Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Простые тефтели из куриного фарша, с овощами и сыром

Name: Простые тефтели из куриного фарша, с овощами и сыром
Prep time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 штук
Cuisine: русская
Ingredients: Куриный фарш 1200 г; Рис 2 ст. л. = 50 г; Помидор 300 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Морковь 226 г; Сливки 20% жирности 2 стакан = 420 г; Пармезан 100 г; Сыр радомер 200 г; Российский сыр 150 г; Петрушка по вкусу; Растительное масло 3 ст. л. = 51 г; Соль по вкусу; Черный перец молотый по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 180,05 ккал | 🍽 Порций: 6

11 декабря 2021

Простые тефтели из куриного фарша, с овощами и сыром

Купить продукты

Простые тефтели из куриного фарша, с овощами и сыром

Тефтели из куриного фарша, с овощами и сыром — это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с различными гарнирами. Несколько видов сыров и сливки делают тефтели нежными, сливочными и аппетитными. В фарш входит куриное филе, рис и овощи, именно поэтому блюдо получается таким вкусным и изысканным. Также куриное филе очень полезно для организма. Оно богато фосфором, кальцием и белком, которые необходимы для построения костей и мышц.

Константин Ермаков

читатель и автор Food.ru

Калории: 180,05 кКал
Белки: 12,7 грамм
Жиры: 12,87 грамм
Углеводы: 3,35 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Куриный фарш	1200 г
Рис	2 ст. л. = 50 г
Помидор	300 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	226 г
Сливки 20% жирности	2 стакан = 420 г
Пармезан	100 г
Сыр радомер	200 г
Российский сыр	150 г
Петрушка	по вкусу
Растительное масло	3 ст. л. = 51 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте хорошо рис. Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Помидор также натрите на терке. Мелко нарежьте петрушку. Натрите сыр на терке. Разогрейте духовку до 190 ℃.

Шаг 1

Подготовьте кастрюлю с подсоленной водой и отварите рис до готовности. Подготовьте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Затем добавьте помидор и тушите 2 минуты.

Шаг 2

В глубокую миску добавьте фарш, рис, зажарку, петрушку, соль и перец и хорошо перемешайте. Сформируйте тефтели. Подготовьте форму для запеканию и положите в нее тефтели. Отправьте в духовку на 10 минут.

Шаг 3

В отдельной миске соедините сыр с сливками и перемешайте. Достаньте тефтели и залейте их этой смесью. Отправьте обратно в духовку еще на 25 минут до образования румяной корочки.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте тефтели свежей зеленью. Приготовьте гарнир в виде пасты с морепродуктами. По желанию приготовьте салат из свежих овощей.

Сделать полезнее:

Сливки в этом рецепте можно заменить нежирной сметаной или молоком. Если дома есть только жирная сметана, то ее можно развести немного водой. Это не изменит вкус блюда, а сделает его еще лучше.