за 10 минут
алкогольные коктейли
7 минут
Ароматный коктейль из вишневого сиропа, абрикосового ликера и сакэ
Очень нежный, ароматный и легкий напиток можно получить на основе вишневого сиропа, абрикосового ликера и рисовой водки сакэ. Градусов в таком напитке мало, зато его вкус притягивает фруктовой ноткой и легкой сладостью. Готовится он очень быстро, поэтому если хочется удивить гостей приятным напитком, это вполне реально сделать буквально за 5-7 минут. К вишнево-абрикосовому коктейлю подойдет любое печенье, бисквитная выпечка.
Ингредиенты: Абрикосовый ликер, Вишневый сироп, Лед, Мускатный орех, Саке, Яйца
манная каша
10 минут
Манная каша с сублимированными ягодами
Этот рецепт я придумала сама, для дочери. Она ни в какую не ела молочные каши, и мне пришлось «изобретать» что-то новое. Так и появился мой личный рецепт сладкой сытной кашки, которую дочка, кстати, кушает за обе щеки.
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
бутерброды
10 минут
Быстрые бутерброды с адыгейским сыром и луком
Всеми известный ученый по имени Николай Коперник изобрел всеми любимое блюдо, а именно бутерброды. А дело было так: во времена войны между Польшей и Тевтонией в армии началась эпидемия кишечных расстройств, и поэтому Коперник предложил намазывать кусочки хлеба сливочным маслом. Это делали для того, чтобы воины не хватали его грязными руками, а лишь придерживали аккуратно в тех местах где нет масла.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сыр адыгейский
овощные салаты
10 минут
Витаминный салат с яблоком и морковкой
Такой салат является кладезем ценных элементов и минералов. В сельдерее является огромное количество витамина С, который необходим для защиты организма от инфекционных заболеваний. Капуста, сельдерей и яблоко богаты содержанием клетчатки, которая нужна для улучшения работы органов пищеварения.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Пекинская капуста, Помидор, Сахарная пудра, Яблоки
блюда из рыбы
10 минут
Ароматная сельдь с соусом из молока
Сельдь это одна из самых популярных рыб, которая получила свою популярность благодаря своему вкусу. Даже самый простой сельдь можно сделать гораздо вкуснее, если полить ее соусом, приготовленным из майонеза и молок.
Ингредиенты: Майонез, Молоки селедки, Филе сельди
фруктовые напитки
10 минут
Витаминный напиток из ежевики, киви и груши
Очень полезный и освежающий напиток, который прекрасно справляется с жаждой и заряжает витаминами. В ежевике содержится много витамина С, киви ― не только хороший источник всевозможных витаминов, в нем много железа и фолиевой кислоты, груша богата пектином и калием. Такой простой и вкусным напиток готовится за считанные минуты, понравится, как детям, так и взрослым.
Ингредиенты: Ананас, Груша, Ежевика, Киви, Мята
овощные салаты
10 минут
Легкий салат с обжаренными томатами
Томаты — ягоды, родиной которых считается Южная Америка. Свою популярность по всему миру помидоры обрели благодаря универсальности в использовании. Их добавляют в салаты, тушат с мясными и овощными блюдами, используют при маринации и консервации, вялят, используют в качестве натурального укислителя. Такие ягоды богаты витаминами группы В, С, К. В них содержатся различные макро— и микроэлементы, ликопин, незаменимые кислоты и др.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Микс салатов, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
алкогольные напитки
10 минут
Домашний грог
Этот горячий алкогольный напиток в классической рецептуре представляет собой ром, который разбавлен сахарным сиропом. Иногда в первоначальном варианте использовался горячий чай в качестве ингредиента. В холодное время года он особенно популярен, так как позволяет быстро согреться. По той же причине этот напиток незаменим и во время вечеринок на даче или на природе. Поэтому хозяйкам наверняка пригодится наш рецепт слабоалкогольного грога на основе черного чая и молока.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Темный ром, Черный чай
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат из белокочанной капусты с моцареллой
Современное определение салата в кулинарной книге звучит как, блюдо, состоящее из мелконарезанных овощей, мяса и рыбы, заправленное соусом. Отмечается, что «салат» из свежей зелени и овощей относиться к низкокалорийной пище, насыщает витаминами и полезен для пищеварения. Белокочанная капуста содержит витамины А, В1, В2, В6, C, E, РР, и благодаря большому содержанию калия, способствует уменьшению отечности и улучшает работу почек, а моцарелла богата кальцием и витамином D.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Моцарелла, Растительное масло, Свежая зелень, Соль
рагу
10 минут
Сладкое рагу с клубникой и персиком
Рагу ― это популярное простое приготовление овощей и мяса в виде мелконарезанных кусочков равного размера. Считается, что первое рагу было приготовлено жителями Лангедока во время осады города более 200-х лет тому назад. Однако существуют и вариации рагу с новыми оригинальными ингредиентами и способами приготовления. Так, например, фруктовое рагу, приготавливаемое в виде сладкого десерта, или идеальный эстетический «рятатуй».
Ингредиенты: Абрикос, Багет, Виноград, Клубника, Лайм, Мед, Мята, Нектарин, Сливочное масло, Тростниковый сахар
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат «Капрезе» с моцареллой и желтыми помидорами
Салат из томата, оливкового масла, базилика и моцареллы под названием «Капрезе» является национальным блюдом Италии, и в одном блюде сочетает все продукты, которыми славиться солнечная Италия. Так, оливковое масло ― полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, имеющий антиоксидантные свойства, а сыр моцарелла содержит большое количество кальция и витамина В12.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Моцарелла, Оливковое масло, Соль, Сушеный базилик
бутерброды
10 минут
Пикантные бутерброды с ананасом, медом и красным перцем на скорую руку
Бутерброды — простой и быстрый перекус, который требуем минимум сил и времени. Готовят бутерброды из хлеба или тостов в сочетании с маслом, колбасой, мясом и рыбой, а также различными овощами, фруктами и ягодами. Важными дополнительными компонентами в приготовлении поистине вкусного бутерброда являются орехи, зелень, чеснок и пряные специи, которые подчеркивают вкус блюда и придают ему пикантную нотку.
Ингредиенты: Ананас, Мед, Розовый (красный) перец, Соль, Тостовый хлеб
мясные рулеты
10 минут
Рулетики из груш и ветчины
Ветчина — очень питательный продукт, который готовится из свинины, говядины или птицы, редко делают из мяса козы или барана. Такое блюдо получается очень нежным, сочным, с пряным вкусом и плотным. Состав ее богат белками, жирными кислотами, неорганическими веществами, витаминами и минералами.
Ингредиенты: Ветчина, Груша, Лимонный сок, Салатные листья, Сыр
молочные и сливочные...
10 минут
Домашнее кокосовое молоко
Кокосовое молоко ― это жидкость, имеющая белый цвет и слегка сладкий привкус. Получается она из мякоти спелого кокосового ореха и воды из него. Сегодня известно, что такое молоко богато пищевыми волокнами, многими витаминами и ненасыщенными жирными кислотами, которые участвуют во многих процессах жизнедеятельности организма. Также таким молоком, людям с непереносимостью лактозы или соблюдающим диету, можно заменять привычное коровье.
Ингредиенты: Вода, Кокос
овощные блюда
10 минут
Сочные запеченные помидорки с моцареллой
Помидор ― ягода, родиной которой, наиболее вероятно, является Южная Америка. Считается, что первые семена были культивированы около 2000 лет назад. На территорию Европы (а именно ― в Испанию и Португалию) помидорки были завезены в 16 веке. В современном мире ни одну кухню невозможно представить без такого плода. Салаты, соки, консервация, пюре, мясо, выпечка, овощи ― все это часто подается с участием помидорок. В ягодах содержатся витамины С, К, Н, РР, почти все группы В.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Соль
салаты
10 минут
Свежий салат «Кочанный латук»
Такой салат — невероятная кладезь ценных элементов, витаминов, минералов, питательных веществ и волокон. В составе латука имеется клетчатка, ингредиент насыщает и очищает организм от шлаков. Он богат витаминами А, который необходим для поддержания здоровья и иммунитета, и В, участвующий в обмене углеводов и жиров.
Ингредиенты: Растительное масло, Салат–латук, Сыр дорблю, Укроп, Шнитт-лук
салаты
10 минут
Летний салат с кориандром
Вариантов приготовления летних салатов существует много. Ниже представлен рецепт ароматного блюда с кориандром, который дополнит рыбу или мясо. Готовится такой салат просто, а потребуются только самые простые ингредиенты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кориандр, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Ялтинский (крымский) сладкий лук
соусы с горчицей
10 минут
Домашняя горчица на соевом молоке
Это острый пряный соус быстрого приготовления на молоке растительного происхождения. Подавайте его к рыбным, мясным или овощным блюдам. Также такую горчицу можно использовать в качестве намазки для сэндвичей и бутербродов.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Мед, Растительное масло, Соевое молоко, Столовый уксус 9%
смузи
10 минут
Смузи с соевым молоком и инжиром
Промышленное производство напитков под названием «смузи» началось в 1970 году, однако сам напиток появился еще в начале 30-х годов. Сегодня смузи продаётся во всех магазинах здорового питания и есть в меню любого приличного ресторана. Смузи с инжиром на соевом молоке является полезным напитком богатым витаминами В1, В3, РР, С. Смесь благодаря инжиру богата железом и улучшает работу пищеварительной системы.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Инжир, Соевое молоко
блюда из яиц
10 минут
Яркая глазунья с помидорами черри
Лучшим блюдом на завтрак будет простая, легкая, но яркая глазунья с помидорами черри и сладким перцем. В ней нет особых хитростей, большого списка ингредиентов, нет каких-либо секретов приготовления, но она имеет главное преимущество — недорогая и вкусная. Такой завтрак, наверняка, насытит до следующего приема пищи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное яйцо, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски
10 минут
Закуска из моцареллы и сметаны
Если вы хотите удивить своих гостей, то этот рецепт самый быстрый и легкий вариант. В него входит небольшое количество ингредиентов, а их сочетание придает нежность и незабываемый вкус блюду. Также рецепт можно использовать для закуски под любые винные напитки.
Ингредиенты: Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Сметана, Специи
салаты
10 минут
Салат с моцареллой и сухариками
Сочетание нежной моцареллы и хрустящих сухариков получается безумно вкусным и оригинальным. Дополнение такого салата овощами внесет в блюдо свежесть и огромное количество клетчатки и ярких красок, моцарелла ― нежный и легкий вкус, сухарики ― приятное послевкусие и аромат. Такой салат станет отличным дополнением вашего стола.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соевый соус, Специи
фондю
10 минут
Фондю с сушеными травами
Название “Фондю” произошло от французского слова “fondue”, переводящегося как “расплавленный” или “растопленный”. Это швейцарское блюдо знаменито на весь мир и располагает к времяпрепровождению в приятной компании. Эта вариация в своей основе содержит ароматные пряности, которые дают оригинальные вкусовые ощущения.
Ингредиенты: Белое вино, Белый хлеб, Вишневая водка, Консервированная кукуруза, Мускатный орех, Специи, Сыр эмменталь, Черный перец молотый, Чеснок
сальса
10 минут
Арбузная сальса с халапеньо
Колоритная латиноамериканская культура подарила всему миру страстный и темпераментный танец под названием Сальса и одноименное блюдо с ярким насыщенным жгучим вкусом. Мексиканская сальса имеет глубокие старинные корни: ее готовили и Ацтеки, и пришедшие им на смену индейцы Майа, и готовят современные мексиканцы. Хорошо известная закуска включает в себя различные овощи и фрукты, может быть как сладкой, так и жгуче-соленой или вовсе иметь мягкий нейтральный вкус.
Ингредиенты: Арбуз, Кинза, Красный лук, Лайм, Перец халапеньо, Соль
алкогольные напитки
10 минут
Домашний грог на роме
Грог — это британский горячий алкогольный напиток, название которого произошло от прозвища «Олд Грог» вице-адмирала Эдварда Вернона. Классический рецепт грога состоит из разбавленного сахарным сиропом подогретого рома, но различных вариантов приготовления этого напитка огромное множество. Домашний грог на роме — это приятный пряный напиток, слегка отдающий алкоголем и лимонной кислинкой, прекрасно согревающий в холодные зимние деньки и освежающий в летнюю жару.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Лимонный сок, Сахар, Темный ром, Черный чай
фондю
10 минут
Фондю со специями и имбирем
Фондю со специями и имбирем получается вкусным и пикантным. Подавайте его с кусочками бисквита к глинтвейну или шампанскому. Также к такому десерту подойдут кусочки яблок, груш, бананов, ананасов и клубники, дольки грейпфрута, апельсина или мандаринов.
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Бисквит, Гвоздика, Горький шоколад, Груша, Корень имбиря, Корица, Лимон, Мандарины, Сливки 20% жирности
салаты с рыбой
10 минут
Оригинальный салат с рыбными консервами, яблоками и орехами
Аппетитное сочетание рыбы с фруктами всегда получается восхитительным. Такое блюдо однозначно займет центральное место на торжественном столе. Добавление в такой салат питательных орехов насытит салат полезными жирными кислотами для организма, а яблоки внесут клетчатку, необходимую для пищеварения.
Ингредиенты: Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Сыр, Яблоки
