Тип материала
что съесть
Как правильно выбрать арбуз / По размеру и весу, цвету кожуры, хвостику и «щечке»
Многим знакомо разочарование от приобретения невкусного арбуза. Он может оказаться несладким, со слишком рыхлой или сухой мякотью. Поэтому нужно знать, как выбирать ягоду правильно, ведь попробовать ее перед покупкой не получится. Food.ru изучил вопрос и узнал, как выбрать спелый и сладкий арбуз. Даем советы, как проверить качество ягоды по цвету, весу, звуку и другим критериям.
ответственный подход
Как стать волонтером / И где искать проекты и программы, в которых вы можете быть полезны
Многие помогают пожилым соседям, у которых нет близких, платят за кастрацию и стерилизацию бездомных животных, но чувствуют, что готовы к чему-то большему: например, заботиться о малышах в детских домах, пациентах в госпиталях или очищать природу от пластика. Рассказали, как стать волонтером, где искать подходящие программы и как выбрать свое направление.
еда и развлечения
Любимая еда героев сказки про Буратино / Что выберут персонажи для праздничного стола
Еда — это не просто способ пополнить запасы энергии. То, какое блюдо мы выбираем, может многое сказать о наших привычках. В преддверии премьеры нового фильма о приключениях Буратино, которая состоится 1 января, мы решили провести интересный мысленный эксперимент. Представим, что герои собрались за большим праздничным столом и каждый получил свое любимое блюдо. Что это может быть? Попробуем предположить, исходя из особенностей их характера.
как готовить
Что такое кекс «штоллен» / История рождественского немецкого десерта и проверенные рецепты
Рождественский штоллен — классический сдобный кекс с огромным количеством сухофруктов, такие пекут перед зимним праздником в разных странах Европы. Один из самых знаменитых — дрезденский штоллен. Рассказываем, как его придумали и какие варианты приготовления блюда можно использовать.
как обустроить кухню
Что такое фэншуй / Как расстановка мебели влияет на благополучие
О древнем китайском учении фэншуй в Европе впервые узнали в конце XIX века. В России же это движение стало популярным в нулевых. Но несмотря на то что все хоть раз слышали данный термин, а некоторые даже читали специализированные книги, понятие все еще окутано тайной. Предлагаем разобраться, что такое фэншуй и как с его помощью сделать жизнь лучше.
здоровая еда
Чем полезна вареная говядина / Диетическое мясо для взрослых и детей
Говядина считается полезным и питательным мясом: ее жарят, тушат, запекают, варят. Способ приготовления влияет на количество полезных элементов, остающихся в красном мясе. Рассказываем о пользе диетической отварной говядины для взрослых и детей.
правильный подход
Что такое СДВГ / И как помочь ребенку справиться с этим расстройством
Если ваш ребенок не может усидеть на месте и сосредоточиться, часто теряет вещи, перебивает, забывает о просьбах, не спешите его ругать. Возможно, у него синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) — особенность, из-за которой человеку крайне тяжело контролировать свое поведение. Рассказали про симптомы этого неврологического расстройства, объяснили, из-за чего оно возникает и как помочь ребенку с такой проблемой.
1
как обустроить кухню
Что такое минимализм в интерьере / Кому подойдет и какие цвета, материалы и мебель использовать
В современном мире, где информационный шум и избыток вещей стали частью повседневности, все больше людей выбирают минимализм в интерьере как способ обрести гармонию и порядок. Этот стиль — не просто мода или эстетический выбор, а осознанная философия жизни. Он подходит тем, кто устал от визуального хаоса, ценит функциональность и стремится создать вокруг себя пространство, где каждая деталь имеет значение. Расскажем, что изменить в интерьере, чтобы он одновременно успокаивал, вдохновлял и экономил время на уборку.
польза или вред
Чем полезна езда на велосипеде / Для работы мозга, сердца и борьбы с лишним весом
Велосипедные прогулки — не только отличный способ провести время на свежем воздухе, но и мощный инструмент для улучшения здоровья. Регулярные велопрогулки улучшают работу мозга, укрепляют сердечно-сосудистую систему и эффективно борются с лишним весом. Узнали, сколько калорий можно потерять при езде на велосипеде и другие преимущества этого увлекательного занятия.
ответственный подход
11 специалистов, которые помогут в декрете / Консультант по сну, няня, массажист и другие эксперты
Многие новоиспеченные мамы боятся оставаться с ребенком наедине из-за страха не справиться. К сожалению, не у всех есть возможность позвать на помощь родных или друзей, но выход все-таки есть. В современном мире существует множество профессионалов, способных помочь молодым родителям, — рассказываем, к кому можно обратиться в случае необходимости.
что съесть
Чем полезен и вреден топинамбур / И что из него приготовить
Иногда популярные несколько веков продукты вдруг оказываются забытыми. Например, сейчас широко известен сироп топинамбура, но плоды растения встречаются в кулинарных рецептах редко. Однако в продукте много важных веществ, и он подходит для приготовления разных блюд. Рассказываем, как появились традиции выращивания и употребления в пищу топинамбура, а также что можно из него приготовить.
здоровая еда
В каких продуктах много цинка / Почему его дефицит сложно заметить и чем это опасно
Цинк относится к эссенциальным микронутриентам, то есть необходимым для здоровья и незаменимым. При этом нехватка вещества не вызывает специфических симптомов, из-за чего ее сложно выявить без особых анализов. В основном человек получает такой минерал из еды, поэтому важно питаться правильно. В статье расскажем, в каких продуктах содержится цинк, чем он полезен и как лучше усваивается.
как варить варенье
Как приготовить варенье из айвы на зиму / 9 интересных рецептов
У айвы сильный фруктовый аромат, терпкий вяжущий вкус и плотная жестковатая мякоть, в которой мало сока. Такие фрукты не стоит замораживать или сушить на зиму, зато они идеально подходят для варенья, джемов, повидла, компотов и мармелада. Редакция Food.ru составила подборку рецептов вкусных айвовых заготовок.
еда и вес
Можно ли похудеть от зеленого чая / И как напиток влияет на здоровье
Зеленый чай включают в комплексные программы снижения массы тела, делают из него биодобавки, добавляют в низкокалорийные десерты. Продукт богат витаминами, минералами и микроэлементами. Рассказываем, действительно ли состав зеленого чая так полезен для тех, кто следит за фигурой.
как накормить
7 рецептов детских каш / Как накормить привереду
Вкусовые предпочтения закладываются еще в утробе и закрепляются в раннем детстве, когда ребенок начинает пробовать что-то кроме материнского молока. Сопротивляться этим механизмам бессмысленно, лучше — подстраиваться под вкусы малыша и готовить то, что он будет есть с удовольствием. Делимся рецептами самых вкусных каш для детей.
1
еда и психология
Как ощущаются бабочки в животе / И что они значат
Ощущение бабочек в животе знакомо многим. Что может означать это чувство, кто его испытывает и почему. Нормально оно или опасно, как реагировать на подобное состояние. Разобраться в этих вопросах нам помогла Татьяна Чернякова, клинический и семейный психолог, схема-терапевт, член ISQOLS — Международного научного общества по изучению качества жизни.
здоровая еда
Чем полезен бета-каротин / И в каких продуктах содержится
В некоторых овощах и фруктах содержатся желтые, красные и оранжевые органические пигменты. Их обычно называют каротиноидами, в их числе — бета-каротин. На какие продукты следует обратить внимание, почему они так полезны и можно ли достичь нормы употребления этого вещества без пилюль — читайте в нашем материале.
еда и психология
Что такое дизайн человека / И есть ли в нем зерно истины
Дизайн человека, или Human Design, — относительно новая теория, утверждающая, что судьба и характер вашей жизни определены по точному времени и месту рождения. Сторонники системы считают, что у каждого человека свой уникальный путь и предназначение: нужно лишь прислушиваться к внутренним импульсам. Рассказываем, в чем суть подхода, что такое ваша рейв-карта и как к системе относится наука.
как сушить и вялить
Как сушить яблоки в духовке / И какие сорта для этого подходят
Садовые яблоки можно использовать для приготовления варенья, компотов, пюре, начинок для пирогов, а также замораживать и сушить. У последнего способа есть очевидные преимущества: во-первых, сушеные фрукты не требуют особых условий хранения и занимают мало места, а во-вторых, остаются такими же универсальными, как и свежие. Рассказываем, как сушить яблоки в духовке, сушилке, микроволновке и правильно их хранить.
польза или вред
Польза и вред камбалы / Как готовить рыбу, чтобы было не только вкусно
Рыба, но не плавает. Полезна, но не всем. Так коротко можно описать камбалу, чье белое мясо легко найти в магазинах. Помимо рыбных прилавков, это имя часто встречается в рекомендациях диетологов. Камбала питательна, низкокалорийна, при регулярном употреблении может заменить и пару баночек с аптечными добавками. Но есть условие. Польза и вред белой рыбы — в разборе Food.ru.
еда и вес
Кому стоит проводить разгрузку на соках / И кому это противопоказано
Детокс-дни, или разгрузка на свежевыжатых соках — один из примеров очищающей диеты. В течение короткого времени рацион составляют исключительно овощные или фруктовые напитки — свежевыжатые или заранее приготовленные. Такой метод также называют голоданием на соках. Длительность диеты обычно не превышает трех дней, в редких случаях достигает недели. Рассказываем, стоит ли проводить разгрузку в домашних условиях и какие есть ограничения.
еда и развлечения
Что подарить на 13 лет свадьбы / И как называется эта годовщина
Некоторые годовщины бракосочетания получили в народе не одно, а два имени. Так произошло и с датой 13 лет — ее называют кружевной или ландышевой свадьбой. Почему и когда так сложилось, неизвестно, а вот символику понять несложно. О ней и подарках, связанных с названиями праздника, расскажем в статье.
как готовить
Как быстро почистить картошку / Советы Food.ru
Есть картошку любят многие, а вот чистить перед приготовлением согласится не каждый. Это рутинное занятие отнимает время, к тому же есть риск испачкать руки и порезаться. Рассказываем, как правильно чистить картошку разными способами быстро и без лишних усилий.
польза или вред
Можно ли есть косточки от яблок / И чем они вредны для организма
Яблоки всегда доступны в продаже, а значит, любимый многими фрукт будет радовать своим вкусом круглый год. Это хорошая новость, ведь польза от него действительно велика. Он содержит множество витаминов и станет ценным дополнением к рациону. Давайте разберемся, нужно ли чистить его перед употреблением или можно есть с кожурой, а также выясним, что произойдет, если случайно проглотить яблочные косточки.
правильный подход
Что подарить ребенку на 1 год / Башня помощника, пальчиковый театр и фломастеры для ванной
Первый день рождения — это важное событие для всей семьи. Ребенок уже многому научился: он стоит, делает первые шаги, произносит первые слова. Игры становятся более осознанными, а интерес к окружающему миру — все сильнее. Когда выбираете подарок на год ребенку, важно учитывать не только возраст, но и индивидуальные предпочтения, темперамент и интересы. В этом возрасте особенно ценны варианты, которые способствуют развитию моторики, координации движений, речи и творческих способностей.
еда и вес
Какие продукты есть, чтобы сбросить вес / 6 советов для тех, кто хочет похудеть
Многие уверены: чтобы похудеть, надо отказаться от целого списка продуктов и перейти на курицу, гречку, а иногда — и вовсе голодать. Однако это не более, чем мифы. Food.ru разобрал самые популярные заблуждения о полезной еде и подготовил советы, которые действительно помогут прийти в форму.
еда и вес
20 низкокалорийных продуктов / Что нужно есть, чтобы похудеть
Подсчет энергетической ценности еды — эффективный способ контролировать вес и держать себя в форме. При этом популярные сегодня термины «отрицательная калорийность» и «нулевая калорийность» — всего лишь изобретение маркетологов. В действительности калории есть в каждом продукте, но в некоторых их действительно мало. Разберемся, какая пища поможет похудеть.
здоровая еда
10 минералов на каждый день / Их польза и источники
Минералы — природные элементы, поглощаемые растениями из почвы. Человек получает их с продуктами и водой. В статье рассказываем, на какие из этих веществ Роспотребнадзор рекомендует обратить особое внимание, введя их в ежедневный рацион, и что нужно есть для этого.
2
здоровая еда
Чем полезна пчелиная пыльца / И как ее принимать
Из продуктов пчеловодства в России особенно популярен мед, однако народная и официальная медицина рекомендуют также принимать пчелиный прополис, пергу и пыльцу. О последнем из перечисленных продуктов расскажем в статье, выясним все про его полезные свойства и особенности применения.
здоровая еда
Интересные факты о натуральных маслах / Чем полезно оливковое, куда добавляют льняное и зачем пить облепиховое
Здоровое питание напрямую зависит от правильно подобранных для ежедневного рациона продуктов. Маслам растительного и животного происхождения в этом списке отводится немаловажная роль. Собрали про масла интересные факты, чтобы понять, какое из них займет почетное место в домашнем меню.
еда и психология
О чем говорит поза во время сна / Изучаем язык тела вместе с психологом
Известно, что в общении поза выдает человека, проявляя истинные эмоции, которые он сознательно старается скрыть от окружающих. Во время сна контроль пропадает, а значит, положение тела может многое рассказать о личности. Вместе с экспертом выясним, о чем говорят позы спящих людей и что вообще важно для здорового отдыха.
как отдохнуть
Какие бокалы к какому вину подходят / От просекко до пино нуар
О том, какие формы бокала бывают и как они влияют на вкус вина, написано немало статей и даже книг. И некоторые простые правила о том, какие бокалы к какому вину подходят, действительно позволяют лучше раскрыть достоинства напитка. Наш автор попробовал разные вина из рекомендуемых для них сосудов, зарисовал их форму в «Заметках» в смартфоне и описал свои впечатления.
техника и девайсы
Дегидратор или сушильная машина / Что выбрать?
В XXI веке даже адепты ЗОЖ принялись есть чипсы: из свеклы, морковки, яблок и топинамбура. Современные хозяйки ловко режут фрукты, шинкуют тонкими ломтиками овощи и перебирают ягоды, чтобы высушить их при низких температурах. Рассказываем, какой аппарат справится с этой задачей лучше всего.
