Необычный салат с филе индейки и консервированной скумбрией

Необычный салат с филе индейки и консервированной скумбрией

Этот рецепт поможет приготовить интересный салат, в который входят нежное мясо, питательная рыба и сочные овощи. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным. Салат является отличным источником белка, необходимого для получения энергии. Кроме того, в его состав входят витамины группы B, а также ценные минералы — железо и магний. Благодаря диетическому мясу салат подойдет и для правильного питания. Чтобы сделать блюдо еще полезнее, замените майонез на сметану.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории220,71кКал
Белки10,14грамм
Жиры18,64грамм
Углеводы2,33грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

150 г
100 г
1 банка / 250 г = 250 г
2 шт. = 120 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 120 г
3 ст. л. = 75 г
4 шт. = 32 г
 по вкусу

Для подачи

4 шт. = 80 г
2 веточка = 4 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Майонез приготовьте самостоятельно, чтобы точно знать, что входит в состав соуса.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки хорошо промойте и очистите от пленки и лишних жилок. Отварите индейку в подсоленной воде до готовности. Куриные яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Лук очистите от шелухи, все овощи и зелень вымойте, обсушите. Скумбрию переложите в миску, лишнюю жидкость слейте. Сыр натрите на терке.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Отварное филе индейки нарежьте мелкими кусочками, а скумбрию разомните с помощью вилки. Огурец очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Лук также порежьте кубиками. Яйца разрежьте на две части, белки отделите от желтков. Натрите белки на крупной терке, а желтки — на мелкой. Все ингредиенты, кроме яиц, перемешайте, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Шаг 2

Соберите салат. Листья салата порвите руками и выложите их на дно салатника или блюда для подачи. Далее выложите тертые белки, покройте их небольшим количеством майонеза. Следующим слоем выложите перемешанные ингредиенты и распределите их равномерно по всей поверхности. В конце посыпьте салат тертым сыром и желтками.

произвести впечатление

Аппетитный салат с филе индейки и консервированной скумбрией подавайте к столу в качестве дополнения к основному блюду. Для украшения возьмите веточки петрушки и помидоры черри. Зелень измельчите и посыпьте ей готовый салат. Помидоры разрежьте пополам и выложите на блюдо по кругу срезом вниз.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении