Тип материала
ответственный подход
10 лучших и худших продуктов для экологии
Производство продуктов не проходит бесследно для экологии. Выращивание одной еды требует гигантских ресурсов. Для изготовления другой не нужно почти ничего. В этой статье — подборка 10 знакомых нам продуктов. Часть из них нужно есть как можно реже, а оставшиеся можно употреблять без опасения за окружающий мир.
готовим с детьми
10 зимних игр для детей и взрослых / Как провести время на свежем воздухе с пользой и удовольствием
Зимой, конечно, хорошо сидеть, укутавшись в плед, обнимать руками кружку теплого какао с зефирками и поглядывать в окно на заснеженную улицу. Но даже такой приятный досуг может надоесть, и вам захочется выйти на улицу. Чем занять себя, детей и друзей, чтобы не замерзнуть и провести время на свежем воздухе с удовольствием? Рассказываем об интересных играх, которые повеселят и согреют даже в существенный минус.
как обустроить кухню
Какие полезные вещи для дома упростят жизнь / Подборка от Food.ru
Чтобы с удовольствием заниматься домашними делами, нужно окружить себя полезными аксессуарами, которые упрощают выполнение стандартных задач. Составили подборку самых необходимых приспособлений: выбирайте и делайте свою квартиру функциональнее, а жизнь легче.
ответственный подход
Какие сорта свеклы подходят для открытого грунта / Выбираем семена с хорошими вкусовыми качествами и урожайностью
Свеклу с грядки можно есть даже без соли, если она сладкая, сочная и свежая. Но не каждый урожай таким бывает. Чтобы корнеплоды выросли здоровыми и долго хранились, важно выбрать правильные семена. В статье мы подобрали лучшие сорта свеклы, подходящие для открытого грунта.
1
булочки с корицей
2 часа 20 минут
Булочки с корицей
Когда под рукой есть корица, не надо беспокоиться по поводу начинки для дрожжевой выпечки. Пряность подчеркнет и усилит вкус сдобного теста, придаст булочкам аппетитный аромат. Тесто на сухих быстродействующих дрожжах замешивается быстро, поднимается за 1 час, без усилий раскатывается и отлично держит форму в свернутых рулетами булочках. Вместо крема из сыра маскарпоне при желании покройте булочки белой или шоколадной глазурью, полейте ягодным сиропом или просто посыпьте сахарной пудрой.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр маскарпоне, Черный чай
блюда из свинины
3 дня 3 часа
Нежное сало в рассоле в банке
Засолить сало в домашних условиях можно по простому рецепту с использованием рассола. Добавьте в заготовку лавровый лист, семена укропа и тмин, которые придадут готовому продукту пикантный вкус и яркий аромат. Сало можно долго хранить и использовать в подходящий момент, когда вас настигнет чувство голода.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Свиное сало, Семена укропа, Соль, Тмин
йогурт
10 часов 20 минут
Йогурт в пароварке
Самое главное условие для приготовления йогурта в пароварке: молоко должно быть теплым и свежим. В нем необходимо размешать закваску и разлить по небольшим баночкам, чтобы те поместились в пароварке. В некоторые пароварках присутствуют специальные стаканы для йогурта. Закваска должна быть натуральной, на ней должно быть указано, какие йогуртовые культуры используются. Купить закваску можно в аптеке или крупных супермаркетах. Срок хранения йогурта, приготовленного в пароварке, 5 суток при +2С – +6С. Йогурт должен храниться в закрытой таре.
Ингредиенты: Блины, Закваска для йогурта, Молоко 3,2%
как обустроить кухню
8 предметов для организации хранения на кухне / Правила чистоты Food.ru
В нашей еженедельной рубрике блогер и эксперт по организации пространства делится советами, которые помогают проще вести быт. В новом выпуске вы узнаете, какие вещи можно использовать, чтобы победить хаос на кухне. Пространство с ними станет удобнее — как минимум в восемь раз.
здоровая еда
Любимую еду панд назвали суперфудом для людей / Чем могут быть полезны побеги бамбука
Суперфудом может оказаться не только заморская диковинка, но и простое блюдо из национальной кухни как, например, квашеная капуста в России. Ученые изучили аналогичный пример из Азии — побеги бамбука. Исследование подтвердило, что они могут претендовать на статус суперфуда.
здоровая еда
Ученые назвали лучший напиток для здоровья костей / И рассказали, как снизить риск переломов
Одной из серьезных угроз для качества жизни в пожилом возрасте медики называют переломы, часто случающиеся из-за хрупкости костей. Австралийские ученые решили проверить, как на прочность скелета влияют самые популярные в мире напитки — чай и кофе. Результаты их десятилетнего наблюдения публикует Nutrition Insight.
еда и вес
4 знаменитых утверждения о продуктах для похудения / Что из них правда, а что миф
Блогеры уже давно составляют рейтинги продуктов для похудения, но не вся информация, популярная в интернете, соответствует действительности. Какую еду стоит включить в рацион тем, кто хочет сбросить вес, а какую нет — узнайте в нашем материале.
чем кормить
8 сладостей из риса для всей семьи / Японские моти, воздушное суфле, пудинг и кое-что еще
В Европе рисовую кашу стали есть гораздо позже, чем рисовые сладости. Стоимость риса была высокой и драгоценную крупу подавали только в богатых домах. Растрачивать рис на приготовление пресной каши казалось нелогичным, поэтому к нему стали добавлять другие ингредиенты. Так появился английский рисовый пудинг, который варили с молоком и специями. Рисовые сладости популярны и сейчас: из крупы готовят суфле, десерты и запеканки. Собрали рецепты сладостей, которые понравятся и детям, и взрослым.
что приготовить
Готовим романтический ужин из морепродуктов для двоих / От закуски до десерта
Хотите провести особенный вечер дома вдвоем, но не знаете, какое меню выбрать? Советуем обратиться к средиземноморской кухне, в которой есть масса удачных рецептов для такого случая. Всегда хорош романтический ужин из морепродуктов: на двоих понадобится немного продуктов, приготовление отнимет минимум времени, а результат будет отвечать ожиданиям, ведь такая еда питательная, но легкая.
что съесть
Какая рыба подходит для жарки на сковороде / Разбираемся с Food.ru
Рыба — хороший источник белка, а также витаминов, минералов и полезных жиров. Ее можно включать в рацион в сыром, соленом, запеченном, вареном и жареном виде. Последний вариант не самый полезный, зато очень вкусный. Какая рыба лучше подходит для жарки на сковороде и как ее правильно готовить — в нашем материале.
как хранить
Как заготовить листья для долмы на зиму / Собираем, маринуем, сохраняем
Кто первым догадался завернуть мясную начинку в виноградный лист — неизвестно, это блюдо готовят во многих странах. В каждой из них — свой «самый правильный» рецепт приготовления. Вкусной получится долма, завернутая в подходящий лист. На какой лозе его отыскать, как распознать и, главное, сберечь до зимы, расскажем в нашей статье.
еда и развлечения
Нужна ли виза для поездки в Гонконг / Какие документы понадобятся путешественнику из России
Если вы давно мечтали увидеть сияющие улицы Гонконга, забраться на пик Виктория и почувствовать, как рядом живут восточные традиции и западный ритм, самое время собираться в дорогу. Вам не придется углубляться в сложных визовых правилах — достаточно собрать базовые документы и знать пару нюансов на границе. В статье расскажем, нужна ли виза для поездки в Гонконг, какие документы подготовить и как спокойно спланировать путешествие из России.
картофельная запекан...
55 минут
Картофельная запеканка с сыром
Картофельную запеканку с сыром можно приготовить разными способами. Ее можно запечь не только в духовке, но и в мультиварке, главное не забудьте про сметану, которая придаст блюду нежный сливочный вкус. Если вы любите дополнять классические рецепты новыми ингредиентами, советуем попробовать добавить нарезанную кубиками ветчину или консервированный зеленый перец чили.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
правильный подход
5 игр на природе для всей семьи / Подборка от Fruittella
Лето буквально создано для частых вылазок на природу всей семьей. А чтобы было интересно всем, даже самым маленьким, расскажем о нестандартных и веселых играх — таких же ярких, как мармелад Fruittella. Устройте соревнование на природе и наградите победителей вкусными призами.
как экономить
Простые и недорогие блюда для праздничного стола / Идеи разумной экономии
Впереди главный зимний праздник, а денег в обрез? Это не повод расстраиваться и занимать до зарплаты. Можно поставить на праздничный стол бюджетные блюда и при этом не ограничиваться квашеной капустой и картошкой в мундире. Существует множество рецептов, где используются недорогие продукты, а еда получается вкусной, красивой и совсем небудничной. Мы собрали рецепты недорогих угощений для праздничного стола. Рассказываем, как приготовить вкусные закуски, салаты и горячие блюда.
1
как готовить
Какой крем для торта «Наполеон» самый вкусный / И как готовить коржи
Рецептов торта «Наполеон» множество, причина — невероятная популярность лаконичного десерта. Казалось бы, проще некуда: пресные коржи, пропитанные кремом, который можно готовить разными способами. Рассказываем, какой крем для торта «Наполеон» самый вкусный, а также какие его варианты хорошо будут сочетаться и со слоеным тестом, и с тонкими хрустящими коржами.
еда и развлечения
10 основных инструментов для работы в саду / Которые необходимы каждому дачнику
В последнее время многие хотят иметь собственный участок, чтобы не только жарить шашлыки, но и выращивать клубнику с помидорами. И если список вещей для отдыха более-менее понятен, то какой инвентарь понадобится для работы — многие новички не знают. Рассказываем, что обязательно нужно купить на первое время, если вы только начинаете осваивать садоводство.
на огне
6 вариантов маринада для овощей на гриле / Удивите гостей новым вкусом привычных кабачков, баклажанов и перцев
Устраиваете барбекю? Приготовьте кроме мяса еще и овощи: они низкокалорийные и жарятся буквально за несколько минут. Кабачки, баклажаны, помидоры и болгарские перцы можно запекать свежими, но лучше ненадолго их замариновать — так получится еще аппетитнее. Food.ru делится подборкой маринадов для овощей на гриле: выбирайте и готовьте.
что съесть
9 блюд индийской кухни для новогоднего стола / Советы и рецепты
Классические рецепты на Новый год — неотъемлемая часть нашего менталитета. Но когда год за годом ничего не меняется, а при виде оливье начинает дергаться глаз, душа просит экзотики. Индийская кухня станет вашим спасением. Делимся идеями красочной и сытной еды, которая не оставит гостей равнодушными.
