Фрикадельки в молочном соусе

Фрикадельки в молочном соусе

Все рецепты фрикаделек обладают ценным качеством: их можно менять, как хочется. Если вам не нравятся рыбные фрикадельки, замените их на свиные в молочном соусе или, например, на вегетарианские. Вариантов очень много, и все они непременно вкусные. Выберете свой!
Калории 195,58 кКал
Белки 11,5 грамм
Жиры 14,83 грамм
Углеводы 4,19 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
20 г
45 г
50 г
1 шт. = 60 г
100 мл = 100 г
 по вкусу
 по вкусу

Для соуса

200 мл = 200 г
100 г
100 мл = 100 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Очистите лук и натрите его на мелкой терке, сыр также мелко натрите. Вскипятите воду и разогрейте духовку до 190°C.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите лук и натрите его на мелкой терке, сыр также мелко натрите. Вскипятите воду и разогрейте духовку до 190°C.

Шаг 1

Приготовьте фрикадельки: в овсяные хлопья добавьте воду, яйцо и перемешайте. Оставьте на 30 минут, чтобы овсянка набухла.
Используйте овсяные хлопья быстрого приготовления.

Шаг 2

Соедините фарш с измельченным луком, смесью с овсяными хлопьями, солью и перцем. Хорошенько перемешайте и отбейте, затем уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех, выложите в смазанную маслом форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 190°С на 15 минут.

Шаг 4

Приготовьте соус: в глубокой тарелке соедините сливки, молоко и сыр. Хорошенько перемешайте.

Шаг 5

После 15 минут запекания выньте фрикадельки из духовки, полейте соусом и отправьте запекаться еще на 20 минут.

Шаг 6

Готовое блюдо присыпьте измельченной зеленью и подавайте с любимым гарниром.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении