Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Сочные тефтели в мультиварке

Name: Сочные тефтели в мультиварке
Prep time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 3 порции
Cuisine: европейская
Ingredients: Свиной фарш 500 г; Рис 150 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Томатная паста 1 ст. л. = 30 г; Сметана 2 ст. л. = 50 г; Пшеничная мука хлебопекарная 1 ст. л. = 15 г; Растительное масло 5 ст. л. = 85 г; Вода 1 стакан = 200 г; Лавровый лист 1 шт. = 1 г; Соль 1 ч. л. = 7 г; Черный перец горошком 4 шт. = 4 г; Зелень по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 65 мин | 🔥 Калорийность: 246,3 ккал | 🍽 Порций: 3

20 июня 2021

(1)

Купить продукты

Сочные тефтели в мультиварке

Тефтели принято относить с международным блюдам, поскольку их готовят многие народы, а отличается это блюдо лишь названиями. Существует огромное множество рецептов приготовления тефтелей. Обычно их запекают, тушат, готовят на пару, варят и многое другое. Внешне тефтели очень напоминают котлеты, однако, главным различием между ними является добавление разных круп и овощей. Помимо классического риса в тефтели добавляют овсяные хлопья, гречку, картофель и даже сухофрукты.

Егор Горохов

читатель и автор Food.ru

Калории: 246,3 кКал
Белки: 9,22 грамм
Жиры: 17,62 грамм
Углеводы: 12,41 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 5 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Свиной фарш	500 г
Рис	150 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Томатная паста	1 ст. л. = 30 г
Сметана	2 ст. л. = 50 г
Пшеничная мука хлебопекарная	1 ст. л. = 15 г
Растительное масло	5 ст. л. = 85 г
Вода	1 стакан = 200 г
Лавровый лист	1 шт. = 1 г
Соль	1 ч. л. = 7 г
Черный перец горошком	4 шт. = 4 г
Зелень	по вкусу

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Добавьте в фарш больше свежих овощей, тогда блюдо получится менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рис промойте в холодной воде. Лук очистите и мелко нарежьте. Мелко порубите зелень.

Шаг 1

В глубокую миску поместите фарш, рис, яйцо и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. Сформируйте крупные тефтели и отправьте их в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Поджарьте тефтели 5 минут в режиме «жарка».

Шаг 2

Слегка разбавьте водой томатную пасту и сметану. Добавьте муку и соль. Влейте оставшуюся воду и взбейте полученную жидкость до однородности. Добавьте зелень и тщательно перемешайте.