Тип материала
здоровая еда
13 ошибок, которые вредят красоте / О некоторых вы даже не догадываетесь
Внешний вид — это очень важно. От состояния кожи и волос зависит настроение, самочувствие и самооценка. В статье мы рассмотрим 13 распространенных ошибок, которые мешают быть красивыми. Хорошая новость: любую из них при желании можно исправить.
культура мяса
Как приготовить домашний стейк не хуже ресторанного / Правила и советы
Вкусный стейк приготовить легко. Надо только понять, как устроен процесс. Мы поговорили с Дмитрием Дудиным, шеф-поваром ресторана El Camino, кулинарным директором группы ресторанов Familia Lonja в Барселоне и автором канала El Camino backstage, и узнали, что и как нужно делать на каждом этапе, какие нюансы нельзя упускать из виду.
еда и развлечения
С каких книг начать изучение философии / 5 трудов знаменитых мыслителей
Философия — одна из самых древних наук: раньше с ее помощью люди пытались понять мир и свое место в нем. Сегодня она по-прежнему соединяет повседневную жизнь с фундаментальными идеями о человеке и вселенной. Чтобы начать изучать философию, важно выбрать тексты, которые объясняют основы простым языком и не требуют специальной подготовки. Расскажем о таких книгах.
еда и развлечения
Кто приходит к детям на Новый год и Рождество в разных странах / И все ли персонажи добрые
Взрослым по всему миру доставляют подарки ясно кто — курьеры маркетплейсов. А вот дети по-прежнему могут рассчитывать на неожиданную встречу. Рассказываем, куда отправиться, чтобы получить подарок из рук домового, ведьмы или Санты в гавайской рубахе.
польза или вред
Вредны ли дрожжи / Разбираемся, что об этом знает современная наука
О дрожжах сегодня спорят едва ли не больше, чем о глютене. Вид грибов, без которого человечество не развило бы ни хлебопечение, ни виноделие, ни пивоварение оброс множеством мифов. Однако дрожжи используются уже тысячи лет и свойства продукта хорошо изучены. Рассказываем об их пользе и вреде.
еда и развлечения
Какие цвета выбрать для встречи Нового года — 2026 / Стильные решения для украшения дома и праздничного стола
Восточный календарь и его приметы уже успели стать частью праздничных традиций. Грядущий год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади — ей близки цвета, которые ассоциируются с теплом и движением. Разберем, какие оттенки будут актуальны на Новый год — 2026 и как использовать их в декоре и праздничных деталях.
здоровая еда
Что можно есть при пищевом отравлении / А от чего на время лучше отказаться
Кишечные отравления — всесезонная проблема. Диета при пищевом отравлении должна помочь организму восстановиться и не усугубить недомогание. Рассказываем, какие продукты можно есть, а какие лучше на время исключить.
еда и психология
Как сохранить ментальное здоровье / 10 простых способов и две подсказки
Согласно определению, которое дает Всемирная организация здравоохранения, ментальное здоровье — это, простыми словами, состояние внутреннего и социального благополучия человека. Понятие охватывает психические, духовные и культурные аспекты. В статье рассказываем, как сохранить ментальное здоровье и какие факторы на него влияют.
правильный подход
Полезен ли сыр во время беременности / Какие сорта можно есть, а какие нельзя
Во время беременности будущие мамы должны получать все необходимые организму вещества из еды, стараться придерживаться принципов здорового питания. Сыр — один из популярных продуктов, который обладает ярким вкусом и пользой для здоровья. Выбор сортов огромен: мягкие и твердые, на основе коровьего или молока других животных, с разным процентом жирности. Рассказываем, все ли сорта сыра можно есть во время беременности и следует ли употреблять сыр с плесенью или непастеризованный.
как обустроить кухню
Как разделить одну комнату на две / Идеи зонирования для компактных помещений
В однокомнатной квартире не всегда удается разместить все необходимое. Хочется отдыхать и работать, но без чувства стесненности. Зонирование помогает разграничить пространство без сложного ремонта и больших затрат на перепланировку. В этой статье мы собрали идеи, которые помогут отделить разные зоны и сохранить ощущение простора.
еда и психология
Что делать, если подарок не соответствует ожиданиям / Как реагировать и стоит ли это обсудить
Праздники — это всегда немного лотерея. Кто-то получит то, о чем мечтал, а кто-то — очередную кружку. В такие моменты не хочется никого обижать своей реакцией, но самому становится дико обидно: неужели человек не мог постараться и сделать классный подарок? Как пережить разочарование, сохранить отношения с тем, кто подарил ненужную вещь, и что делать с ней — расскажем в этой статье.
личный опыт
«Для меня ресторан — это всегда анализ» / Я работаю ресторанным критиком: личный опыт
Работа ресторанного критика может показаться мечтой: ходить по ресторанам, знакомиться с шефами, пробовать вкусные блюда и зарабатывать на этом. Мы поговорили с Владимиром Гридиным, гастрономическим журналистом и основателем Telegram-канала FOODISCOVERY, и узнали, какими качествами должен обладать ресторанный критик, как персонал заведений относится к критике, какие места достойны самой высокой оценки.
что съесть
Как выбрать свежую рыбу в магазине / Инструкция в 7 шагов
Рыба может привлекательно выглядеть на витрине, однако на деле оказаться испорченной, замороженной и размороженной не один раз. Руководитель управления закупок «Много лосося» Александр Прокудин рассказал, как безошибочно определить свежую рыбу.
чем кормить
5 блюд для детей из того, что растет на даче / Простые рецепты из сезонных овощей
Июль и август — время сбора урожая капусты, картошки, репы, моркови, свеклы и других овощей. Не важно, покупаете вы их или приносите со своего огорода. Главное, что именно сейчас эти продукты максимально полезные и вкусные. Рассказываем, что можно приготовить для ребенка из сезонных овощей.
как отдохнуть
7 способов проверить качество вина / Простые советы от сомелье
Сомелье утверждают, что в России перестали подделывать вина. Так ли это на самом деле легко убедиться с помощью подручных средств. Мы нашли 7 способов проверить на натуральность вино, которое вы держите в руках. Чтобы провести такой эксперимент, не нужно быть профессионалом: напиток можно проверить у прилавка.
еда и психология
Как окружение влияет на личностный рост / И возможно ли саморазвитие в токсичной среде
Бывают ситуации, когда человек делает все возможное, чтобы стать лучше. Он читает книги о саморазвитии, ходит на тренинги профессионального роста, предпринимает конкретные шаги, чтобы достичь желаемой цели. Но успеха нет. Быть может, личностному росту мешает социальное окружение? Разбираемся, что это такое, как действует и что делать, если окружение токсичное.
еда и психология
Как общаться с родителями без ссор и недопонимания / 10 рабочих советов
Проблема отцов и детей существует столько, сколько существует человечество. Старшие не понимают младших, младшие — старших, и это абсолютно нормально. Однако, разрыв поколений в одной семье нередко приводит к серьезным конфликтам. Рассказываем, как наладить отношения с родителями и избежать очередной ссоры.
еда и психология
Почему после еды хочется спать / Даем простые решения проблемы
Состояние, когда после плотного приема пищи хочется прилечь и подремать, знакомо многим. Для него даже придумали отдельный термин — постпрандиальная сонливость. Причины такой реакции могут быть разными: от выбора продуктов до проблем со здоровьем. Рассказываем, почему после еды клонит в сон и что с этим делать.
еда и психология
Как поймать инсайт / И можно ли развить в себе способность к озарениям
Иногда мы сталкиваемся с проблемами, которые кажутся неразрешимыми. Мысли о них терзают днем и ночью, крутятся в голове и не дают покоя. Но стоит ненадолго отвлечься на другие дела — и решение тут же находится. На сленге это называется «словить инсайт». В том, что это значит, разбираемся вместе с психологом Натальей Скобиневой.
еда и развлечения
Что такое моментальный загар / Как он работает на коже и безопасен ли
Не всегда есть возможность полежать на пляже несколько дней, чтобы получить естественный морской загар. Да и польза от него весьма сомнительна. Что делать, если хочется ровного, золотистого тона кожи? Альтернатива есть — моментальный загар. В этой статье мы расскажем, как работает эта процедура, в чем ее особенности, как к ней подготовиться, как ухаживать за кожей после, какие есть плюсы и минусы и на что стоит обратить внимание.
что съесть
14 закусок, которые создадут праздничное настроение / Рецепты для тех, кому хочется чего-то особенного
Какими бы ни были новогодние планы: собрать всех друзей, встретить в узком кругу, парой или в одиночестве, — зачастую меню праздника будет состоять из закусок. Они могут стать не только ярким дополнением, но и акцентным блюдом. Подобрали 14 рецептов — уверены, найдется что-то, что подойдет для вашего праздничного стола. Обязательно расскажите в комментариях, какие новогодние закуски вам нравятся больше всего. Возможно, с ними связаны забавные и добрые истории?
А если хотите не только поделиться мнением, но и получить шанс выиграть 1 000 000 рублей — переходите по ссылке. Выполняйте задания и участвуйте в розыгрыше призов: новогоднее настроение гарантировано!
что съесть
В какой рыбе меньше всего костей / Самые популярные морские и речные виды
Все знают, что рыба незаменима для здоровья. В ней много легкоусвояемого белка, витамины А, B, D, E, йод, а также кислоты омега-3. К сожалению, у этого питательного продукта есть один недостаток — мелкие кости, которые осложняют разделку, готовку и попадают в блюда. Редакция Food.ru выяснила, в какой морской и речной рыбе меньше всего костей.
как готовить
Почему на Пасху красят яйца / История возникновения древней традиции
Пасха — один из самых светлых праздников года. К этому дню принято готовиться заранее: печь куличи, делать творожные пасхи и, конечно, красить яйца. Вы когда-нибудь задумывались, почему именно они стали символом воскресения? Разобрались, почему красят яйца на Пасху и как давно появилась эта традиция.
еда и психология
Почему при волнении и тревоге болит в груди / И как стресс влияет на сердце и сосуды
Многие люди в моменты сильного волнения или тревоги испытывают боль, дискомфорт, давящие ощущения в области сердца. Часто неприятные ощущения могут вызывать еще большую панику, ведь сразу появляются мысли о серьезных сердечных заболеваниях вплоть до инфаркта и стенокардии. Однако не всегда боль в груди при стрессе указывает на проблемы с сердцем. Разберемся, почему так происходит и как отличить опасные симптомы от безобидных.
как готовить
Из чего делают рахат-лукум / И как приготовить его дома
По российской классификации кондитерских изделий рахат-лукум относится к мягким конфетам. У него нежный вкус, оттенки которого зависят от дополнительных ингредиентов. Для традиционных рецептур такого десерта характерны большое количество сахара и консистенция очень плотного желе. В статье расскажем, как приготовить лукум дома, посоветуем рецепт-основу и способы подачи.
как готовить
Как приготовить домашний морс из апельсинов / И не потратить много времени
Когда чай и кофе надоели и хочется разнообразить домашнее меню, попробуйте приготовить апельсиновый морс. Этот освежающий напиток особенно хорош жарким летом. А зимой можно подать его в теплом виде. Свежие фрукты всегда есть на прилавках. Food.ru подготовил несколько легких рецептов на каждый день, а также советы по тому, как сделать напиток привлекательнее и вкуснее.
польза или вред
Чем полезна пророщенная пшеница / Рассказываем про суперфуд, который легко вырастить дома
Пророщенная пшеница давно завоевала популярность как продукт здорового питания. В ней много витаминов и минералов, она благотворно влияет на организм и помогает поддерживать красоту и здоровье. Проростки добавляют ее в супы и салаты, йогурты и каши, из них пекут хлеб и делают сок. В этой статье разбираемся, чем полезна пророщенная пшеница, как вырастить ее в домашних условиях, и делимся интересными рецептами.
здоровая еда
Почему весь бьюти-мир говорит о спикулах / И правда ли, что они могут заменить салонные процедуры
Когда в одном предложении оказываются слова «косметология» и «иголки», большинство женщин относится к такому с опаской. Все-таки к уколам ради красоты не все готовы! Однако все не так страшно. В 2025 году набирает популярность новое слово в бьюти-индустрии — спикулы. Звучит загадочно, но и суть непростая. Это действительно иголки, но иголки, измельченные настолько, что обнаружить их практически невозможно. Расскажем подробно о новом продукте в косметическом уходе — как действует, кому будет полезен и для чего.
здоровая еда
Можно ли есть арбуз, дыню и ананас на ночь / Как эти продукты влияют на пищеварение
Арбуз, дыня и ананас отличаются ярким вкусом, низкой калорийностью, в них много витаминов. Но диетологи предупреждают: если есть эти продукты на ужин, можно навредить здоровью. Давайте выясним, правда ли это. Разберемся с каждым продуктом отдельно, чтобы понять, стоит ли отказываться от любимой еды вечером, или иногда можно сделать исключение.
здоровая еда
Кому нужна артикуляционная гимнастика / Простые упражнения для улучшения речи
Если человек, разговаривая, едва шевелит губами, глотает звуки, нечетко произносит слова, то его бывает сложно понять. Дефекты речи становятся препятствием и для обычного общения, и для публичных выступлений. Если нет анатомических патологий речевого аппарата, решить проблему с дикцией помогает артикуляционная гимнастика. Что это за упражнения и как их применять, редакции Food.ru помогли разобраться эксперты — театральные актеры.
еда и развлечения
Можно ли спать напротив зеркала / Суеверия, связанные с отражениями
Зеркала веками окружены мифами и мистическими теориями. Их отражающая поверхность считалась границей между мирами, инструментом предсказаний и даже ловушкой для душ. Но что будет, если спать напротив зеркала? Этот вопрос волнует не только поклонников фольклора, но и тех, кто стремится создать гармоничное пространство по принципам фэншуй. Разберемся в приметах, научных гипотезах и культурных традициях, чтобы понять, как зеркала влияют на нашу жизнь.
еда не дома
В какое кафе пойти с детьми / Лучшие заведения с игровыми зонами и специальным меню
Для современных москвичей визит в кафе — привычная часть повседневности, но что делать, если не с кем оставить маленьких детей дома? Предлагаем брать их с собой и выбирать заведения с детской игровой зоной — она станет настоящей палочкой-выручалочкой и для маленьких гостей, и для их родителей, которым хочется спокойно посидеть и поговорить. В подборке Food.ru — кафе, куда можно пойти всей семьей.
здоровая еда
7 простых продуктов с фолиевой кислотой / Которая нужна не только беременным
Фолиевая кислота — это другое название витамина B9. Он нужен для нормального роста и деления всех клеток, работы нервной системы, репродуктивного здоровья, предотвращения анемии и снижения рисков онкологии. В организме В9 вырабатывается крайне мало. Чтобы избежать дефицита, его следует получать с пищей в виде фолатов, натуральной формы фолиевой кислоты. К счастью, B9 присутствует в продуктах из нашего списка.
что съесть
6 летних фрешей / Лучшие рецепты напитков для здоровья, стройности и солнечного настроения
Лето — самое время запасаться витаминами. Разнообразие свежих и доступных овощей и зелени, фруктов и ягод — идеальное условие, чтобы экспериментировать с приготовлением витаминных салатов, коктейлей, смузи и, конечно, свежевыжатых соков. Делимся лучшими рецептами освежающих витаминных напитков.
еда и развлечения
Стартер-пак сентября / 12 вещей для плавного замедления
Сентябрь уже пахнет густыми утренними туманами и проливными дождями, но еще таит в себе остатки летнего тепла. Это время, которое дано нам природой, чтобы замедлиться, научиться быть в моменте и насладиться последними теплыми днями в году. Собрали 12 вещей, которые помогут прочувствовать атмосферу наступившей осени.
ответственный подход
Какие цветы непригодны в пищу и почему / Список ядовитых растений от Food.ru
Тренд на цветы как часть блюда — и не только в качестве украшения — существует уже не первый год и становится все популярнее. И хотя многие люди очень осторожны в вопросе с грибами, почему-то в случае с цветами самосохранение некоторых покидает. Одно дело — покупать проверенные растения в специальных лавках, и совсем другое — попытаться положить на тарелку цветок из вашего сада. Рассказываем, какие цветы категорически не стоит использовать для приготовления еды и чем они опасны.
