сочный кусок молодой баранины, замаринованный в оливковом масле, красном вине, с чесноком, обжаренный и покрытый золотистой, хрустящей, румяной корочкой. А рядом — кружочки спелых помидор, сыра моцареллы с листьями базилика — это очень, очень вкусно!
Ингредиенты: Базилик, Баранина, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица фаршированная
2 часа
Мягкая курочка на воде
Это необычное, в тоже время легкое и быстрое блюдо, при этом безумно вкусное, ароматное, с золотистой хрустящей корочкой, сытное за счет риса, который имеет приятный кисло-сладкий вкус благодаря яблокам. Это блюдо станет прекрасным украшением праздничного стола, а так же великолепным семейным ужином.
Ингредиенты: Рис, Соль, Цыпленок, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из курицы
1 час 20 минут
Приправленная курица с томатным соусом
Курица с чесноком, морковью и луком, приправленная томатным соусом, готовится быстро и получается весьма вкусной. На семейном столе такое блюдо будет признанным всегда. К нему можно приготовить любой гарнир, или сделать различные салаты, ведь они только усиливают вкус и ароматику мяса. Готовится курица в такой вариации просто, осилить эти азы смогут совершенно неопытные на кухне любители кулинарии.
Ингредиенты: Курица, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Пикантный бекон с куриным филе
Бекон представляет собой нежирное сочное мясо с ровными слоями сала. Бекон используют для приготовления: бутербродов, яичницы, супов, салатов и различных закусок. В данном рецепте бекон скомпонован с куриным филе. Такая закуска отлично подойдет во время перекусов или для фуршетного стола.
Ингредиенты: Бекон, Горчица, Куриное филе, Лимонный сок, Мед
фондю
3 часа
Нежное фондю с крылышками
Самым распространенным видом домашней птицы есть курица. Ее готовят целиком или делят на части, готовят курицу разнообразными способами и с добавлением различных ингредиентов. Наименьшее количество мяса содержится в куриных крыльях, но оно самое нежное. Фондю с крылышками в духовке получается нежным, ароматным и полезным блюдом.
Ингредиенты: Аджика, Горчица, Куриные крылышки, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Цыпленок, маринованный в йогурте
Цыпленок в духовке — настолько классическое блюдо, что что-то более известное даже представить сложно. Разные вариации такого угощения существуют абсолютно во всех уголках планеты. Чтобы хоть как-то разнообразить вкус, повара всего мира придумывают все новые и новые сочетания, играя на контрасте вкусов, текстур и совмещая несовместимое. Так и появился рецепт цыпленка, маринованного в йогурте, греческий взгляд на знакомое всем блюдо.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Йогурт, Курица, Мускатный орех, Перец чили молотый, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Аппетитные куриные голени с болгарским перцем и чесноком
Куриные голени давно стали любимым лакомством во всем мире. Их используют в кулинарии целиком, без костей, фаршируют овощами и фруктами. Готовят первые блюда, тушат и запекают. Подают голени как самостоятельное блюдо или как гарнир к картофельному, тыквенному пюре, к кашам и овощным салатам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная голень, Лимон, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Ароматная курица в чесночной панировке
Из куриной грудки можно приготовить огромное количество блюд. Одним из таких, быстро и просто готовящихся — куриные отбивные в чесночной панировке. Они получаются с очень легким, чесночным ароматом, нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Такие отбивные прекрасно подходят к любому гарниру, оставят вас сытыми и довольными.
Ингредиенты: Крекеры, Куриное филе, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Диетическое блюдо из куриного филе и болгарского перца
Если вы придерживаетесь диеты и считаете, что вы обречены кушать однотипные и невкусные блюда, то вы ошибаетесь. Благодаря филе курицы, блюдо приобретет нежный вкус, а овощи разнообразят вкусовой набор и сделают блюдо более сочным. При небольшом составе ингредиентов блюдо получается очень вкусным, аппетитным и презентабельным на вид.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Майонез, Репчатый лук, Сыр
блюда из курицы
1 час
Пряная куриная печень, запеченная с овощами под сыром
Печень с картофелем и овощами, запеченная с ароматными грузинскими травами хмели-сунели и чесноком, с румяной сырной корочкой — очень аппетитное и домашнее блюдо. Оно всегда соберет за столом большую семью и вкусно накормит. К тому же, в нем собраны все те продукты, которые дополняют друг друга, и гармонично обеспечивают все питательные вещества, которые должны присутствовать в рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриная печень, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриные голубцы из пекинской капусты
Всем любимое и привычное блюдо с детства — голубцы. Приготовив его из листьев пекинской капусты, вы получите наиболее нежное блюдо, сочное и ароматное. Разнообразив начинку, можно получить совсем новый и свежий вкус привычного блюда. Так добавив в начинку зернистый творог, вы получите нежный сливочный вкус, а благодаря помидорам и чесноку, дополните блюдо легкой кислинкой с чесночным ароматом. Такое блюдо станет отличным, сытным ужином для всей вашей семьи.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соль, Творог, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриное филе, фаршированное яблоками и сыром
Куриное филе, фаршированное яблоками и сыром Чеддер — изысканное и необычное блюдо, в котором гармонично сочетаются все ингредиенты, оно достаточно быстро готовится и при соблюдении некоторых нюансов ваше блюдо получится вкусным, ароматным, сочным, питательным и полезным.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная мука, Куриное филе, Паприка, Сливочное масло, Соль, Сухарики, Чеддер, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный сок
блюда из курицы
40 минут
Аппетитный болгарский перец в соусе карри с куриным филе
Два простых и вкусных ингредиента, которые сочетаются с абсолютно всеми продуктами ― это перец и курица. В это блюдо вы также можете добавить лук, морковь, спаржу, чеснок, помидор. Также к этому блюду отлично подойдет какой-нибудь гарнир, например, макароны, картофель или гречка.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Кокосовое молоко, Куриное филе, Растительное масло, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка в сливочном масле
Курица — богатый витаминами группы В и РР продукт, также она богата калием. Рецепт данного блюда поможет вам приготовить данный продукт максимально вкусно. Рецепт не займет у вас много сил и времени и поразит всех ваших гостей своим изумительным сливочным вкусом. Блюдо хорошо подойдет в качестве закуски для любого приема пищи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сливочное масло
голубцы
1 час 25 минут
Необычные голубцы с пекинской капустой и кускусом
Голубцы — это буквально знаковое блюдо. Во многих семьях его подают на праздники и торжества. Но даже у такого, казалось бы, жестко традиционного блюда есть новаторские интересные варианты, не просто совершенствующие классический рецепт, но создающие буквально новое блюдо, ничем не уступающее традиционному варианту.
Ингредиенты: Куриная грудка, Кускус, Морковь, Оливковое масло, Орегано (душица), Паприка, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
террин
3 часа 25 минут
Террин из куриной печени
Со старофранцузского название данного блюда переводится как «огнеупорная форма». С ходом времени так стали называть и само блюдо, готовящееся в данной посуде. Террин — это блюдо, которое запекается особым способом. Зачастую террин готовится из мяса, рыбы и овощей. Оно представляет собой что-то схожее между паштетом и запеканкой. Традиционно, ингредиенты для этого блюда измельчаются, отправляются на противень и запекаются в духовке. Однако, нельзя не отметить, что сегодня террин готовят различными способами и из совершенно разных ингредиентов на любой вкус.
Ингредиенты: Красное полусладкое вино, Куриная печень, Маслины без косточки, Молотая гвоздика, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час 30 минут
Вкусная гречка с куриными ножками
Гречка — ценный источник железа, необходимого для правильной работы кровеносной системы. Помимо железа, в крупе содержатся цинк, йод и множество других полезных элементов. Гречку называют самой полезной из круп и рекомендуют как пожилым людям, так детям и спортсменам.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Куриная голень, Морковь, Сливки 20% жирности, Специи, Чеснок
блюда из курицы
1 час 50 минут
Ароматный бирьяни с куриным мясом в мультиварке
Бирьяни — это блюдо состоящее из риса, мяса или рыбы, большого количества специй и соуса. По своему внешнему виду и вкусу он напоминает всем известный плов. Великолепная текстура и пикантный вкус, благодаря такому количеству специй запомниться Вам на долгое время. Мясо вы можете использовать любое по вашему желанию. А что касается соуса, то лучше сливочного ничего и не придумать.
Ингредиенты: Барбарис, Гвоздика, Йогурт, Кориандр, Корица, Куриная голень, Молотая куркума, Морковь, Мята, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 50 минут
Оригинальная свинина, фаршированная куриной грудкой
На первый взгляд сочетание свинины с куриной грудкой покажется неуместным. Однако рецепт заслуживает внимание своей оригинальностью и необычностью. Это не просто смесь двух видов мяса, а удачное сочетание техники приготовления, специй и пряностей, когда свинина и курятина в тандеме обретают совершенно иную текстуру и вкус. Использование вяленых томатов, аджики, прованских трав выполняет свою волшебную работу на «отлично».
Ингредиенты: Аджика, Вяленые помидоры, Куриная грудка, Прованские травы, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый
террин
2 часа 5 минут
Террин из свинины и куриной печени в беконе
Террин — это знаменитое блюдо французской кухни, готовящееся из мяса, овощей или рыбы и представляющееся из себя нечто среднее между запеканкой и паштетом. Такое блюдо прекрасно подходит для праздничных застолий и торжественных мероприятий. Оно как нельзя лучше показывает мастерство повара и является великолепной закуской, сочетающейся практически с любыми блюдами и напитками.
Ингредиенты: Бекон, Бренди, Клюква, Куриная печень, Куриное яйцо, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
тушеная курица
50 минут
Тушеная куриная грудка с луком и сладким перцев
Нежная, сочная куриная грудка с сушеным базиликом, луком и сладким перцем. Я использовала замороженный сладкий перец.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Специи для курицы, Сушеный базилик
жареная курица
40 минут
Куриное филе в азиатском стиле
Нежное филе с насыщенным ароматом и вкусом. Я готовила не сильно острое блюдо, перец чили регулируйте по своему вкусу. Можно взять филе куриного бедра и грудки.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Жареный кунжут, Зеленый лук, Имбирь, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
курица в духовке
50 минут
Запеченная куриная грудка с помидором и сыром
Вкусная, нежная куриная грудка с овощами, специями и сыром. Чтобы проще было тонко нарезать куриную грудку её следую поместить в морозилку минут на 20.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотый имбирь, Полутвердый сыр, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик
курица с картошкой в...
1 час 55 минут
Куриный окорочок, маринованный в томатном маринаде и запеченный с картофелем
Вкусное и питательное блюдо на обед или ужин для всей семьм.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Красный жгучий перец, Куриный окорочок, Приправа для картофеля, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Сванская соль, Укроп
тушеная курица
50 минут
Курица, тушеная с луком и морковью в томатной подливе
Курица, тушёная с луком и морковью в томатной подливе — это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Нежное мясо, сочные овощи и насыщенный соус делают его любимым во многих семьях.
Ингредиенты: Вода, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Хмели-сунели
куриные крылышки в д...
2 часа
Куриные крылышки, запечённые в соусе терияки в духовке
Куриные крылышки, запечённые в соусе терияки в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок. Благодаря ароматным специям и хрустящей корочке они получаются особенно аппетитными.
Ингредиенты: Куриные крылья, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Сушеный чеснок, Хмели-сунели
курица в кляре
30 минут
Куриная грудка в специях и в кляре на сметане
Вкусная закуска из куриной грудки со специями, обжаренная в кляре на сметане. Грудка получается сочной благодаря кляру, который не дает соку из куриного мяса вытечь и стать ей сухой.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
курица в духовке
1 час 55 минут
Жареный куриный окорок в сметанном маринаде с острой специей
Куриный окорочок получается с насыщенным вкусом, хрустящей корочкой и мягким мясом. Для приготовления подойдут как бедра, так и голени.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана 20% жирности, Соль, Специи, Чеснок
