Новости
Все новостиНашли на полке
Смотреть все
еда и развлечения
Как отмечать праздник Троицы / И почему его еще называют Пятидесятницей
В России соседствуют разные национальности и религии. Их представителям бывает трудно понимать друг друга без знания истории, сути традиций и значения обрядов. Редакция Food.ru старается рассказать обо всем, что помогает справиться с такой задачей. Наша статья — о происхождении христианского праздника Троицы, православных традициях этой даты, ее народных обычаях и приметах, рецептах праздничных блюд и о том, что можно и нельзя делать в такой день. Но это не строгие правила, а просто информация.

здоровая еда
Принципы здорового мужского питания / Какие продукты стоит включить в рацион
Чаще всего мужской рацион ассоциируется с жирной, калорийной и сытной пищей: красное мясо, бульоны, сливочное масло. Однако питаться следует и растительной пищей, чтобы организм получал необходимые вещества. Рассказываем, каким должно быть правильное питание для мужчин.

польза или вред
В чем польза и вред рыжикового масла / Как использовать его в кулинарии и быту
Первая ассоциация, которая приходит на ум тому, кто слышит о продукте — грибы рыжики. Но они не имеют к маслу никакого отношения, все, что их объединяет, — растительное происхождение. Рассказываем, в чем польза и вред рыжикового масла и как его использовать.

как отдохнуть
Как сделать домашнее вино из варенья / 4 пошаговых рецепта
Если в холодильнике не первый сезон стоит банка с вареньем, но есть его уже не хочется, а выбросить жалко, самое время пустить заготовку в дело. Неважно, из каких ягод или фруктов приготовлено варенье, свежее оно, засахаренное или даже забродившее — для переработки в легкий спиртной напиток подойдет абсолютно любое. Рассказываем, как приготовить домашнее вино из варенья, но гарантировать успех не беремся – ожидаемый результат получится не у всех.

как готовить
Как чистить рыбу / Советы, которые пригодятся не только новичкам
Рыба — источник белка и полезных жиров, фосфора, натрия, магния и других необходимых для здоровья микроэлементов. Диетологи советуют есть морепродукты как минимум два-три раза в неделю, причем включать в рацион именно домашние блюда, а не покупать магазинные полуфабрикаты. Рассказываем в нашей статье, как чистить рыбу от чешуи правильно, чтобы подготовить тушку для готовки.

польза или вред
Почему макадамию называют самым дорогим орехом / И чем она полезна
Макадамия — один из самых дорогих орехов в мире: двести граммов очищенных ядер могут стоить около тысячи рублей и даже больше. Из-за высокой цены и нежного вкуса ее часто называют «королевским» орехом. Рассказываем о полезных свойствах макадамии, где она растет и как ее использовать в кулинарии.

еда и развлечения
Как сделать семейный альбом «Год в фотографиях» / И чем его заполнить, кроме снимков
За прошедший год с вами и вашими близкими наверняка произошло много теплых и радостных событий — и так хочется сохранить эти воспоминания. Конечно, фотографии и видео останутся в телефоне, но со временем они теряются среди множества. Совсем другое ощущение — через несколько лет открыть семейный альбом вместе с подросшими детьми или внуками и снова прожить важные моменты одного года вашей жизни. Рассказываем, как сохранить все самое лучшее под обложкой.

еда не дома
Где попробовать крафтовое пиво в Москве / 11 пивных баров столицы с интересным выбором на кранах
Пивная карта Москвы впечатляет не меньше, чем винная: десятки баров варят собственные сорта, экспериментируют со вкусами и объединяют вокруг себя целые сообщества. Здесь можно провести вечер за кислым берлинером, дымным стаутом или плотным IPA, узнать, что такое нефильтрованный сидр, и поговорить с теми, кто называет хмель своим вдохновением. Мы собрали 11 пивных баров Москвы, в которые стоит заглянуть: от культовых крафтовых площадок до камерных мест, где главное не шоу, а вкус и настроение.

еда и психология
Как не устать от гостей / И получить удовольствие от общения
Скоро новогодние праздники — время подарков, веселья и встреч с близкими. Ко многим заглянут на огонек друзья или приедут родственники, которых давно не видели. В какой-то момент радость от общения может смениться раздражением и желанием побыть одному. Это нормально. Рассказываем, как не устать от гостей и сохранить хорошее настроение.

как готовить
Традиционные блюда татарской кухни / Тутырма, бешбармак, кыстыбый, эчпочмак и чак-чак
Колорит татарской кухни связан с культурными, этническими и религиозными традициями, которые формировались веками. Нередко татары брали за основу рецепты соседних народов. Плов, пельмени, пахлава: все эти заимствования сегодня — неотъемлемая часть татарской кухни. Путешественники, приезжающие, например, в Казань, отмечают изысканность и самобытность местных угощений. Рассказываем о традиционных татарских блюдах.

еда и развлечения
Как менялся новогодний стол за последние 100 лет / Гастрономическое путешествие в прошлое
Ностальгия всегда в моде: каждый год 31 декабря мы ударяемся в воспоминания о том, что стояло на новогоднем столе в нашем детстве. Вот только у всех оно было разное: у кого-то юные годы пришлись на девяностые, а у кого-то — на пятидесятые. На пороге праздника Food.ru вспоминает, как менялось новогоднее застолье в нашей стране на протяжении последнего столетия.

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

как готовить
Видеорецепт: мандариновый тирамису / Фруктовый вариант десерта от блогера Анастасии
Если вы купили слишком много мандаринов к празднику, приготовьте тирамису по рецепту фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она рассказала, как сделать яркий десерт, который отлично подойдет к новогоднему столу. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся.

еда и психология
Ученые выяснили, как общение с собакой помогает психике подростка / Дело не только в привязанности
Преданный Хатико, годами ждущий хозяина, стал символом безграничной собачьей верности. Неизвестно, его ли образом вдохновлялись японские ученые, но их новое исследование дает еще одну вескую причину любить собак и ценить их присутствие рядом с человеком.

еда не дома
Что взять в дорогу из еды / Идеи перекусов в путешествии
Если вы собираетесь в путешествие или небольшую поездку, то возникает необходимость выбора перекусов с собой. Ведь не всегда на пути попадаются кафе или магазины, где можно подкрепиться. Рассказываем, что взять в дорогу из еды в автобус, поезд или автомобиль.



























