- erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8m6hLHN
Тонкие блины с колбасой
Для семейного завтрака или перекуса можно приготовить блины с колбасой. Вам понадобится завести обычное несладкое тесто, которое будет хорошо сочетаться с начинкой. Нужно смешать колбасу с сыром и сметаной для начинки. Колбасу выбирайте вареную, она обладает более нежным вкусом, чем копченая. А сыр возьмите плавленый, чтобы добавить текстуре нежности. Такие блины можно даже заморозить, если сделать их сразу побольше. Потом будет достаточно обжарить немного под крышкой или разогреть в микроволновке.
- Калории
- 197,11 кКал
- Белки
- 7,43 грамм
- Жиры
- 10,34 грамм
- Углеводы
- 18,47 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| 1 г | |
| 0,5 ч. л. = 4 г | |
| 1,5 ст. л. = 25,5 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 150 г | |
| 300 мл = 300 г |
Для подачи
| 100 г | |
| 50 г | |
| 1,5 ст. л. = 37,5 г |
Сделать разнообразнее:
Добавьте в начинку зелень и любую другую приправу на ваш вкус. Это может быть смесь перцев, орегано, розмарин или паприка.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку через мелкое сито. Помойте куриное яйцо. Подготовьте хорошую блинную сковороду и миксер.
Ингредиенты лучше смешаются, если все они будут примерно одной комнатной температуры.
Шаг 1
Взбейте миксером куриное яйцо с солью в течение 30 секунд.
Шаг 2
Добавьте сахар. Взбивайте еще 30 секунд.
Шаг 3
Влейте молоко, взбивайте еще полминуты.
Можете заменить молоко на кефир или ряженку.
Шаг 4
Частями вводите муку. Должно получиться однородное жидковатое тесто.
Муки может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте, поэтому ориентируйтесь на густоту теста.
Шаг 5
В последнюю очередь добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте тесто.
Дайте тесту постоять 20-30 минут перед тем, как начать жарить блины.
Шаг 6
Хорошо разогрейте блинную сковороду. Выливайте половником тесто на сковороду и раскатывайте в тонкий слой по всей поверхности, наклоняя сковородку. Если не хватило на всю поверхность, добавьте еще немного теста.
Смазывайте сковороду каплей растительного масла перед каждым новым блином.
Шаг 7
Жарьте блины до румяной корочки по 1-2 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 8
Выкладывайте блины стопкой друг на друга.
Можете каждый блин смазывать кусочком сливочного масла.
Шаг 9
Нарежьте колбасу маленькими кубиками.
При желании колбасу можно натереть на крупной терке.
Шаг 10
Натрите плавленый сырок.
Шаг 11
Смешайте в миске колбасу, сыр и сметану.
Шаг 12
Положите немного начинки на край блина.
Шаг 13
Подверните блин сначала снизу, потом с боков.
Шаг 14
Скрутите туго каждый блин с начинкой.
произвести впечатление
Обжарьте фаршированные блины по 30 секунд с каждой стороны на растительном или сливочном масле, а затем подайте их горячими к столу.
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-197731
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
несладкие блины
40 минут
Блины с сырной начинкой
Этот рецепт состоит всего из нескольких ингредиентов. Пожарьте блины любым привычным вам способом или воспользуйтесь нашим рецептом. Только не делайте блины слишком сладкими, потому что так они не будут сочетаться с начинкой. Блинчики можно начинить любым сыром. Если вы берете твердый или полутвердый сыр, то измельчите его на мелкой терке. Мягкий сыр можно просто раскрошить вилкой. По вкусу добавьте немного зелени, оливок, колбасы или ветчины к начинке. С мягким сыром отлично сочетаются курага и миндаль.
несладкие блины
45 минут
Блинчики с форелью и творожным сыром
Эти блинчики запросто можно подать на праздничный стол, настолько они эффектные, красивые и вкусные. Красная рыба в начинке может быть любая, но лучше всего взять семгу, она сделает начинку сочнее. Творожный сыр сбалансирует солоноватость рыбы, блинчики будут гармоничные по вкусу.
несладкие блины
45 минут
Блинчики с икрой и плавленым сыром
Блинчики с икрой и плавленым сыром — это отличный вариант несложного блюда с необыкновенным вкусом. Готовится оно быстро и не требует много сил. Благодаря сочетанию нежного сыра и красной икры закуска получается сытной и при этом очень полезной. При желании начинку в блинчиках можно разнообразить, добавив другие ингредиенты — например, зелень или ломтики рыбы.
несладкие блины
25 минут
Блины с семгой
Это народное русское блюдо готовят в каждой семье в будни и праздники, к радостным или печальным событиям. Блины в России любят, уважают и очень гордятся ими. Это, можно сказать, народное достояние. Готовят блины из простого или дрожжевого теста, делают их сладкими или солеными, а все многообразие начинок для блинов даже сложно себе представить. Очень популярны блины с ценной рыбой или ее икрой, их готовят к праздникам и по особым случаям.
несладкие блины
40 минут
Домашние диетические гречневые блины
Сейчас много людей, которые болеют сахарным диабетом и любят сладкое, но им нельзя. Поэтому сегодня расскажем, как сделать вкусные гречневые блины диетические. Для приготовления гречневых блинов, нам понадобиться мало ингредиентов, а также готовка не займет у вас много времени.
несладкие блины
45 минут
Аппетитные соленые блины
Хотите приготовить что-то не обычное на праздничный ужин? Так приготовьте вкусные ароматные блины. Соленые блины стоит приготовить, потому что они не занимают у вас большую трату времени, каждый, кто будет пробовать, попросит рецепт, а самое главное для их приготовления не понадобиться много ингредиентов.
несладкие блины
30 минут
Вкуснейшие блинчики с сыром и зеленью
Все мы любим блинчики, каждый готовит их по-разному. Сейчас я вам расскажу очень интересный рецепт блинов с начинкой. После которых вы будете готовить их часто. Понравится всем, а приготовить их просто. Ингредиенты крайне просты и доступные. Приготовит даже маленький ребенок.
несладкие блины
45 минут
Вкусные овощные блины
Перед насыщенным днем требует, как правило, подкрепиться. На помощь к нам, конечно же приходят блины из овощей. Главное, что готовка блинов, займет немного времени, а также не потребует много ингредиентов. Блины понравятся каждому человеку, как взрослому, так и ребенку.
несладкие блины
1 ч
Блинные роллы с форелью, творогом, маслинами
Для блинов существует огромное количество оригинальных начинок и различных добавлений. Форель, творог и маслины являет одной из таких. Многие могут насторожиться о сочетаемости данных ингредиентов, но попробовав данные блины в виде роллов все сомнения сразу развеяться. К тому же, когда обычные блины со стандартными начинками наскучили, то данное блюдо будет очень кстати для разнообразия любого стола.
