Суп с сырными рулетиками

Суп с сырными рулетиками

Необыкновенно вкусный куриный суп с сырными рулетиками! Пробовали? Если нет, то настоятельно рекомендую это сделать! Нежный, легкий, аппетитный и совсем не такой, каким вы привыкли видеть и вкушать этот супчик.
Ничего сложного в приготовлении, но этот казалось бы, простейший суп заиграет для вас по-новому. В моей семье его все едят с удовольствием. Буду рада, если и вы его оцените по достоинству.
Рецептом поделилась блогер Наталья Цветкова.
Калории 155,16 кКал
Белки 8,55 грамм
Жиры 6,16 грамм
Углеводы 15,53 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для супа

2 шт. = 600 г
160 г
80 г
520 г
 по желанию
 по вкусу
 по вкусу
1 пучок = 30 г
100 г
2 ст. л. = 34 г

Тесто для рулетиков

1 шт. = 60 г
100 г
250 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите овощи. Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Поставьте варить курицу. В процессе закипания снимайте пену (либо по желанию можно процедить бульон).

Шаг 2

Пока варится курица, замесите тесто. К яйцу добавьте соль и воду, взболтайте. Затем постепенно введите муку, замесите тесто. Оно должно быть туговатым, но помягче пельменного.

Шаг 3

Тесто переложите в мешок и отправьте в холодильник.

Шаг 4

Картофель и лук нарежьте кубиком, а морковь потрите на крупной терке.

Шаг 5

Тесто для удобства разделите на 2 части, каждую из которых тонко раскатайте (примерно 3 мм толщиной) и смажьте плавленым сыром, а затем сверните в рулет. Рулет разрежьте на порционные кусочки, шириной примерно 1,5 см.

Шаг 6

Когда курица сварилась, можно по желанию достать ее из кастрюли и отделить мякоть от костей (я так и делаю).

Шаг 7

В бульон отправить картофель и варить до готовности на небольшом огне.

Шаг 8

Тем временем обжарьте лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 9

В кастрюлю отправьте обжаренные лук и морковь, а также рулетики из теста и куриное мясо, отделенное от кости.

Шаг 10

Посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.

Шаг 11

Как только рулетики всплывут, суп готов.

произвести впечатление

Суп разложить по тарелкам — обязательно с рулетиками — и посыпать рубленной зеленью!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Наталья
Оригинальный и простой рецепт, нужно обязательно попробовать
18.09.22 в 07:09

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении