Жареные колбаски с цукини, картошкой и королевскими шампиньонами

Жареные колбаски с цукини, картошкой и королевскими шампиньонами

Простое, но вкусное вегетарианское блюдо. Для украшения я использовала волнистый фигурный нож. Колбаски для рецепта берите веганские, если вы не едите мясо.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории80,62кКал
Белки4,92грамм
Жиры4,27грамм
Углеводы6,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
2 шт. = 240 г
3 шт. = 105 г
1 шт. = 200 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все основные ингредиенты. Картошку почистите. Цукини, перец чили и шампиньоны помойте.

Шаг 1

Картошку нарежьте на полукружочки. Пожарьте на сковороде с растительным маслом, постоянно помешивая, примерно 10 минут.

Шаг 2

Нашинкуйте грибы и цукини, выложите на сковородку к картошке. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Готовьте картошку с овощами и грибами 10 минут. Выложите на блюдо.

Шаг 4

Колбаски нарежьте и поджарьте на растительном масле. Добавьте перец чили. Его предварительно нарежьте на небольшие кусочки. Положите молотую копченую паприку или другую любимую приправу. Томите 5 минут, этого достаточно для обжарки.

Шаг 5

Выложите на блюдо кусочки колбаски.

произвести впечатление

Для подачи украсьте блюдо помидорками черри и колечками лука-порея.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении