Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
2
что съесть
Что такое марципан / История происхождения, польза и вред для здоровья, рецепты
Без этой сладкой и ароматной массы, сформованной в виде батончиков, шариков, фигурок животных, овощей или фруктов, в Западной Европе не обходится ни одно Рождество. Впрочем, едят марципан и в другие дни, ведь его вкус сам по себе — праздник. Food.ru разобрался, чем полезен и вреден марципан и как его приготовить дома.
как готовить
Как запечь утку / Секреты хрустящей корочки
Запеченная в духовке утка — хороший вариант праздничного блюда, который не так сложно приготовить, как может показаться. Главное — запастись терпением и знать все нюансы приготовления, чтобы мясо хорошо пропеклось, стало нежным и таяло во рту. Рассказываем, как правильно запечь утку, а также делимся простыми рецептами.
как готовить
Видеорецепт: гречотто с грибами / Сытный обед от блогера Лиды
Домашний обед может быть простым, но при этом уютным и насыщенным. Кулинарный блогер Лида @lidaieda предлагает приготовить гречотто с грибами — вариацию на тему ризотто, где вместо риса используют гречку. Блюдо получается ароматным и нежным, а продукты для него легко найти в любом магазине. Обязательно повторите этот рецепт, а также делитесь своими идеями с многомиллионной аудиторией Food.ru.
еда и психология
Что нужно есть весной для идеальной кожи / Чек-лист для молодости и здоровья
В межсезонье особенно важно поддержать красоту кожи и добавить в рацион продукты, которые спасут от покраснений и раздражений. На что специалисты советуют обратить внимание весной? Разбираемся с нутрициологом.
как готовить
Что приготовить на завтрак в пост / 20 простых рецептов
Диетологи считают, что чем сытнее и разнообразнее завтрак, тем меньше человек ест в течение дня. Но завтраки в дни поста могут стать сложной задачей, ведь утром многие привыкли есть продукты животного происхождения: блюда из яиц, творог, молочные каши, бутерброды с сыром и колбасой. Подготовили рецепты постных завтраков, которые помогут начать день с позитивного настроения.
2
еда и вес
Что съесть на ужин без вреда для фигуры / Полезные советы и варианты блюд
Правильное питание — это не просто выбор полезных продуктов. Чтобы хорошо себя чувствовать и не набирать лишний вес, важно ужинать в определенное время. От вечернего приема пищи зависит качество сна — а значит, и то, как пройдет весь следующий день. В этой статье мы разберемся в принципах полезного ужина и расскажем, что можно съесть вечером для похудения.
польза или вред
Чем полезен тутовник / 6 простых рецептов, что из него можно приготовить
Тутовник, или шелковица, — это ягода, которая растет на юге и в центральных регионах России. Спелые плоды мягкие и сочные, с насыщенным сладким вкусом и легкой кислинкой. Но они быстро портятся, поэтому их чаще едят свежими или сразу используют для десертов и заготовок. Разбираемся, чем полезен тутовник и что из него можно приготовить, а также узнаем у эксперта, с какими продуктами лучше сочетать шелковицу.
как готовить
9 пирогов со свежей зеленью и овощами / От французского киша до ближневосточного мартабака
В каждой национальной кухне свои обычаи и секреты приготовления пирогов. У одних народов они несут сакральный смысл, другие наслаждаются необыкновенным вкусом, связанным с детством, третьи гордо демонстрируют кулинарное мастерство, рассказывая удивительную историю создания. Делимся рецептами вкусных пирогов с зеленью и овощами, собранных из разных кухонь мира.
как готовить
Как разделать селедку / 3 простых способа
В магазине можно найти готовое филе сельди, однако его цена гораздо выше, чем у целой рыбы. К тому же некоторые производители удаляют кости из селедки не физическим, а химическим способом, буквально растворяя их в мясе. Чтобы быть уверенным в качестве продукта и немного сэкономить, лучше разделывать сельдь самостоятельно. Рассказываем, как это можно сделать быстро и просто, а также узнали у эксперта, как избавиться от рыбного запаха.
здоровая еда
5 сортов чая, которые полезно пить перед сном / Напитки, которые помогут расслабиться
Если у вас проблемы со сном и повышенная тревожность, включите в рацион успокаивающий чай. Напиток богат антиоксидантами и полезными веществами, которые благотворно влияют на нервную систему: помогают расслабиться, хорошо спать всю ночь и чувствовать себя более отдохнувшим утром. Рассказываем, какой сорт выбрать для этих целей.
как готовить
12 правил приготовления вкусных котлет / Чтобы не развалились и были сочными
Котлета для многих стала символом домашнего уюта, безусловной любви и тепла, заботы и счастливого детства. Возможно, это связано с тем, что десятилетия назад их готовили мамы и бабушки. Рассказываем, как жарить котлеты из фарша. Это несложно, если знать несколько простых секретов.
1
польза или вред
В чем польза и вред макадамии для организма / И как выбрать свежие орехи
Нежный сладковатый ванильный вкус австралийской макадамии сделал этот орех не только популярным ингредиентом самых разных блюд, но и простым и вкусным десертом, который отлично сочетается с черным кофе или чаем. Орех макадамия: в чем польза и вред продукта — разбираемся в статье.
1
ответственный подход
Как обустроить уголок для домашних растений / Советы по комбинированию и расстановке
Живые растения добавляют уюта дому, очищают воздух и насыщают его кислородом. Рассказали, как спланировать зеленую зону, что нужно учитывать, выбирая разные сорта и виды, как правильно размещать горшки и кашпо, чтобы было функционально и красиво.
как готовить
Как спасти пересоленное блюдо / 8 продуктов, которым легко вернуть вкус
Пересоленная пища — это не только невкусно, но еще и вредно. Кажется, что, если вы добавили в еду слишком много соли, остается только посочувствовать себе и выкинуть ее. Однако не стоит торопиться это делать! В большинстве случаев продукты можно реанимировать. Наши советы помогут вернуть вкус блюдам и дадут ответы на самые частые вопросы домашних поваров.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
как готовить
Как проверить готовность птицы / Надежные способы и кулинарные лайфхаки
Птичье мясо — полезный, недорогой и довольно простой в приготовлении продукт. Однако у начинающих кулинаров с ним часто возникают трудности: грудка получается сухой и жесткой, ножки остаются сырыми, а крылья — практически сгоревшими. Рассказываем, как правильно запекать курицу, утку и индейку, а также делимся проверенными способами точно определить готовность птицы.
еда и вес
Почему после еды возникает чувство голода / И как его устранить
Возможно, вам знакома ситуация: вы только что наелись, но через несколько минут снова заглядываете в холодильник в поисках чего-то еще. Вы не одиноки. Многие люди продолжают ощущать голод даже после того, как поели. Однако чувство голода после еды должно возникать нечасто. Если оно появляется регулярно, это может быть сигналом, что стоит пересмотреть рацион или пройти обследование у врача.
здоровая еда
Как правильно ухаживать за кожей лица / Основные этапы и выбор косметики
Базовый уход за лицом состоит из трех шагов: очищение, увлажнение и защита. Такая последовательность должна сохраняться независимо от типа кожи. В этой статье остановимся подробнее на каждом этапе и расскажем, как подобрать правильную косметику.
1
