14 февраля 2022
Рождественский творожный штоллен

Рождественский творожный штоллен

Творожный штоллен готовится немного быстрее классического дрожжевого, но вкус у него не менее интересный.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
читатель и автор Food.ru

Калории330,66кКал
Белки7,9грамм
Жиры13,71грамм
Углеводы42,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 день 2 часа
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Немецкая
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Вместо коньяка можно взять ром или ягодную настойку, половину сухофруктов заменить цукатами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Цукаты с сухофруктами залейте алкоголем и оставьте в закрытой банке настаиваться на ночь.

Шаг 2

Творог разотрите с яйцами до однородного состояния блендером.

Шаг 3

Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром и ванилином, взбейте миксером.

Шаг 4

Объедините смеси. Далее введите специи, муку миндальную и пшеничную с разрыхлителем. Замесите тесто. В последнюю очередь введите сухофрукты и орехи.

Шаг 5

Сформируйте штоллены и отправьте выпекаться в духовку при180 градусах около часа.

Шаг 6

Готовые штоллены полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой. Заверните в пергамент, затем в фольгу и отправьте в прохладное место созревать недели на две.

произвести впечатление

Штоллены - отличное рождественское угощение для гостей и домашних.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении