28 января 2023
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Нежный осенний обед.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
Читатель и автор Food.ru

Калории50,25кКал
Белки1,34грамм
Жиры3,39грамм
Углеводы3,89грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 г
50 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
1.5 л = 1500 г
2 шт. = 240 г
200 мл = 200 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Тыкву очищаем, нарезаем кусочками и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, до мягкости.

Шаг 2

Пока тыква запекается, морковь и лук поджариваем на сливочном масле в кастрюле, в которой потом будем варить суп. Приправляем мускатным орехом и орегано.

Шаг 3

Далее в кастрюлю доливаем бульон или воду. Выкладываем следом картошку и тыкву. Варим до готовности. Бульон должен едва покрывать овощи. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

Пюрируем суп и вливаем горячие сливки. Доводим до кипения — и готово!

произвести впечатление

Подаем, украсив зеленью и семечками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении