20 декабря 2021
Необычное рагу из конины

Необычное рагу из конины

Конина набирает обороты по популярности во всем мире, а особенно во Франции, Швеции, Италии и Бельгии. Вкус мяса зависит от климата, возраста и питание лошади. Мясо содержит большое количества белка, а также сбалансированное количество аминокислот. Хорошо усваивает в отличии от других видов мяса.
Аватар пользователя

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Калории122,64кКал
Белки8,75грамм
Жиры6,25грамм
Углеводы3,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Нарежьте мясо небольшими кубиками. Добавьте соль, перец, аджику и заранее измельчённый чеснок. Оставьте на 30 минут. Очистите лук, перец и морковь.

Шаг 1

Овощи слегка обжарьте на сковородке. На другой сковородке обжарьте мясо до корочки, после добавьте полтора стакана воды и тушите 30 минут.

Шаг 2

После добавьте к мясу обжаренные овощи: перец, помидоры, хрен. Оставляем еще на 20 минут, на небольшом огне. После добавляем зелень и убираем с огня.

произвести впечатление

Подавайте рагу в качестве отдельного блюда или к спагетти.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении