тонкие блины с яйцом
блины с творогом
1 час 20 минут
Блины со шпинатом и творогом
Блины со шпинатом получатся плотными, в них удобно заворачивать начинку. Но чтобы сделать на тарелке игру цветов, подайте белоснежный творожный соус отдельно. Если хочется смягчить вкус намазки, можно не добавлять репчатый лук и чеснок. Замороженный шпинат лучше не использовать, он придаст тесту бурый цвет, а со свежего нужно срезать стебли, они могут чувствоваться в тесте.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко «Домик в деревне» отборное цельное пастеризованное 3,4-4,5%, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана «Домик в деревне» 15%, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яблочный уксус
блинчики с начинкой
40 минут
Блинчики с начинкой а-ля «Рафаэлло»
Это были бы самые обычные блинчики, если бы не начинка. Похожая по вкусу на известные конфеты, она тут же вывела этот десерт в тренды. Смешайте творог со сгущенкой и кокосовой стружкой, намажьте щедрым слоем на блинчики и сверните их в рулеты или конверты. Сверху при желании полейте сгущенкой и посыпьте кокосом или миндальными лепестками.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Соль, Творог 5%
гречневые блины
2 часа 20 минут
Блины из гречневой муки
Вкусные блины получаются не только из пшеничной, но и любой другой муки. В этом вы можете убедиться лично, приготовив блинчики с гречневой мукой. В отличие от пшеничной, она более тонкая по текстуре, поэтому ее нужно смешивать с другими ингредиентами достаточно быстро, иначе у вас получится каша. Чтобы блины приобрели правильную текстуру, мы все же добавили в тесто немного пшеничной муки, но вкус блюда все равно получился гречневым.
Ингредиенты: Гречневая мука, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
блины
1 час
Блины с вареньем из шишек
Чтобы блины получились тонкими, но крепкими, замесите жидкое тесто на молоке и воде, а затем дайте ему настояться полчаса в холодильнике. К таким блинам с нейтральным вкусом хорошо подойдет яркий топинг. Например, варенье из сосновых шишек, сладкое, с легкой горчинкой и нотами хвои.
Ингредиенты: Варенье, Вода, Кедровые орехи, Куриное яйцо с селеном и йодом, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розмарин, Соль, Топленое сливочное масло
закуски
1 час
Закуска с блинами и икрой
Подать блины с икрой можно необычным способом, закрутив их в улитки, и расположить щедрую порцию икры сверху. Веточка укропа завершит эту кулинарную композицию. Понадобятся плотные блины с нежным сливочным вкусом, поэтому лучше приготовить их на молоке. Используйте для начинки мягкий сыр и любимую зелень.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Творожный сыр, Укроп
тонкие блины
1 час 50 минут
Блины на сливках
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень сливочных блинов. В них есть секретный ингредиент – жирные сливки. Попробуйте – это невероятно вкусно!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
тонкие блины
1 час
Апельсиновые блины
Блинчики — первое блюдо в моей личной книге рецептов. Могу их печь каждый день в разных вариантах. В этот раз смешала молоко с апельсиновым соком. Думаю, можно и на этом напитке смело печь блины.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Яйца
блинчики с начинкой
1 час 30 минут
Блины с лимоном и безе
Блюдо готовится в три этапа. Сначала нужно испечь тонкие блины, затем приготовить лимонный крем, а потом — безе. Сервировать лучше перед подачей, чтобы при всех устроить кулинарное развлечение — подпалить безе газовой горелкой. Если ее нет, поставьте блины с безе в жаропрочной форме под хорошо разогретый гриль до образования коричневой корочки.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимон, Молоко «Домик в деревне» пастеризованное 2,5%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
блины
25 минут
Нежные блинчики «3 стакана»
Блинчики, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, тонкими, но при этом эластичными. Они не рвутся. Крутой кипяток заваривает муку. Блинчики можно подать отдельно или дополнить начинкой.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Яйца
тонкие блины
30 минут
Блинчики тонкие
Тонкие блины я люблю готовить, потому что в них можно завернуть любую начинку, как сладкую, так и соленую. Тонкие блины едят и с джемом, и с шоколадом, и с икрой.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
тонкие блины
1 час
Тоненькие блины на молоке
Вкусные блинчики. Можно дополнить как соленой, так и сладкой начинкой. Если хотите, чтобы получились тоненькие блинчики, тесто должно быть жидким.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
тонкие блины
45 минут
Тонкие блины на молоке с разрыхлителем
Идеально подходят для завтрака, перекуса или десерта. Разрыхлитель в рецепте придает блинам особую легкость и нежность. Блины станут отличным угощением для всей семьи.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
блины ажурные
1 час
Шоколадно-ванильные блинчики на кефире
Предлагаю вкуснейший рецепт шоколадно-ванильных блинов на кефире. Тонкие, румяные, ажурные и ароматные блинчики обязательно всем понравятся. Готовятся легко, не требуют много времени.
Ингредиенты: Ванилин, Гималайская соль, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
