Торт с черносливом, орехами и шоколадом
Очень вкусный торт получается. На любой праздник можно приготовить самостоятельно.
- Калории
- 293,78 кКал
- Белки
- 6,29 грамм
- Жиры
- 15,74 грамм
- Углеводы
- 32,64 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 часов
- Время на кухне
- 7 часов
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 180 г | |
| 189 г | |
| 5 шт. = 300 г | |
| 25 г | |
| 5 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 70 г | |
| 500 г | |
| 180 г | |
| 250 г | |
| 150 г | |
| 200 г | |
| 7 г | |
| 50 г | |
| 100 мл = 100 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Готовим бисквит.
Шаг 2
Яйца разделяем на белки и желтки.
Шаг 3
Начинаем сбивать желтки и понемногу добавлять тёплую воду.
Шаг 4
К взбитым желткам добавить сахар и продолжить взбивать.
Шаг 5
Отдельно взбить белки.
Шаг 6
Желтки соединить с белками.
Шаг 7
Муку смешать с какао и разрыхлителем.
Шаг 8
Частями добавляем муку и перемешиваем.
Шаг 9
В форму застилаем пергаментной бумагой.
Шаг 10
Выливаем тесто и ставим выпекать в предварительно прогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 11
Охлаждаем бисквит.
Шаг 12
Выпекаем второй бисквит.
Шаг 13
Заворачиваем бисквиты в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 8 часов.
Шаг 14
После охлаждения разрезаем коржи на три части.
Шаг 15
Приступаем к приготовлению крема и пропитки.
Шаг 16
Чернослив заливаем кипятком на 30 минут.
Шаг 17
Орехи и шоколад измельчаем. Чернослив режем.
Шаг 18
Желатин заливаем водой.
Шаг 19
Сливки взбиваем до упругой пены.
Шаг 20
Растворённый желатин добавить в сгущённое молоко.
Шаг 21
В сливки добавить сгущенку.
Шаг 22
В крем добавляем чернослив, орехи, шоколад.
Шаг 23
Для пропитки варим сироп. Вишню заливаем водой добавляем сахар и доводим до кипения.
Шаг 24
Приступаем к оформлению торта в кольце. Выкладываем первый корж пропитываем его охлаждённым сиропом.
Шаг 25
Затем смазываем корж кремом.
Шаг 26
Так собираем весь торт. Оставляем его в холодильнике на 3 часа.
Шаг 27
Готовим шоколадную глазурь.
Шаг 28
На водяной бане растопим шоколад, молоко и масло.
Шаг 29
Снимаем кольцо и покрываем торт шоколадной глазурью.
Шаг 30
Затем бока торта обсыпаем орехами. Ставим торт на 2 часа в холодильник.
Шаг 31
Украшаем на своё усмотрение.
произвести впечатление
Отрезаем большой кусок и подаём с любовью мужчинам.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
торты
3 ч
Черешневый торт
Торт с шоколадными бисквитными коржами и черешней вдохновлен известным вишневым десертом «Черный лес». Но в нем нет характерной вишневой кислинки, он менее терпкий и по-летнему свежий. Проварите очищенную черешню с сахарной пудрой, чтобы ягодный сок превратился в сироп. Испеките бисквиты, приготовьте прослойку из крем-чиза и добавьте в начинку проваренные ягоды. Украсьте торт половинками свежей черешни.
торты
1 ч 30 мин
Банановый торт с творожным сыром
Коржи для торта по составу очень напоминают банановый хлеб. Но в этом варианте тесто готовят в круглых формах, а после прослаивают сливочным кремом. Можно взять две одинаковые формы и одновременно испечь два коржа. А можно сделать одну большую заготовку и разрезать ее вдоль пополам после остывания. Дайте маслу заранее размягчиться при комнатной температуре, чтобы оно легко взбивалось. Украсьте десерт ломтиками свежих бананов и орехами для хрустящих акцентов.
торты
2 ч
Торт на сухих сливках
Если положить сухие сливки в классическое тесто для бисквита, то корж получится мягким и воздушным. Он быстро пропитается любым самым простым кремом. Например, из сметаны и сахарной пудры. Для украшения сделайте домашние взбитые сливки и дополните их ягодами. Со сливочным тортом хорошо сочетаются клубника, малина, вишня и другие ягоды. Можно дополнительно украсить десерт кокосовой стружкой или белым шоколадом.
торты
3 ч 50 мин
Торт «8 марта» с ореховым кремом
Чтобы не тратить много времени на выпечку к праздничному столу, возьмите уже готовые коржи и смажьте их заварным кремом. Его легко приготовить из продуктов, оказавшихся под рукой. Достаточно слегка взбить желтки с сахаром и уварить их с молоком до загустения. Для вкуса и текстуры можно добавить измельченные орехи. Коржи выбирайте любые. Мы взяли бисквитные. Обязательно дайте готовому торту постоять некоторое время. Он должен пропитаться кремом.
торты
1 д 3 ч
Торт «Ленинградский»
Многие популярные в советские времена рецепты сейчас буквально переживают второе рождение. Некогда забытые десерты все чаще становятся трендами. Среди них один из самых известных тортов — «Ленинградский». Песочные коржи щедро промазываются масляным кремом, а верх покрывается шоколадной помадкой. Не забудьте обсыпать бока песочной крошкой или дроблеными орехами.
торты
3 ч 30 мин
Французский торт «Крокембуш»
Этот эффектный десерт был известен еще в 18 веке, его подавали в качестве торта на французских свадьбах. Но и сейчас такая конструкция из хрустящих профитролей с воздушным кремом внутри произведет настоящий фурор на любом празднике. К тому же, крокембуш легко можно украсить по собственному желанию: живыми или сладкими цветами, орехами, ягодами, кусочками фруктов или конфетами.
торты
8 ч 30 мин
Домашний торт с карамелью
Этот торт похож на медовик, но вместо меда мы добавили густую карамель в бисквитное тесто и сливочный крем. Ее можно сделать самостоятельно, важно лишь не отвлекаться, чтобы сахарная масса не подгорела и не начала горчить. Пропитайте коржи сиропом, фруктовым соком или алкоголем, щедро промажьте кремом и обязательно оставьте пропитаться в холодильнике несколько часов.
торты
5 ч 50 мин
Торт «Рождественское полено» с шишками
Самое интересное в этом рождественском полене — натуральность его внешнего вида. Торт выглядит, как настоящий кусок дерева, с темной корой и шишками. Этот эффектный декор совсем несложно сделать из какао-порошка, печенья и плитки темного шоколада. Сам же торт приготовьте из бисквитного теста, не забыв о пропитке.
торты
2 ч 40 мин
Торт «Каприз»
Этот торт очень похож на всем известный медовик, но меда в нем совсем немного. Вы можете разнообразить его, добавив в крем какао, или оставить все по рецепту. Очень важно дать торту настояться в холодильнике после сборки минимум 1 час. За это время коржи пропитаются кремом, а сам торт охладится.
торты
4 ч 10 мин
Новогодний торт
Нарядные елки на заснеженной поляне при одном взгляде на них создадут новогоднее настроение. А пряный имбирный бисквит в сочетании со сливочным кремом усилит ощущение праздника, как только вы попробуете торт. Для елочек понадобится белый шоколад, пищевой краситель и хлебные палочки. Крем готовится из взбитого масла и творожного сыра.
