Рыбные блюда на ужин
рыба в духовке
1 час
Щекур, запеченный под овощной шубкой с сыром
Хочу познакомить вас с рецептом приготовления очень вкусной речной рыбы щекур. Рыба под этой шубкой остается сочной, впитывая в себя ароматы овощей.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чир
роллы
40 минут
Роллы из блинов с лососем и сливочным сыром
Сочные, вкусные блинчики в виде роллов с лососем и сливочным сыром в сочетании со свежим огурцом не оставят вас равнодушными и украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты: Блинная мука, Вода, Кефир, Лимонный сок, Лосось, Огурец, Растительное масло, Сахар, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль, Укроп, Яйца
рыба в кляре
30 минут
Жареный минтай в панировке из муки
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления жареного минтая. Рыба будет идеально сочетаться с любимым гарниром или может стать закуской на вашем столе.
Ингредиенты: Минтай, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Запеченный лосось в сметанно-майонезном соусе
Лосось ― рыба очень древняя. Люди начали ее ловить, еще в средние века, на побережьях Шотландии, Европы и Австралии, пользуясь самыми примитивными способами. Лосось помогал выживать многим племенам и народам, в суровые зимние месяцы. Лососина ― весьма полезна, она содержит целый ряд витаминов и минералов. А жир, содержащийся в мясе лосося, так же, как и аспирин, защищает артерии, разжижая кровь. Приготовьте запеченного лосося в сметанно-майонезном соусе, Вы получите не только полезное, но и необыкновенно вкусное блюдо.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Морская соль, Петрушка, Сметана, Специи для рыбы, Стейк лосося, Твердый сыр, Укроп
блюда из рыбы
35 минут
Пряная рыба со специями, томленая в кокосовом молоке
Минтай и хек незаслуженно не пользуются такой популярностью, как другие сорта рыбы. В их мясе не меньше полезных веществ, чем в жирной рыбе. Например, минтай богат фтором, калием, кальцием, фосфором и йодом, а хек тому же содержит омега-3, хотя это и постная рыба, и набор витаминов. Искусство кулинара в том, что он может даже из такой рыбы приготовить шедевр. В данном случае филе рыбы томится в кокосовом молоке и специях и получается ароматным и нежным.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Минтай, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Хек, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Морской окунь со сливками и чесноком
Морской окунь нашел широкое применение в кулинарии, поскольку его мясо имеет сочный вкус и приятный аромат. Помимо прочего морской окунь прекрасно поддается любому виду термообработки, поэтому рыбу варят, жарят, запекают, коптят и многое другое. Морской окунь также идеально сочетается с различными овощами, крупами и приправами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Морской окунь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
