Быстрые закуски
бутерброды
10 минут
Сытные бутерброды с авокадо
Очень полезные, вкусные и сытные бутерброды, которые никого не оставят равнодушным. Уплетаем в семье за обе щеки. Рецепт очень простой, готовится на раз-два. Отличный вариант для завтрака.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Соль, Специи, Черный перец молотый
шаурма
15 минут
Сочная шаурма с чесночно-сметанным соусом за 15 минут
Кто не любит шаурму? Но не каждый берется готовить ее дома. Этот рецепт покажет вам, что шаурму дома приготовить можно за считанные минуты. И при этом вы будете уверены в свежести и качестве всех ингредиентов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Мед, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
15 минут
Сочные трубочки из лаваша на завтрак
Это блюдо можно приготовить из минимального количества простых продуктов за небольшой промежуток времени. Многим хозяйкам стоит взять этот рецепт на заметку. Трубочки получаются очень ароматными, хрустящими и аппетитными.Лаваш, который используется в этом блюде, насыщен витаминами Е, РР, В5. В зеленом луке и укропе также много витаминов группы В, кальций, цинк.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Твердый сыр, Укроп
закуски из овощей и...
15 минут
Острые кабачки в соевом соусе
Кабачок считается диетическим продуктом, потому что в нем нет жиров и минимум углеводов. Он богат витаминами и различными макро- и микроэлементами. Из кабачков готовят икру, соусы, добавляют в супы и вторые блюда. Предлагаем приготовить быстрые острые кабачки в соевом соусе по этому рецепту.
Ингредиенты: Горчица, Кабачок цукини, Мед, Молотый кориандр, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Чеснок
тосты
10 минут
Тост на скорую руку
Тост на скорую руку — отличный вариант завтрака для тех, у кого мало времени. Бутерброд с колбасным сыром и колбасой, приготовленный в духовке, получается сытным, с легким копченым ароматом. Благодаря запеканию в духовке с одной стороны тосты приобретают аппетиную румяную корочку, а с другой пропитываются соками и ароматами начинки. По желанию колбасу можно заменить на ветчину, запеченное или отварное мясо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Колбасный сыр, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Растительное масло, Укроп
хумус
15 минут
Черный хумус
Для хумуса с необычным цветом берут пасту тахини из черного кунжута. Это те же семена, только еще не очищенные от шелухи, поэтому вкус у них более яркий и больше напоминает поджаренные орехи. Он сильнее раскрывается в сочетании с лимонным соком, цедрой, чесноком, оливковым маслом и тмином. Подайте праздничный вариант хумуса, украсив его для контраста зернами граната, дополнив чипсами из питы и овощными палочками.
Ингредиенты: Зерна граната, Лимон, Мед, Нут консервированный, Оливковое масло Extra Virgin, Соль, Тахини, Тмин, Чеснок
закуски
15 минут
Редис в сливочном масле
Редис с маслом стал хитом в последнее время. Особенно, как закуска к бокалу игристого вина. Но каждый раз наносить чуть подтаявшее масло на плоды не всегда удобно. А вот если покрыть редиску маслом и слегка охладить, получится закуска, которую можно съесть даже на бегу. Хотя бежать с игристым особо никуда не хочется.
Ингредиенты: Морская соль крупного помола, Редис, Сливочное масло 82,5% «Молочный знак», 380 г
бутерброды
15 минут
Бутерброд из сметаны с копченым тунцом
Бутерброд ― достаточно популярный вид закуски. Слово «бутерброд» заимствовано из немецкого языка в XIX веке. Еще в XVIII веке английский граф заказал у повара сендвич. Его легко и быстро готовить, можно съесть горячим или холодным, дома на завтрак,обед и ужин, угостить гостей, взять на пикник. Только хранить его долго нельзя, так как быстро высыхают и портятся.
Ингредиенты: Горчица, Копченый тунец, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маринованные огурцы, Салатные листья, Сметана, Сыр, Чиабатта
закуски из овощей и...
15 минут
Спринг-роллы с овощами
Состав овощных спринг-роллов может быть разным, но основа всегда одна — рисовая бумага. В нее легко и удобно заворачивать начинку. Эта закуска славится своей красочностью, так как рисовая бумага прозрачная и через нее видны все завернутые овощи. Еще одним плюсом можно назвать низкокалорийный состав. Уже завернутые овощные спринг-роллы можно обжарить до образования корочки и подавать с соусом по вкусу. Яркие, сочные, вкусные рулетики придутся по вкусу всем ценителям азиатской кухни.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Рисовая бумага, Соевый соус, Соус кисло-сладкий
багет
15 минут
Багет с тунцом рубленым в собственном соку
Тунец — удивительная рыба, не похожая на других водных обитателей. Например, он способен увеличивать температуру своего тела, делая ее в несколько раз выше температуры окружающей среды. Благодаря этому умению его могут классифицировать как «теплокровное животное». Багет с тунцом — несложная закуска, в основу которой, помимо рыбы, входят сочные овощи и лимонный сок, придающий блюду приятную кислинку. Кстати, тунец — одна из немногих рыб, которая сохраняет полезные свойства даже при консервации.
Ингредиенты: Багет, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Салатные листья, Соль, Стебель сельдерея, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Бутерброды на праздничный стол
Все бутерброды к праздничному столу условно можно разделить на три категории. К первой относятся те, которые вы готовите постоянно, а рецепты знаете наизусть. Ко второй — те, которые вы можете сами придумать на ходу. А к третьей — неопробованные. Они идут в ход, если все привычные варианты уже надоели, а на изобретение нового рецепта нет времени. Наш рецепт хрустящих бутербродов с тофу, шампиньонами, нежным творожным сыром и огурцом как раз из таких.
Ингредиенты: Зеленый лук, Маринованные огурцы, Соевый соус, Творожный сыр, Тофу, Хлеб цельнозерновой, Шампиньоны
