сырники
В этом разделе мы предлагаем раз и навсегда разобраться с сырниками. С одной стороны, это простейшее блюдо. Но с другой, у него десятки нюансов.
Как выбрать идеальный творог, нужна ли мука, и если да, то какая и сколько. Ведь если ее много, то сырники получатся суховатыми, а если мало — растекутся по сковороде.
Здесь мы делимся секретами идеального теста для сырников — плотного, эластичного, которое не прилипает к пальцам. Для этого добавляйте муку по ходу приготовления, то есть постепенно, не спеша.
По нашим рецептам вы приготовите сырники с рикоттой, на манке, рисовой муке, в духовке, на сковороде, диетические на пару и даже сырники в аэрогриле. С бананами, яблоками, тыквой или изюмом. И, конечно, легендарный краковский сырник, попробовав который дети наверняка полюбят творог.
Вместе мы разберемся, почему сырники так называются, выберем подходящий соус для красивой подачи и составим идеальный завтрак выходного дня для всей семьи.
сырники
30 минут
Нежные сырники в пароварке
Сырники, приготовленные в пароварке или мультиварке получаются нежными, вкусными, а самое главное вы их можете приготовить быстро и просто. Еще плюс этого рецепта в том, что эти сырники готовятся без грамма масла.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
сырники
30 минут
Нежные сырники из творожного сыра
Творожный сыр намного мягче и нежнее обычного творога, поэтому сырники получаются вкуснее. Из-за мягкой текстуры сыра, сырники получаются как творожные булочки и просто тают во рту. Такие сырники легко готовить, и они прекрасно подойдут для завтра или как перекус. В них можно добавить зелен или овощи, а также любые виды колбас.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Творожный сыр
сырники
45 минут
Полезные сырники на овсяной муке
Мы привыкли готовить сырники с добавление пшеничной муки, но можно сделать сырники намного вкусней и ароматней лишь заменив пшеничную муку на овсяную. Но основным достоинством этих сырников является их питательность и полезные свойства.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Овсяная мука, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
сырники
1 час 30 минут
Воздушные сырники с манкой и крахмалом
Приготовление сырников в домашних условиях ― занятие совсем несложное и очень простое, полезное. Такое блюдо можно на сковороде либо в духовке, а также в пароварке. Не думаю, что от кусочка нежного сырника кто-то сможет отказаться, стоит только раз попробовать, вы захотите готовить их часто.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Творог
сырники
1 час
Вкусные сырники с картошкой в духовке
Сырники — это отличный завтрак. Творогу придают форму круга о и обжаривают на сковороде либо запекают в духовке- получается очень вкусно. Сырники в сочетании с картошкой обладают невероятным вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Творог
сырники с творогом
30 минут
Сырники без яиц
Сырники без яиц готовятся просто. За счет сметаны тесто становится мягче. Манка все скрепляет, сырники не растекаются по сковородке. Получаются мягкие и нежные.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог
Читают сейчас
