Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
Три в ряд: Грузия
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Бюджету на пользу
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
Почему весь бьюти-мир говорит о спикулах /
И правда ли, что они могут заменить салонные процедуры
Когда в одном предложении оказываются слова «косметология» и «иголки», большинство женщин относится к такому с опаской. Все-таки к уколам ради красоты не все готовы! Однако все не так страшно. В 2025 году набирает популярность новое слово в бьюти-индустрии — спикулы. Звучит загадочно, но и суть непростая. Это действительно иголки, но иголки, измельченные настолько, что обнаружить их практически невозможно. Расскажем подробно о новом продукте в косметическом уходе — как действует, кому будет полезен и для чего.
статья
Можно ли спать напротив зеркала /
Суеверия, связанные с отражениями
Зеркала веками окружены мифами и мистическими теориями. Их отражающая поверхность считалась границей между мирами, инструментом предсказаний и даже ловушкой для душ. Но что будет, если спать напротив зеркала? Этот вопрос волнует не только поклонников фольклора, но и тех, кто стремится создать гармоничное пространство по принципам фэншуй. Разберемся в приметах, научных гипотезах и культурных традициях, чтобы понять, как зеркала влияют на нашу жизнь.
статья
6 летних фрешей /
Лучшие рецепты напитков для здоровья, стройности и солнечного настроения
Лето — самое время запасаться витаминами. Разнообразие свежих и доступных овощей и зелени, фруктов и ягод — идеальное условие, чтобы экспериментировать с приготовлением витаминных салатов, коктейлей, смузи и, конечно, свежевыжатых соков. Делимся лучшими рецептами освежающих витаминных напитков.
статья
7 простых продуктов с фолиевой кислотой /
Которая нужна не только беременным
Фолиевая кислота — это другое название витамина B9. Он нужен для нормального роста и деления всех клеток, работы нервной системы, репродуктивного здоровья, предотвращения анемии и снижения рисков онкологии. В организме В9 вырабатывается крайне мало. Чтобы избежать дефицита, его следует получать с пищей в виде фолатов, натуральной формы фолиевой кислоты. К счастью, B9 присутствует в продуктах из нашего списка.
статья
Какие цветы непригодны в пищу и почему /
Список ядовитых растений от Food.ru
Тренд на цветы как часть блюда — и не только в качестве украшения — существует уже не первый год и становится все популярнее. И хотя многие люди очень осторожны в вопросе с грибами, почему-то в случае с цветами самосохранение некоторых покидает. Одно дело — покупать проверенные растения в специальных лавках, и совсем другое — попытаться положить на тарелку цветок из вашего сада. Рассказываем, какие цветы категорически не стоит использовать для приготовления еды и чем они опасны.
статья
Чем полезна пророщенная пшеница /
Рассказываем про суперфуд, который легко вырастить дома
Пророщенная пшеница давно
завоевала популярность
как продукт здорового питания. В ней много витаминов и минералов, она благотворно влияет на организм и помогает поддерживать красоту и здоровье. Проростки добавляют ее в супы и салаты, йогурты и каши, из них пекут хлеб и делают сок. В этой статье разбираемся, чем полезна пророщенная пшеница, как вырастить ее в домашних условиях, и делимся интересными рецептами.
статья
Как выбрать свежую рыбу в магазине /
Инструкция в 7 шагов
Рыба может привлекательно выглядеть на витрине, однако на деле оказаться испорченной, замороженной и размороженной не один раз. Руководитель управления закупок
«Много лосося»
Александр Прокудин рассказал, как безошибочно определить свежую рыбу.
статья
5 блюд для детей из того, что растет на даче /
Простые рецепты из сезонных овощей
Июль и август — время сбора урожая капусты, картошки, репы, моркови, свеклы и других овощей. Не важно, покупаете вы их или приносите со своего огорода. Главное, что именно сейчас эти продукты максимально полезные и вкусные. Рассказываем, что можно приготовить для ребенка из сезонных овощей.
статья
Чем интересны детские кулинарные мастер-классы /
Все о развлечениях для маленьких кондитеров и поварят
Мода на мастер-классы по кулинарии появилась в 2000-х годах в Москве и быстро распространилась по всей стране. Сейчас в любом городе можно найти подобные занятия для детей и взрослых. Но зачем платить за кулинарный мастер-класс для детей, если можно и дома научить их готовить? Самый простой ответ — ребенку интереснее узнавать и пробовать новое в компании сверстников. О других плюсах и особенностях таких мероприятий рассказываем в статье.
статья
Фрукты и овощи вместо БАДов /
Что включить в рацион для здоровья и хорошего настроения
Чтобы быть здоровым и полным сил, мало заниматься спортом, вовремя ложиться спать и проводить в кровати не менее 7-9 часов. Важно следить за ежедневным рационом — в нем должны быть все необходимые питательные вещества и витамины. А вы знаете, в каких овощах и фруктах содержится витамин С? А другие витамины для нормальной работы всех систем организма? Перечисляем растительные продукты, которые с легкостью заменят БАДы.
статья
Как избавиться от опрелостей у детей /
И почему вообще появляется раздражение кожи
Многие
младенцы сталкиваются
с опрелостями в первые месяцы жизни. Иногда это небольшое покраснение, в запущенных случаях — обширные участки с повреждениями и трещинами на коже. Если пропустить первые признаки, проблема может усугубиться бактериальной или грибковой инфекциями, а на борьбу с ними уйдет куда больше времени и сил. Рассказали, почему появляются опрелости у ребенка, какой должен быть уход в этот период, как предотвратить и лечить заболевание.
статья
Из чего делают рахат-лукум /
И как приготовить его дома
По российской классификации кондитерских изделий рахат-лукум относится к мягким конфетам. У него нежный вкус, оттенки которого зависят от дополнительных ингредиентов. Для традиционных рецептур такого десерта характерны большое количество сахара и консистенция очень плотного желе. В статье расскажем, как приготовить лукум дома, посоветуем рецепт-основу и способы подачи.
статья
Как добавить йод в рацион /
Полезные продукты и рекомендации по питанию
Йод — элемент периодической таблицы, который можно найти почти везде: в живых организмах, почве и морской воде. Дефицит йода — огромная проблема, которой охвачено 2 млрд человек на планете. В России недостаток микроэлемента диагностируют почти у каждого третьего. Недостаток йода на 10-15% снижает IQ у целых популяций, влияет на развитие государств. Поэтому проблема йододефицита — не только медицинская, но экономическая и политическая, решается она рациональной организацией питания.
статья
Лучшие рецепты для постного меню на неделю /
Полезно и вкусно
Во время Великого поста, самого строгого в году, верующий человек воздерживается от мяса, яиц и молочных продуктов, готовясь к Пасхе. Мирянам можно не менять режим питания так радикально. Но продумать сбалансированное меню на каждый день поста лучше заранее. В нем должны быть продукты с большим количеством растительного белка, железа, витаминов и микроэлементов. Подготовили меню на неделю в пост, чтобы вы могли разнообразить рацион.
статья
6 причин есть брокколи каждый день /
Польза и вред знаменитой капусты
Брокколи — овощ из семейства капустных. Его легко готовить, можно есть просто так или сделать из этого продукта суп, закуску в панировке, добавить в киш, манты. Брокколи богата витаминами, микроэлементами, флавоноидами и другими антиоксидантами. А еще она — отличный источник клетчатки. Узнали, как этот овощ влияет на здоровье, кому его стоит включить в рацион, а кому нужно употреблять только после консультации с врачом.
статья
Виды рассольных сыров /
Какие бывают и чем отличаются
Сыры с плесенью и с клещами, мягкие и твердые, из овечьего, козьего и буйволиного молока — в мире есть сотни способов готовить один из древнейших молочных продуктов. Рассказываем о видах рассольных сыров, распространенных в основном в средиземноморских странах и на Кавказе, и о том, как можно приготовить продукт в домашних условиях.
статья
Погоня за счастьем ведет в тупик /
Ученые рассказали о правильном отношении к эмоциям
Стремление к счастью истощает психические ресурсы человека,
выяснили
канадские ученые.
статья
Чем полезны женщинам семена и масло черного тмина /
И как их применять
В основном черный тмин известен как приправа с интенсивным ароматом и горьковато-острым вкусом, но у него есть и свойства, помогающие укрепить здоровье. В статье, подготовленной вместе с экспертом, расскажем, какова польза масла черного тмина и семян, особенно для женщин, и как лучше всего употреблять эти продукты.
статья
Топ-7 популярных художников мира /
Кто они и чем знамениты
Есть художники, которые виртуозно владеют кистью, умеют смешивать цвета и создавать полотна, на которые приятно любоваться. А есть такие, кто меняет представление о живописи, создает новые художественные направления, влияет на мировоззрение людей, культуру, восприятие искусства. Их картины узнают без подписи по технике, стилю, выбору оттенков и тем. Рассказываем об известных художниках мира, чем они прославились и почему их работы так ценны.
статья
Идеальные круассаны в домашней духовке /
Секреты приготовления
Каждый год 30 января во всем мире отмечается День круассана. Популярность вкусный десерт приобрёл ещё в 17 веке, когда его впервые испекли в Австрии. Сейчас День круассана отмечают ежегодно по всему миру: в честь праздника читайте материал Food.ru и изучайте подборку рецептов.
статья
Как приготовить дома тульский пряник /
По классическому или современному рецепту
На Руси пряники делали почти во всех городах и деревнях. Однако самым популярным из них стал именно тульский. Считается, что в Туле рецепт довели до совершенства, а украшение десерта превратили в искусство. Рассказываем, как приготовить знаменитый тульский пряник дома.
Реклама
статья
На какой палец надеть обручальное кольцо /
Что говорят традиции
Первые попытки изучать анатомию показали людям, что от безымянного пальца левой руки к сердцу ведет сосуд. Его сначала называли нервом, а потом vena amoris. По-русски — «вена любви». С тех времен на том самом пальце семейные пары в Европе носят обручальные кольца. На Руси обычай закрепился
в ином виде
— молодожены надевают кольца не на левую, а на правую руку. Как на самом деле верно и какие еще бывают традиции — рассказываем в статье.
статья
Чем удобрить огород /
Какие минеральные удобрения бывают и как их использовать
Многие садоводы используют на своих участках минеральные удобрения — это помогает сделать землю более плодородной и получить хороший урожай. Но применять их нужно правильно: избыток подкормки не менее вреден, чем ее недостаток. Рассказываем, какие минеральные удобрения бывают, в какой форме их выпускают и нужно ли бояться использования «химии» на своем участке.
статья
7 навыков высокоэффективных людей /
Как они меняют подход к жизни и работе
Осознанность, уверенность и внутреннее спокойствие начинаются с простых, но точных шагов. Стивен Кови в книге «7 навыков высокоэффективных людей» описал принципы, которые помогают действовать ясно, уверенно и в соответствии с собственными ценностями. В этой статье разберем суть каждого навыка и дадим идеи, которые легко применить в жизни.
статья
Чем китайская чайная церемония отличается от японской /
Разбор Food.ru
В Японии и Китае чай — не просто напиток, который тонизирует или успокаивает, согревает или усмиряет лихорадку. Это целая философия, красивый и неспешный ритуал, зрелищный и интересный. Недаром на него хочется посмотреть всякому путешественнику. Но разница в ритуалах есть даже внутри одного региона, что уж говорить о различиях на уровне стран. В чем они заключаются — рассказываем в этом обзоре.
статья
Почему детям надо рисовать /
14 научных доводов в пользу творчества
Рисование имеет большое значение для детей любого возраста, но особенно — дошкольного. Даже в непонятных образах скрыта титаническая работа мысли маленького человека: он учится видеть связь между движениями карандаша и тем, что получается на бумаге. Еще в процессе творчества дети выражают свои эмоции и переживания. Расскажем, в чем заключается роль рисования в развитии ребенка.
статья
Как эффективно учиться онлайн /
Секреты дистанционного обучения для детей и взрослых
Последние несколько лет работа и учеба в дистанционном формате стали привычной частью жизни, хотя раньше о таком никто не мог и помыслить. Получать знания не выходя из дома — это отличная возможность освоить новую профессию или просто познакомиться с интересной темой. Но комфортная обстановка с телефоном, холодильником и любимым котом под рукой расслабляет, и заниматься становится лень. О том, как сделать обучение онлайн эффективным, поговорили с репетитором Марией Бортник.
статья
Что такое гликемический индекс и зачем его считать /
Проясняем важные моменты
Нет, наверное, такой диеты, в которой не подсчитывался бы гликемический индекс продуктов. Вплоть до того, что некоторые диетологи с помощью показателя ГИ делят продукты на «вредные» и «полезные». Все отнюдь не так просто! Но за гликемическим индексом все-таки приходится следить.
статья
Как сделать аппликацию на одежде и аксессуарах /
Идеи и техники для вдохновения
Аппликация на ткани — простой способ закрыть прореху или пятно на одежде. Сейчас в магазинах для рукоделия представлено так много наклеек или нашивок, что с их помощью можно не только ремонтировать одежду, но и декорировать ее, делая по-настоящему авторской. Рассказываем, как сделать аппликации своими руками без подготовки и особых инструментов.
статья
Каким спортом заняться зимой и что есть, чтобы прийти в форму /
Рекомендации профессионального тренера
Длинные новогодние праздники с чередой обильных застолий, сбитый режим сна, желание поваляться с книжкой или пультом от телевизора — и, увы, пара лишних килограммов тут как тут. Вместе с общим состоянием тяжести и непреодолимым желанием лениться дальше. Как вернуть себе форму зимой с помощью классических сезонных видов спорта и правильного питания, разобрались с чемпионкой Европы по бодибилдингу, тренером и сертифицированным нутрициологом Надеждой Афанасьевой.
статья
Как зеленый чай влияет на артериальное давление /
Повышает или понижает
В России больше 16 млн людей
страдают
артериальной гипертонией, в мире — 1,3 млрд. Точную причину опасного сердечно-сосудистого заболевания выявить удается не всегда, но в 90% случаев повышение давления связано с
образом жизни
человека, включая нездоровый рацион. Одним из полезных для сердца продуктов медики считают зеленый чай. В статье расскажем, почему сложилось такое мнение и действительно ли напиток понижает давление.
статья
Рождественский стол летом /
Чем примечательна гастрономия Австралии
Хотя путешествия в последние несколько лет стали образом жизни для молодых прогрессивных людей, до Австралии сумели доехать немногие: утомительный и дорогой перелет, сложность организации поездки сыграли роль. Так что об австралийской кухне мы узнаем в рассказах и пересказах, которые не всегда соответствуют реальности. Food.ru разобрался, что на самом деле едят жители континента, где Рождество отмечают летом.
статья
Польза и вред молока /
Чем заменить продукт в случае непереносимости
Типичный полдник в любом детском саду — молоко с печеньем. Поэтому многие взрослые так любят этот напиток, кроме тех, чей организм не переваривает лактозу. Food.ru разобрался, в чем польза молока и есть ли риски при его употреблении.
статья
Как сделать кисточку из ниток /
Идеальные решения для штор, сумочек или модных сережек
Кисти из джута, шерсти или мулине могут стать изящным декором для самых разных вещей: завязок и ламбрекенов для штор, сумочек, украшений или брелоков. Такие аксессуары часто продают в магазине тканей, но иногда хочется чего-то оригинального, особенного. Расскажем, как создавать кисточки из ниток своими руками и какие подвесы к ним стоит подобрать.
статья
Экзотические фрукты в рационе ребенка /
Что аллергологи советовали раньше и что рекомендуют сейчас
Как изменился взгляд на прикорм благодаря молекулярной аллергологии и почему обычное яблоко может вызвать больше проблем, чем манго или папайя, объясняет педиатр, аллерголог, член Союза педиатров России, автор блога Юлия Маринина.
статья
10 продуктов, в которых много магния /
Для бодрости и хорошего настроения
Апатия и раздражительность, проблемы с памятью и вниманием, частые головные боли, бессонница и беспричинный страх, тремор и судороги, отсутствие аппетита — все это может быть связано с нехваткой магния в организме. Восполнить запас минерала помогают лекарства и БАДы, но чаще всего достаточно сбалансировать рацион. В том, как это сделать, редакции помогла разобраться Алена Парецкая — врач-педиатр, врач аллерголог-иммунолог, врач-диетолог, нутрициолог, патофизиолог, стаж работы в медицине — 20 лет.
статья
Как собаки видят мир /
Интересные факты к Международному дню собак
Вы, возможно, слышали, что собаки видят мир черно-белым. Или что они прекрасно различают движения, но не способны различать цвета. Все это лишь часть правды. В статье разберемся, как устроено зрение питомца, как собаки воспринимают движущиеся предметы и насколько хорошо видят в темноте.
статья
6 продуктов с витамином D /
И могут ли они заменить солнечный свет
Население Земли составляет больше восьми миллиардов. При этом в мире около миллиарда людей с подтвержденным дефицитом витамина D, поэтому проблема нехватки нутриента признана глобальной. Она может коснуться каждого человека из-за неправильного питания, нездорового образа жизни и даже особенностей региона, так как выработка важного вещества зависит в первую очередь от солнечного света, а во вторую — от рациона. Расскажем, в каких продуктах и напитках содержится необходимый для здоровья витамин D.
статья
Вреден ли солярий /
И как подготовиться к его посещению
Солярий — один из доступных способов добиться ровного и красивого загара в любое время года. Но, отправляясь в салон красоты, многие даже не задумываются, что подобные процедуры могут не просто навредить коже, но и спровоцировать развитие онкологии. Рассказываем, можно ли обезопасить себя от потенциального вреда солярия.
статья
7 главных суперфудов в порошках /
В каких случаях и как их применять
Рацион современного человека богат калориями и химическими добавками, но зачастую беден витаминами и минеральными веществами. Однако эту проблему решают
суперфуды
— так называют продукты с высокой концентрацией витаминов, минералов и биологически активных веществ. Редакция Food.ru сделала подборку суперфудов в виде порошков.
Назад
1
...
13
14
15
...
31
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное