Салат с ананасами и креветками

Салат с ананасами и креветками

Если вам кажется, что праздничное меню давно не обновлялось, но хочется приготовить что-то новое, то салат с ананасами и креветками подойдет идеально. Из интересного в нем — кедровые орешки, апельсин и заправка, состоящая из меда, оливкового масла и уксуса. Остается только собрать все это и разложить по тарелкам.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории142,59кКал
Белки5,05грамм
Жиры10,54грамм
Углеводы7,52грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените консервированные ананасы на свежие и не используйте сливочное масло.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и просушите латук. Просушите ананасы и нарежьте их крупными кубиками. Сохраните сироп от ананасов: из него можно будет приготовить лимонад. Очистите апельсин и отделите мякоть от пленок. Обжарьте кедровые орехи до румяной корочки. При необходимости очистите креветки, разрежьте их пополам.

Шаг 1

Обжаривайте креветки на разогретом растительном масле до золотистой корочки (5 минут), затем добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте. Готовые креветки остудите.

Шаг 2

Сделайте заправку: смешайте оливковое масло с медом, солью и уксусом. Взбейте венчиком до однородности и отправьте в холодильник на 10 минут.

Шаг 3

Соберите салат: выложите в блюдо для подачи обжаренные креветки, ананас и мякоть апельсина.

Шаг 4

Добавьте латук, заправьте, присыпьте кедровыми орехами и подавайте.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.2
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении