Тип материала
салаты с колбасой
15 минут
Салат с корейской морковкой и колбасой
Для этого небольшого салата потребуются всего два ингредиента, заправка и несколько минут на кухне. Салат даже не нужно солить и перчить, так как и корейская морковка, и копченая колбаса обладают достаточно сильным и выразительным вкусом. Можно взять это сочетание продуктов как базовое и добавить, например, яйца, салатные листья или помидоры. Но без них салат будет вполне самостоятельным и вкусным.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Корейская морковь, Майонез, Ржаные сухарики
рулеты с яйцом
1 час 30 минут
Яичный рулет с сыром и шпинатом
Рулет из яйца с сыром является простой в приготовлении и при этом полезной закуской. Для нее подойдут самые обычные ингредиенты — никакой экзотики! Здесь в омлет добавляется шпинат. Он придает блюду особый шарм. Но его можно заменить и любой другой зеленью: щавелем, базиликом, укропом или петрушкой. Сыр для рулета тоже подойдет любой, как мягкий, так и твердый.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шпинат
клецки
20 минут
Постные клецки
Постные клецки — настоящее спасение для тех, кто не ест блюда, содержащие яйца. Они являются хорошей добавкой для супа, делая его более сытным. Клецки без яиц ничем не уступают классическому рецепту и получаются такими же нежными. А разнообразить вкус и сделать его более выразительным помогают различные специи. Индивидуальный рецепт поможет создать вкусное дополнение к первому блюду.
Ингредиенты: Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи
блины на молоке
50 минут
Блины на молоке «Три стакана»
На один стакан муки берут стакан молока и стакан крутого кипятка. Вода заваривает тесто, и блины получаются тонкими, мягкими, но при этом прочными. Они быстро пропекаются и не рвутся при переворачивании. Также в тесто «Три стакана» кладут три крупных яйца. Если они небольшие, то можно добавить четвертое. Это универсальные блины: можно дополнить их как к сладкой, так и соленой начинкой.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
горячие закуски
1 час
Шампиньоны под шубой
Нафаршированные шляпки шампиньонов можно назвать уже привычной закуской. В качестве начинки в них чаще всего кладут измельченные яйца с зеленью и майонезом. В более сытном варианте встречается фарш и сыр. Но мы решили поэкспериментировать и начинить шампиньоны картофельным пюре. Получилось одновременно вкусно и сытно. Сверху мы посыпали грибы тертым сыром и запекли шляпки под сырной шубкой.
2
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Салатные листья, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
запеканка
1 час 5 минут
Запеканка с фаршем в микроволновке
Если у вас есть микроволновка и специальная посуда для нее, то можно приготовить огромное количество блюд, в том числе и запеканку. Можно ограничиться минимумом продуктов: фаршем, луком, маслом и картошкой. Но чтобы разнообразить вкус, лучше добавить и другие ингредиенты: сыр, яйца, грибы, баклажаны, различные соусы и заправки, свежие или консервированные помидоры, чеснок, мускатный орех, перец чили, сметану или зелень.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с пекинской к...
25 минут
Салат с пекинской капустой и корейской морковью
Легкий и питательный салат с пекинской капустой, болгарским перцем, яйцами, сыром и морковью по-корейски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
домашний сыр
3 часа
Домашний твердый сыр
С помощью нашего рецепта и простых продуктов, вы сможете приготовить домашний твердый сыр. Он прекрасно подойдет для сэндвичей, салатов, выпечки и других блюд. Для приготовления понадобится молоко, творог, яйцо, масло и соль.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Творог
Фаршированные яйца
35 минут
Глаза дракона
Во время приготовления закуски не пострадал ни один дракон. И те самые глаза — это всего лишь фаршированные яйца. Начинка у них получилась по-настоящему огненной: в ней объединились васаби, табаско и сладкий соус чили. Хотя количество добавок можно уменьшить или увеличить. Все зависит от того, каким драконом вы хотите стать — грозным и огнедышащим или милым с легкой остринкой.
3
Ингредиенты: Васаби, Куриное яйцо, Майонез, Маслины без косточки, Сладкий соус чили, Соль, Соус табаско, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
30 минут
Чирбули по-грузински
Практически в каждой национальной кухне есть блюдо из яиц, обычно приготовляемое на завтрак. Прекрасная альтернатива привычному омлету или глазунье — чирбули по-грузински. Сначала готовится ароматный соус из овощей и грецких орехов, в который после добавляются яйца. Блюдо получается необычайно сочным и ароматным — как и вся грузинская кухня.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Кинза, Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
кекс
1 час
Легкий кекс с изюмом
Пару десятков минут и великолепный нежный кекс готов. Приготовление настолько простое, что не заставит вас долгое время находить на кухне. В состав теста входят: сливочное масло, мука, сахар, яйца и в качестве добавки изюм, который придает особый вкус выпечке. Немного старания и ароматная домашняя выпечка порадует всех членов семьи и гостей.
Ингредиенты: Ваниль, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
сладкие пироги
4 часа 30 минут
Бриошь с шоколадом
Бриошь — воздушная выпечка с шоколадными кусочками. Для приготовления теста понадобится молоко, яйца, сметана и свежие дрожжи. Замешивать тесто можно вручную, но если у вас есть кухонный комбайн или планетарный миксер, лучше воспользоваться им. В начинку можно добавить кондитерские шоколадные капли или порубить ножом обычную шоколадную плитку. Подавайте бриошь к чаю на завтрак или полдник.
2
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сметана 20% жирности, Соль, Темный шоколад
десерты из теста
50 минут
Пышные вергуны на кефире
Кефир с содой делает тесто пышным, и вергуны при жарке увеличиваются почти вдвое. Еще для десерта нужны мука, яйцо и сахар. Вергуны лучше жарить в глубокой сковороде или сотейнике, чтобы они равномерно прожарились, стали хрустящими снаружи и воздушными внутри.
2
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Чай
бисквит
1 час 10 минут
Классический бисквит с пропиткой из сгущенного молока и сливок
Бисквит представляет собой кондитерское изделие, основными ингредиентами которого являются мука, сахар и куриные яйца. Бисквит всегда получается нежным и пышным, а в сочетании с творогом, сметаной, кефиром и шоколадом выпечка приобретает насыщенный вкус и яркий аромат. Бисквит подают в качестве самостоятельного десертного лакомства или используют в качестве основы для тортов, пирожных и прочих десертов.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки
манник
1 час
Манник на кефире без яиц
Манник на кефире без яиц — это легкое, воздушное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится всем любителям сладостей. Сочетание кефира, муки и сахара придает маннику насыщенный вкус, а нотки ванили добавят сливочный аромат. Рецепт подходит для тех, кто не употребляет яйца, так как они для приготовления не требуются.
5
Ингредиенты: Ванилин, Кефир 2,5%, Манная крупа, Сахар, Сода, Чай
сытные пироги
2 часа
Пирог с капустой без дрожжей
Пирог с капустой без дрожжей — классика кулинарии. По рецепту быстрого и простого приготовления пирога с капустой без дрожжей он выпекается в духовке всего 40 минут. Тесто для бездрожжевого капустного пирога может быть пресным или содержать сметану, кефир, сливочное масло. Основа такого теста — пшеничная мука и яйца. Пористым тесто делает вода, молоко или разрыхлитель.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
выпечка с сосисками
30 минут
Сытные сосиски в слоеном тесте
Мои дети очень любят соски в тесте, рецепт не занимает много времени. Тесто получается нежным и воздушным.
"Готовое без дрожжевое тесто - 250 гр
Сосиски - 8 шт
Яйцо - 1шт
Мука для присыпки"
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Сосиски
выпечка с кукурузной...
25 минут
Домашние кукурузные палочки
В этом рецепте мы показали один из самых простых способов, как приготовить хрустящие кукурузные палочки. Для них вам нужно смешать муку, молоко, масло и яйца. Затем из получившегося теста нужно сформировать палочки и убрать их в микроволновку. Чтобы палочки выглядели более натурально, выкладывайте их на пергамент при помощи кондитерского мешка. Если его у вас нет, можно взять обычный целлофановый пакет.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
закуски из морепроду...
30 минут
Рулетики из крабовых палочек с сыром
Крабовые палочки — отличная основа для кулинарных экспериментов. Чаще всего с ними готовят салаты и закуски. Рулеты из крабовых палочек с сыром привлекут внимание гостей на торжестве по любому поводу. Продукты, необходимые для создания закуски, бюджетные. Их без труда можно приобрести в любом магазине. Для рулетиков, помимо крабовых палочек, понадобятся яйца, чеснок и сыр полутвердых сортов.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Салатные листья, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
1 час 10 минут
Витаминная закуска из бекона и авокадо
Закуска из бекона, авокадо и сыров — образец сытного и вкусного завтрака. В нем и полезные жиры в виде авокадо, и яйца, которые считаются продуктом с полным набором питательных веществ, а также зелень, хлеб грубого помола — полные клетчатки и минералов. Такой завтрак понравится не только приверженцам здорового питания, а и обычным людям. Приготовить его можно за считанные минуты.
Ингредиенты: Авокадо, Бекон, Белый кунжут, Бородинский хлеб, Куриное яйцо, Пармезан, Помидор, Салатные листья, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
отбивные из курицы
30 минут
Бризоли куриные
По своему виду это блюдо напоминает отбивные, правда техника приготовления у них разная. Изначально бризоли готовили на основе куриного фарша, но их можно сделать и из обычного филе. Для приготовления бризолей вам нужно обвалять курицу в муке, обмакнуть во взбитые яйца, а затем обжарить. Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром по своему вкусу.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат из консервов иваси
Салат из консервов иваси — это быстрое и простое блюдо, которое понравится всем. Солоноватая мягкая консервированная рыба, нежные яйца, немного сахара и уксуса делают этот легкий в приготовлении салат интересным и многогранным по вкусу. Стоит вам один раз его приготовить, вы поймете как это быстро и просто и, возможно, решите сделать этот салат вашим коронным блюдом!
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Консервированная иваси, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Яйца
салаты с кальмарами
35 минут
Салат с кальмаром и осьминогами
Экзотический салат из морепродуктов, маслин, помидоров, фасоли и сельдерея дополняет острая заправка с красным перцем. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, можно взять для заправки меньше масла. По желанию в салат можно добавить вареные куриные яйца — двух будет достаточно. Лучше брать маленьких осьминогов — такие больше подходят для салатов и закусок. Больших же чаще используются в горячих блюдах.
Ингредиенты: Консервированные кальмары, Консервированный осьминог, Лимон, Маслины без косточки, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат пошагово
Этот салат, несомненно, стоит взять на заметку. Ведь он отличается своей красочностью и вкусом. Для приготовления используйте любой вид консервированной рыбы — сайру, горбушу, тунец, сардину, скумбрию. Крабовые палочки отлично дополняют вкус рыбы, а рис, яйца и сыр делают салат нежнее. Для заправки можно использовать обычные майонез или сметану. Салат лучше сделать прямо перед подачей.
1
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Рыбные консервы, Соль, Твердый сыр, Шпинат
запеканка из кабачко...
1 час
Кабачковая запеканка с курицей и грибами
В сезон кабачков обратите внимание на эту простую, но очень сытную и легкую запеканку. Кроме самих овощей, для нее понадобится куриное филе и шампиньоны. Мелко нарежьте мясо и грибы, обжарьте с луком и морковью и смешайте с натертыми кабачками. Добавьте сметану, яйца и запеките под аппетитной сырной корочкой.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное бедро, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с кальмарами
35 минут
Салат «Нептун» с кальмаром
Тонкий оттенок морской воды во вкусе деликатесного кальмара очень удачно оттеняет кисло-сладкая мякоть спелого яблока. А зеленый горошек и цветом, и своей ненавязчивой солоноватостью напоминает морские водоросли. В простом, но таком вкусном салате «Нептун» нет ничего лишнего, даже вареные яйца в нем только помогают майонезу прочнее скрепить друг с другом остальные, очень плотные ингредиенты.
2
Ингредиенты: Замороженный кальмар, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
лепешки
50 минут
Бездрожжевые хлебные лепешки на сковороде
Хлебные лепешки представляют собой душистую и ароматную выпечку, основными ингредиентами которой являются мука, молоко и яйца. В тесто можно добавлять различные вкусовые добавки, такие как специи, приправы, сыр, ягоды и фрукты, которые сделают мучное изделие еще более вкусным и ароматным. Хлебные лепешки имеют круглую плоскую форму и обжариваются на сковороде до образования румяной корочки.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
капкейк
15 минут
Ароматные шоколадные капкейки в микроволновке в бумажных формах
Ароматные шоколадные капкейки в микроволновке в бумажных формах — это блюдо американской кухни. Капкейк придумал знаменитый американский пекарь Амели Симмонс. Он писал свою кулинарную книгу, в которую включил этот рецепт. Создал он этот десерт по принципу 1, 2, 3, 4. Изначально в состав входили только мука, масло, яйца и сахар. Но сейчас в них начали добавлять и другие ингредиенты.
2
Ингредиенты: Какао, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло
