Тип материала
котлеты из говядины
1 час 40 минут
Котлеты из мраморной говядины на гриле
Если у вас имеется гриль, то попробуйте приготовить котлеты из говядины по нашему рецепту. Блюдо получается сочным и очень ароматным. В фарш нужно добавить только яйцо, специи и чеснок.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
оладьи
20 минут
Яичные оладьи
Два самых популярных блюда на завтрак — сырники и омлет — можно объединить и подать к утреннему кофе буквально за 20 минут. Добавьте к творогу отваренное вкрутую измельченное яйцо и тертый сыр. Соедините все сырым яйцом, сформируйте оладьи и обжарьте до аппетитной корочки.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Творог
мясные блюда
20 минут
Сочные котлеты с моцареллой
Чтобы котлеты получились нежнее, нередко в них добавляют хлеб, яйцо и даже тертый картофель. В этом рецепте предлагаем приготовить котлеты с начинкой из сыра. Получается вкусно и очень сочно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Моцарелла, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
карбонара
25 минут
Быстрая карбонара
Это простое, но сытное блюдо, традиционно входят бекон, яйца, сыр пармезан и черный перец. Мой рецепт близок к оригинальному, но пасту я не делаю сама, а использую готовую, что значительно ускоряет процесс приготовления: всего 25 минут — и сытная паста уже на столе!
14
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Пармезан, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час 35 минут
Нежная творожная запеканка с манной крупой
По-советскому ГОСТу в состав классической творожной запеканки входили только творог, сметана и яйца. Чтобы сделать ее вкуснее и нежнее количество продуктов увеличили и стали добавлять сахар, манку, сливочное масло и молоко. А с появлением блендера запеканка превратилась в нежнейшее суфле.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
чебуреки
50 минут
Хрустящие мини-чебуреки с кальмарами
Тесто получается очень эластичным из-за того, что в него не добавляются яйца, хорошо лепится и совсем не пристает к рукам. В качестве начинки предлагаем взять кольца кальмара с луком. Обжарьте чебуреки в масле и подайте с чаем или кофе.
Ингредиенты: Вода, Кальмар, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Острая лапша с фаршем
Добавьте к обжаренному с чесноком фаршу соевый соус, перец чили и заранее распаренную лапшу быстрого приготовления со вкусом говядины. Получится острое, пикантное горячее блюдо в азиатском стиле, которое хорошо насытит, согреет и придаст сил. Для еще большей питательности добавьте жареные яйца.
1
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Зеленый лук, Зелень, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Перец чили, Редис, Сливочное масло, Соевый соус, Тростниковый сахар, Хлопья чили, Чеснок
что съесть
Что приготовить с луком-пореем / 10 полезных рецептов
Как правило, на кухне мы ограничиваемся двумя-тремя видами лука. Это обычный репчатый лук, ялтинский красный и лук-шалот. Представляем десять рецептов блюд с не столь популярным луком-пореем: с ним можно приготовить супы, запеканки, салаты и даже яйца-кокот.
овсяноблин
40 минут
Полезный овсяноблин с начинкой из творога и сыра
Овсяноблин — один из наиболее популярных вариантов здорового и диетического питания. Он представляет собой питательный блинчик из овсяных хлопьев, яйца и молока. Готовить такое блюдо достаточно просто и быстро, а возможность сочетания с различными начинками позволяет экспериментировать и выбирать идеальный вариант для себя.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Соль, Сыр, Творог
салаты
20 минут
Салат из айсберга
У этого салата немного необычный состав и еще более оригинальная подача. Разрежьте кочан салата на четвертинки, полейте заправкой из сыра с плесенью, сметаны и майонеза, а затем присыпьте измельченными помидорами, промаринованным красным луком, хрустящим беконом и обжаренными хлебными крошками. По мере того, как вы будете отламывать кусочки салатных листьев, они все больше будут пропитываться соусом и смешиваться с остальными ингредиентами.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Белый хлеб, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Микрозелень, Перепелиное яйцо, Помидор, Салат «айсберг», Сметана 15%, Соль, Сыр с голубой плесенью, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
салаты с шпротами
30 минут
Слоеный салат со шпротами
Это простой и вкусный рецепт салата, который можно подать на праздничный стол. Ингредиенты нужны самые простые: шпроты, картофель, лук, соленые огурцы и яйца. Каждый слой смазывайте майонезом. Чтобы уменьшить калорийность блюда, берите майонез низкой жирности 15-20%.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Шпроты
выпечка из слоеного...
35 минут
Дениш с нектаринами
Для легких датских слоек понадобится готовое тесто, нектарины, домашний крем и немного приправ. Сформируйте заготовки, украсьте миндальными лепестками и отправьте выпекаться. Чтобы слойки получились особенно румяными, смажьте их смесью из яйца и молока. А по готовности украсьте дениши сахарной глазурью.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Миндальные лепестки, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Творожный сыр
как готовить
10 рецептов сладкой выпечки в пост / Как позволить себе сдобу, если ничего нельзя
В Великий пост не разрешается есть сдобную выпечку, так как под запретом яйца, молоко, сливочное масло и кисломолочные продукты. Но и без них можно питаться вкусно, разнообразно и даже баловать себя десертами. Мы собрали 10 рецептов сладостей, которые легко приготовить дома и можно есть в пост.
1
оладьи
45 минут
Ароматные оладьи из крабовых палочек с сыром
Ароматные оладьи из крабовых палочек с сыром — это рецепт, который отлично подойдет как для завтрака, так и для любого другого приема пищи. Вкусы крабовых палочек с сыром, сметаны и яйца отлично сочетаются между, собой создавая приятное дополнение к основному блюду.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр
домашняя колбаса и с...
1 час 10 минут
Домашняя кровяная колбаса
В рецепт домашней кровяной колбасы в качестве основных ингредиентов входят свиная кровь, яйца, сало и отварная гречка. Приготовление займет чуть более часа и не требует специальных кулинарных навыков. Главное, чтобы свиная кровь была свежей, ее можно приобрести на любом мясном рынке.
4
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная кишка, Свиная кровь, Свиное сало, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с какао
Главный ингредиент овсяного печенья — овсянка. Она может быть крупного помола или измельченного в блендере. Вариаций очень много. А с какао печенье получается очень нежным и тает во рту. Смешайте масло, муку, геркулес, яйца и какао в однородное тесто, сформируйте печенье, выпекайте.
10
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
торты
1 час
Торт «Сметанник» заливной
Заливной «Сметанник» — прекрасный рецепт домашней выпечки, которая не уступает покупным пирожным и тортам. Нежная текстура крема и рассыпчатое песочное тесто напоминают чизкейк. Ингредиенты для заливного сметанника — достаточно простые. В составе только мука, сахар, сливочное масло, куриные яйца и сметана.
5
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ягоды
блюда из яиц
15 минут
Чылбыр
Традиционный турецкий завтрак чылбыр с самого утра заряжает организм питательным белком и витаминами, а также моментально бодрит и освежает. В нем мягкие яйца пашот сочетаются с деликатной йогуртовой заправкой с чесноком и мятой, а приправляет все это острый масляный соус.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кофе, Куриное яйцо, Мята, Оливковое масло, Перец чили, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
фруктовые десерты
2 часа 10 минут
Пышный творожно-ягодный мусс
Отличный десерт подойдет для жаркого времени года, когда в магазинах и на даче много спелых фруктов и ягод. Хорошо взбейте яйца, смешайте с творогом и медом, а затем добавьте кусочки слив и вишни. Подавайте в охлажденном виде. При желании творог можно взять обезжиренный.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Мед, Слива, Творог 5%
как готовить
Как сделать интересными самые простые блюда / Оригинальные рецепты блюд из яиц, сосисок и макарон
Чтобы проявить свой кулинарный талант, необязательно создавать гастрономический шедевр из сложных ингредиентов. Даже если у вас на кухне есть только макароны, сосиски и яйца, можно приготовить что-то необычное от романтического завтрака до ужина для большой веселой семьи. Food.ru делится самыми оригинальными идеями: записывайте!
