котлеты из индейки
Котлеты из индейки — вкусное диетическое блюдо. Его часто включают в детское и ПП-меню, лечебные диеты. Готовят на пару, в духовке, в мультиварке, жарят на сковороде. Подают с картофельным пюре, запеченными овощами, гарнирами из круп и макаронных изделий, свежими салатами. В индюшатине много белка, который легко усваивается, и мало жира, она гипоаллергенна. Содержит витамины группы B, ценные аминокислоты, железо и другие полезные вещества.
Как приготовить сочные котлеты из индейки
- Можно добавить в фарш черствый белый хлеб, размоченный в молоке.
- Если масса получается суховатой, в нее следует влить немного холодной воды.
- Для запечатывания внутри мясных соков используют панировку.
Рецепт котлет из индейки
Филе индейки, лук, размоченные в молоке и отжатые ломтики батона пропускают через мясорубку. Добавляют измельченный чеснок, немного горчицы, соль, перец. Массу вымешивают, отбивают, формируют котлеты. Жарят на растительном масле. В фарш можно добавить любимые специи, например, хмели-сунели, кориандр, карри, мускатный орех.
котлеты из индейки
50 минут
Гречка с котлетами в духовке
Гречка получается рассыпчатой, пропитанной соком от котлет, вкусной и ароматной. Отлично подойдет для ужина.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гречка, Морковь, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки
котлеты из индейки
35 минут
Сочные котлеты из фарша индейки с обжаренным луком
Сочные котлеты из индейки с обжаренным на сливочном масле луком. Невероятно вкусные!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Соль, Фарш из индейки, Черный перец горошком
котлеты из индейки
45 минут
Котлеты из индейки с добавлением конопляной муки
Котлеты получаются очень нежными. Кушать, как обычно привыкли есть котлетки. Также в этом рецепте есть приятный бонус- конопляная крупа несёт в себе много полезных свойств.
Ингредиенты: Белый лук, Белый перец молотый, Манная крупа, Семена конопли, Сметана, Соль, Специи, Фарш из индейки
