Тип материала
синнабоны
1 час
Синнабон с фисташкой
Обычно синнабоны делают с корицей, но мы заменили ее фисташковой пастой с рублеными орехами — она придаст выпечке не только характерный вкус и аромат, но и красивый фисташковый цвет.
В этом рецепте мы сделали не много булочек, а одну большую, которую можно разрезать как пирог.
Маргарин «Пышка» поможет дрожжевому тесту равномерно подняться. Булочки будут мягкими и пористыми внутри, а снаружи покроются аппетитной золотистой корочкой.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин для выпечки «Пышка», Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Сухие дрожжи, Творожный сыр, Фисташки, Фисташковая паста
Шоколадный торт
7 часов 30 минут
Торт-пень
Если соберетесь к огру на день рождения, обязательно возьмите с собой этот торт. Именинник оценит и болотный декор в виде мха, и насыщенный шоколадный вкус угощения. Не пугайтесь, мох будет ненастоящий, а кондитерский. Но огру можно об этом не говорить. Чтобы торт еще больше напоминал пень, украсьте его корой из шоколада, добавьте немного мухоморов из мастики и свежих ягод.
1
Ингредиенты: Горький шоколад, Зеленый пищевой краситель, Какао-порошок, Кефир 3,2%, Клубничное варенье, Куриное яйцо, Мастика, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Цветочный мед, Экстракт ванили
еда и развлечения
12 видов спорта для домашних животных и их хозяев / Как необычно провести время с питомцем
С собаками, кошками и другими питомцами можно не только весело играть или спать в обнимку. Для животных уже давно изобретены собственные виды спорта, которые позволяют развить их уникальные навыки. Рассказываем, чем можно заниматься вместе с питомцами, чтобы сблизиться с ними еще сильнее.
овощные блюда
20 минут
Румяный жареный лук на сковороде
Лук является самым популярным овощем в мире кулинарии, поскольку применяется практически в каждом блюде. Лук жарят, варят, тушат, пассируют и маринуют, его сочетают с мясом, рыбой, салатами и соусами. В зависимости от сорта лук, его вкус может быть жгучим или тонким, а аромат резким или нежным и приятным. В составе лука содержится огромное количество витаминов, минералов и органических кислот, способствующих укреплению иммунитета и всего организма в целом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
ответственный подход
В Новой Зеландии придумали «вино» для кошек и собак / Что такое «Муррно Нуар» и зачем оно питомцу
Производители следуют глобальному тренду и выпускают для домашних питомцев самые разные товары, имитирующие человеческие, — от пиццы и мороженого до кроссовок и духов. Новозеландский бренд представил премиальное «вино» для кошек и собак. О том, что представляют собой вариации на тему игристого и каберне для питомцев, пишет Daily Mail.
еда и развлечения
Как выбрать средства с SPF для разных типов кожи / Когда нужно наносить крем и насколько часто обновлять
Многие знают, что солнечные лучи могут стать причиной серьезных проблем с кожей, поэтому пользуются средствами с SPF во время отдыха на пляже. Однако специалисты напоминают: защищаться от ультрафиолетового излучения необходимо не только в отпуске, но и, например, во время прогулок в парке, садово-огородных работ, катания на велосипеде, стрижки газона. Выяснили, как выбрать и нанести подходящее средство и почему это важно.
1
ответственный подход
Роспотребнадзор напомнил о правилах выбора летнего лагеря для ребенка / Что нужно сделать перед покупкой путевки
Накануне летних каникул Роспотребнадзор рекомендует родителям ответственно подойти к выбору детского лагеря, чтобы отдых ребенка был безопасным. Первое, на что стоит обратить внимание, — включено ли учреждение в официальный реестр проверенных организаций.
бутерброды с рыбой
3 дня 2 часа
Cмёрребрёд на домашнем хлебе
Для самого простого смёрребрёда нужно смазать маслом ломтик ржаного хлеба, а сверху положить рыбную начинку. А чтобы было еще вкуснее, приготовьте домашний хлеб по нашему рецепту. Для начинки замаринуйте на пару дней филе семги в специях, отварной свекле и укропе. Тогда рыба получится не только пряной, но и красивой.
Ингредиенты: Базилик, Белый кунжут, Вода, Кориандр, Пшеничная мука цельнозерновая, Ржаная мука, Сахар, Свекла, Сливочный сыр, Смесь семян для салата, Солод, Соль, Спаржа, Темный ром, Укроп, Филе семги, Черный перец молотый
еда и развлечения
Как собрать зимний тревел-набор для поездки к родным / Список необходимых вещей
Во время длинных январских праздников многие отправляются к родным в другой город — благо как раз есть время. Чтобы дорога и отдых прошли спокойно, важно заранее собрать тревел-набор и не забыть нужные вещи. Тогда не придется в спешке искать магазины и покупать то, что легко можно было взять из дома. Редакция Food.ru расскажет, что точно захватить с собой, тем более что зимний список вещей отличается от летнего.
азу
1 час
Азу с молотым перцем чили и чесноком
Попробуйте приготовить татарское азу с добавлением молотого перца чили и чеснока. Такой вариант понравится тем, кто любит острое. Не забудьте добавить соленые или маринованные огурцы, лук и болгарский перец, они придадут особый аромат и вкус.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Чеснок
еда и развлечения
Какие маски для лица можно сделать в домашних условиях / 12 простых рецептов от Food.ru
Домашние маски — быстрый и эффективный способ решить сиюминутную проблему кожи. Делать их очень легко, а все ингредиенты можно найти в холодильнике или ближайшем магазине. Собрали несколько рецептов домашних масок для уютного бьюти-вечера.
еда и вес
Как составить суточное меню на 2000 калорий для женщины / Выяснили, в чем его плюсы и минусы
Клиенты часто просят нутрициологов, диетологов, тренеров составить меню на 2000 калорий, ищут примерный рацион в сети. Специалисты уверены, что подобное питание помогает поддерживать форму, получать весь объем необходимых нутриентов с пищей. Выяснили, почему именно эти показатели считаются оптимальными для женщин, как этот рацион отличается от того, что предлагают мужчинам, и нашли пример подходящего меню на неделю.
десерты
1 час 30 минут
Простой десерт из ягод с заварным кремом
Сладкие десерты традиционно завершают обед или ужин, или же подаются как отдельное блюдо к чаю или кофе. Заварной крем — изобретение британских кулинаров, широко используется для прослойки тортов, как начинка для булочек и пончиков, при выпечке открытых пирогов и для наполнения пирожных. Но и сам по себе он тоже может стать прекрасным десертом, нежным и легким, а сочетание сладости крема и кислинки ягод создает отличную вкусовую гармонию. Готовится такой десерт очень легко и быстро, не требует духовки и длительного стояния на кухне. Подойдет он как для жарких летних дней, так и для более холодного времени года.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
как готовить
Как убрать жир с бульона без урона для вкуса / Лайфхаки и рабочие приемы от Food.ru
Суп, бульон или рагу с пятнами жира на поверхности выглядит неаппетитно. Он не только портит вид блюда, но и может ухудшить его вкус, а еще нагружает пищеварение. Рассказываем, как легко обезжиривать бульоны.
булочки
3 часа 20 минут
Йогуртовые булочки
Нежные, ароматные и пышные булочки любят все, а если приготовить их на основе любимого йогурта, то они станут еще воздушнее. Эта выпечка отлично подойдет к чаю или для плотного перекуса.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
как обустроить кухню
7 советов для тех, кто планирует ремонт в гостиной / Как создать уютную комнату для отдыха
В гостиной не только принимают гостей. Зачастую это одна из главных комнат в доме, где собирается семья, можно отдохнуть и расслабиться после работы. Наши советы помогут сделать помещение удобным и создать атмосферу уюта даже в небольшом пространстве.
еда и развлечения
Какой дизайн выбрать для первых экспериментов с гель-лаком / Простые и стильные идеи для начинающих
Первый простой дизайн ногтей гель-лаком можно сделать дома. Для этого не обязательно записываться на курсы или покупать дорогие наборы. Достаточно выбрать один из самых простых дизайнов, которые подойдут для начинающих. В статье найдете идеи, которые помогут аккуратно и красиво оформить ногти с первого раза.
ответственный подход
8 советов для тех, кто планирует покупку вторичного жилья / Что проверить в документах и самой квартире
Покупка квартиры — ответственное мероприятие, особенно если речь идет о вторичном жилье. Покупателям следует избегать множества подводных камней, которые могут привести к серьезным проблемам — вплоть до потери новой собственности. Рассказываем, как можно себя обезопасить.
как обустроить кухню
Как выбрать посуду для газовой, электрической и индукционной плиты / Правила и советы
Для каждой плиты — свои правила выбора посуды. И если ими пренебрегать, можно испортить не только блюдо, которое вы готовите, но и варочную панель. Редакция Food.ru выяснила, с чем это связано и как выбирать подходящую посуду в зависимости от вида кухонного оборудования.
мясные блюда
1 час 10 минут
Острые маринованные сардельки по-чешски
В отличие от других колбасных изделий, сардельки перед употреблением подвергаются термической обработке: варка, жарка или запекание. А еще сардельки маринуют. В этом рецепте рассказываем, как замариновать вкусную остренькую закуску по-чешски.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Горчица, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сардельки, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
блины
2 часа 50 минут
Блины на пшенной каше
Раньше вареное пшено добавляли в тесто для блинов, чтобы сделать их сытнее. Кашу перетирали пестиком или толкушкой, а в наши дни с этим справится погружной блендер. Можно не варить крупу специально, а взять остатки вчерашнего завтрака. В этом случае сахар и соль добавляйте в тесто, учитывая их содержание в каше. Для теста с пшеном берут кислое молоко и дрожжи, выдерживая его до воздушной текстуры. Вместо кислого молока можно взять свежее, подержав его сутки в тепле, или кефир.
Ингредиенты: Варенье, Вода, Кислое молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Цветочный мед
блюда из свинины
2 дня
Тонкие ломтики сала с аджикой
Тонкие ломтики сала с аджикой — это сало, разрезанное с двух сторон гармошкой и промаринованное в соли и специях, а также наполненное с одной стороны укропом с чесноком, а с другой стороны аджикой. Данное блюдо имеет очень насыщенный, нежный и мягкий вкус. Специи придают блюду капельку остроты и манящий аромат.
Ингредиенты: Аджика, Свиное сало, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