салаты с рыбой
3 часа 50 минут
Вкусный салат с сардинами
Такой салат готовится на основе консервированных сардин. В состав также входят картофель, лук, маслины, сыр, яйца и майонез. Все ингредиенты хорошо дополняются друг другом и не перебивают вкус рыбы. Такое блюдо подается в оформлении под подсолнух, что позволит сделать его главным блюдом стола.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины в масле, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Репчатый лук, Сыр, Чипсы
коржи
1 час
Домашние бисквитные коржи
Вам понравится рецепт, если вы не любите делать домашние десерты из покупных заготовок. Для домашних коржей для торта вам понадобится лишь мука, яйца, сахар и немного крахмала. Не забывайте, что бисквитные коржи лучше делать заранее. Остужать их нужно будет около 8 часов.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
кулич
2 часа
Кулич с изюмом по рецепту моей мамы
С детства мои родители привили мне любовь к этому особенному празднику. Мама пекла вкусные красивые куличи ,мы с братом красили яйца и конечно все дружно ходили в церковь. Этот рецепт кулича я взяла у своей мамы. Кулич получается очень ароматный, вкусный, влажный.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Желток куриного яйца, Изюм, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло
котлеты из курицы
2 часа 20 минут
Сочные рубленые куриные котлеты с сыром
Рубленые куриные котлеты с сыром – простое в приготовлении, оригинальное и сытное блюдо из доступных продуктов. Готовятся из куриной грудки, нарезанной мелкими кусочками с добавлением сыра, сметаны, яйца и кукурузного крахмала. Именно сыр придаёт котлеткам сочность, мягкость, нежность и золотистую хрустящую корочку.
Ингредиенты: Крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
десерты из теста
4 часа 50 минут
Нежный чак-чак
Для тающего во рту чак-чака понадобятся только яйца, мука, масло, мед и сахар. Секрет его состоит в замесе теста, которое при жарке становится легким и воздушным. Для этого к муке добавляют охлажденный желток и ледяную воду.
1
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Цветочный мед
паштеты из мяса птиц...
2 часа
Куриный паштет с плавленым сыром
Куриный паштет с плавленым сыром получается очень аппетитным, с нежной структурой и сливочным вкусом. Вкус такого паштета можно разнообразить, добавляя в него сливки или сливочное масло, отварные яйца, грецкий орех и разнообразные специи. Бутерброды с куриным паштетом можно дополнить вареными яйцами, вялеными томатами или солеными огурцами. Такой паштет прекрасно сочетается с ржаным и белым хлебом, салатами из свежих овощей, а так же отлично дополняет первые блюда.
Ингредиенты: Белый хлеб, Корень сельдерея, Куриное бедро, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
20 минут
Отбивные в кляре
Тонкие отбивные в яйце и муке получаются очень сочными и вкусными. Они станут сытным ужином для всей семьи. Мясо таким образом получается нежным и буквально тает во рту.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
закуски
20 минут
Грибной паштет с орехами
Для этого блюда подойдут любые грибы. Но легче всего приготовить паштет из шампиньонов – они доступны круглый год и готовятся быстрее, чем лесные. Орехи не только сделают закуску более сытной, но и добавят аромат. Подайте к паштету хлеб, выложите в тарталетки или даже нафаршируйте им яйца.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Грибы, Кинза, Лимонный сок, Миндаль, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блины на кефире
30 минут
Блины на кефире по-королевски
Блины на кефире получаются особенно нежными и воздушными. Взбейте яйца с содой и влейте в замешанное тесто. Выпекайте блинчики как обычно, стараясь распределять тесто по сковороде как можно тоньше. Подайте их с любым топингом по вкусу: со сметаной, сгущенкой, шоколадной пастой, вареньем или сиропом.
5
Ингредиенты: Вода, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Шоколадный сироп
котлеты из курицы
1 час
Куриные котлеты c зеленью и сыром
Куриные котлеты — это одна из разновидность котлет. Используя курицу вместо свинины или говядины можно сделать котлеты нежнее и мягче. Петрушка, специи, сметана и яйца дополняют куриное мясо и делают его ароматнее и вкуснее. Такие котлеты можно приготовить на обед с вашим любимым гарниром.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
