Салат с курицей и ананасом
Необычный вкус салату обеспечат огурец и ананас, всегда удачно сопровождающий курицу. Получится питательная, пряная, сладко-острая закуска с экзотическими мотивами. Не отваривайте морковь для салата, а нарежьте ее тонкими брусочками и потомите в горячем масле с куркумой и мускатным орехом. Приправы подчеркнут естественную сладость моркови и будут хорошо сочетаться с запеченным куриным филе.
- Калории
- 115,31 кКал
- Белки
- 10,25 грамм
- Жиры
- 5,41 грамм
- Углеводы
- 4,81 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- азиатская, североамериканская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Кунжут, ОрехиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 300 г | |
| 200 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 0,5 шт. = 60 г | |
| 1 ст. л. = 20 г | |
| 1 веточка = 1 г | |
| 0,33 ч. л. = 0,99 г | |
| 0,25 ч. л. = 1 г | |
| 0,33 ч. л. = 0,99 г | |
| 5 г | |
| 0,5 ч. л. = 1 г | |
| 1 ст. л. = 17 г |
Для подачи
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите вместо сливочного масла топленое масло гхи.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Ополосните куриное филе и огурец, оботрите их бумажным полотенцем. Помойте и почистите морковь и ананас. Подготовьте фольгу, емкость для нагревания в микроволновой печи, сковороду и салатник.
Шаг 1
Положите сливочное масло в емкость для нагревания в микроволновой печи и растопите.
Разогрейте духовку до 180°C. Натрите куриное филе ⅓ ч.л. соли, сушеными травами и растопленным маслом со всех сторон. Заверните филе в фольгу, положите на противень или в форму и запеките в течение 25-30 минут.
Шаг 2
Остудите филе, снимите с него фольгу и нарежьте мясо слайсами. Нарежьте ананас, огурец и морковь тонкими длинными брусочками.
Шаг 3
Налейте в сковороду 0,5 ст.л. оливкового масла, разогрейте его на среднем огне. Положите в масло веточку тимьяна, прогрейте ее 5 секунд и уберите со сковороды.
Шаг 4
Выложите морковь в сковороду с маслом, добавьте куркуму и мускатный орех. Перемешайте и потомите все 3 минуты. Снимите сковороду с огня и дайте моркови остыть.
Шаг 5
Смешайте в салатнике нарезанные куриное филе и огурец. Всыпьте ⅓ ч.л. соли, налейте 0,5 ст.л. масла и перемешайте.
Шаг 6
Добавьте в салат ананас и тушеную морковь. Приправьте паприкой и перемешайте.
произвести впечатление
Посыпьте салат с курицей и ананасами семенами кунжута и украсьте его листочками кинзы.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Максим К.
Получилось суховато
Оксана
класс
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с ананасом
1 ч
Гавайский салат
Сладковатое сочетание курицы, ананасов и сыра вызывает ассоциации с Гавайями, поэтому и салат с такими ингредиентами называется «Гавайским». Ананасы для простоты лучше взять консервированные кольцами. Они слаще нарезанных кусочками. Нарежьте экзотический фрукт, соедините с тертым сыром, измельченным яйцом и курицей. Заправьте обычным майонезом и обязательно дайте полчаса постоять в холодильнике.
салаты с ананасом
50 минут
Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами подходит и для праздников, и для повседневного меню. Консервированные ананасы придают ему сладость и экзотический вкус. Пикантности блюду добавит маринованный болгарский перец, а кукуруза сделает ярче. Картофель и куриное филе нужны, чтобы блюдо получилось сытным. Заправляют такой салат майонезом или натуральным йогуртом, добавив немного соли и перца по вкусу. Готовое блюдо получается очень вкусным и красивым. Перед подачей дайте ему пропитаться в холодильнике около получаса.
салаты с ананасом
50 минут
Салат «Озорной цыпленок» с курицей и ананасами
Питательный салат из куриного филе получится островатым благодаря моркови по-корейски и чуть сладким из-за консервированного ананаса. Тертый сыр с майонезом и сухарики из батона дополнят желтоватую, как пух цыпленка, цветовую гамму блюда. Заранее отварите куриное филе для салата и дайте ему остыть. Подсушите сухарики на сковороде или в духовке, а если времени мало, то купите готовые.
салаты с ананасом
50 минут
Ананасовый салат с курицей
Кисло-сладкий ананас идеально сочетается с куриным филе. Это два главных ингредиента в салате. Все остальное можете добавлять по своему вкусу. Чтобы получился сытный салат, можете положить в него отваренный рис, яйца, орехи, авокадо или даже картофель. А чтобы приготовить блюдо полегче, можете добавить в него свежий огурец, помидор, шампиньоны и зелень. Заправить ингредиенты можно майонезом или натуральным йогуртом. Обязательно попробуйте приготовить ананасовый салат на праздничный стол или просто так.
салаты
35 минут
Салат с уткой и яблоком
Утка с яблоками — сочетание, проверенное не одним праздником. Впрочем, можно не ждать особого повода, а приготовить облегченную версию в виде салата. Кстати, оценить сочетание теперь может и ваша кошка. Предложите ей кусочки утки и яблока из натуральной коллекции Sheba.
Следующий совместный ужин может быть за счёт «Х5 Клуба»! Участвуйте в розыгрыше 100 000 баллов. Нужно лишь сыграть в игру.
салаты
1 ч 15 мин
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
салаты
10 минут
Салат из сельдерея
Чаще всего сельдерей становится лишь дополнительным ингредиентом. Но он хорош и в качестве центрального продукта! Приготовьте салат из сельдерея, полив его заправкой в азиатском стиле на основе сока лайма с добавлением меда и уксуса. Подчеркните освежающий, чуть терпкий вкус сельдерея пряными нотками свежей кинзы. Зелень обладает очень ярким и специфическим вкусом, поэтому регулируйте ее количество по собственному желанию.
салаты
25 минут
Салат с утиной грудкой
Утка часто кажется праздничным продуктом, но на самом деле из нее легко сделать быстрый теплый салат. Главное — правильно обжарить мясо, чтобы вытопить лишний жир. Тогда грудка получится сочной и не резиновой. Дополните мясо листовым салатом, свежими овощами и пряной заправкой. Для освежающей ноты добавьте мяту.
салаты
1 ч
Салат с курицей и сельдереем
В рецепте указана отварная курица, но подойдет и запеченная, и жареная. В общем, любая, которая осталась после ужина. Разберите мясо на волокна, а не нарезайте ножом — так оно сохранит сочность. Чтобы сельдерей не перебивал вкус других ингредиентов, очистите его от жестких прожилок и добавьте каплю лимонного сока.
