Салат с курицей и ананасом
Необычный вкус салату обеспечат огурец и ананас, всегда удачно сопровождающий курицу. Получится питательная, пряная, сладко-острая закуска с экзотическими мотивами. Не отваривайте морковь для салата, а нарежьте ее тонкими брусочками и потомите в горячем масле с куркумой и мускатным орехом. Приправы подчеркнут естественную сладость моркови и будут хорошо сочетаться с запеченным куриным филе.
- Калории
- 115,31 кКал
- Белки
- 10,25 грамм
- Жиры
- 5,41 грамм
- Углеводы
- 4,81 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- североамериканская, азиатская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Кунжут, ОрехиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 300 г | |
| 200 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 0,5 шт. = 60 г | |
| 1 ст. л. = 20 г | |
| 1 веточка = 1 г | |
| 0,33 ч. л. = 0,99 г | |
| 0,25 ч. л. = 1 г | |
| 0,33 ч. л. = 0,99 г | |
| 5 г | |
| 0,5 ч. л. = 1 г | |
| 1 ст. л. = 17 г |
Для подачи
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите вместо сливочного масла топленое масло гхи.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Ополосните куриное филе и огурец, оботрите их бумажным полотенцем. Помойте и почистите морковь и ананас. Подготовьте фольгу, емкость для нагревания в микроволновой печи, сковороду и салатник.
Шаг 1
Положите сливочное масло в емкость для нагревания в микроволновой печи и растопите.
Разогрейте духовку до 180°C. Натрите куриное филе ⅓ ч.л. соли, сушеными травами и растопленным маслом со всех сторон. Заверните филе в фольгу, положите на противень или в форму и запеките в течение 25-30 минут.
Шаг 2
Остудите филе, снимите с него фольгу и нарежьте мясо слайсами. Нарежьте ананас, огурец и морковь тонкими длинными брусочками.
Шаг 3
Налейте в сковороду 0,5 ст.л. оливкового масла, разогрейте его на среднем огне. Положите в масло веточку тимьяна, прогрейте ее 5 секунд и уберите со сковороды.
Шаг 4
Выложите морковь в сковороду с маслом, добавьте куркуму и мускатный орех. Перемешайте и потомите все 3 минуты. Снимите сковороду с огня и дайте моркови остыть.
Шаг 5
Смешайте в салатнике нарезанные куриное филе и огурец. Всыпьте ⅓ ч.л. соли, налейте 0,5 ст.л. масла и перемешайте.
Шаг 6
Добавьте в салат ананас и тушеную морковь. Приправьте паприкой и перемешайте.
произвести впечатление
Посыпьте салат с курицей и ананасами семенами кунжута и украсьте его листочками кинзы.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Максим К.
Получилось суховато
Оксана
класс
Похожие рецепты
салаты с ананасом
1 час
Гавайский салат
Сладковатое сочетание курицы, ананасов и сыра вызывает ассоциации с Гавайями, поэтому и салат с такими ингредиентами называется «Гавайским». Ананасы для простоты лучше взять консервированные кольцами. Они слаще нарезанных кусочками. Нарежьте экзотический фрукт, соедините с тертым сыром, измельченным яйцом и курицей. Заправьте обычным майонезом и обязательно дайте полчаса постоять в холодильнике.
Ингредиенты: Куриное филе, Свежая зелень, Консервированный ананас, Твердый сыр, Яйца, Майонез
салаты с ананасом
50 минут
Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами подходит и для праздников, и для повседневного меню. Консервированные ананасы придают ему сладость и экзотический вкус. Пикантности блюду добавит маринованный болгарский перец, а кукуруза сделает ярче. Картофель и куриное филе нужны, чтобы блюдо получилось сытным. Заправляют такой салат майонезом или натуральным йогуртом, добавив немного соли и перца по вкусу. Готовое блюдо получается очень вкусным и красивым. Перед подачей дайте ему пропитаться в холодильнике около получаса.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Маринованный сладкий перец
салаты с ананасом
50 минут
Салат «Озорной цыпленок» с курицей и ананасами
Питательный салат из куриного филе получится островатым благодаря моркови по-корейски и чуть сладким из-за консервированного ананаса. Тертый сыр с майонезом и сухарики из батона дополнят желтоватую, как пух цыпленка, цветовую гамму блюда. Заранее отварите куриное филе для салата и дайте ему остыть. Подсушите сухарики на сковороде или в духовке, а если времени мало, то купите готовые.
Ингредиенты: Помидоры черри, Консервированный ананас, Куриное филе, Зеленый лук, Корейская морковь, Твердый сыр, Белый хлеб, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты с ананасом
50 минут
Ананасовый салат с курицей
Кисло-сладкий ананас идеально сочетается с куриным филе. Это два главных ингредиента в салате. Все остальное можете добавлять по своему вкусу. Чтобы получился сытный салат, можете положить в него отваренный рис, яйца, орехи, авокадо или даже картофель. А чтобы приготовить блюдо полегче, можете добавить в него свежий огурец, помидор, шампиньоны и зелень. Заправить ингредиенты можно майонезом или натуральным йогуртом. Обязательно попробуйте приготовить ананасовый салат на праздничный стол или просто так.
Ингредиенты: Куриная грудка, Рис длиннозерный, Лимон, Грецкие орехи, Майонез, Соль, Консервированный ананас
салаты
15 минут
Салат с хурмой и голубым сыром
Салат с хурмой получается ярким, в меру сладким и сочным. Чтобы сбалансировать вкус, добавьте сыр с голубой плесенью и приготовьте простую заправку на основе меда и уксуса, яблочного или винного. Главное — выбирайте мягкие, но упругие плоды хурмы. Они сохранят форму при нарезке и не превратят салат в кашу.
Ингредиенты: Оливковое масло, Микс салатов, Винный уксус красный, Хурма, Сыр с голубой плесенью, Мед, Соль, Фундук, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Зеленый салат с тунцом
Тунец татаки по-японски быстро обжаривают в панировке из кунжута, нарезают ломтиками и подают, полив соусом с имбирем и васаби. В таком виде он больше похож на закуску. Добавьте к рыбе микс салатных листьев, авокадо, огурец, редис, морковь и бобы эдамаме. Блюдо получится сытным, но при этом легким и освежающим салатом. Набор овощей можно менять. Например, возьмите дайкон, краснокочанную капусту или болгарский перец.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Тунец, Микс салатов, Огурец, Соевый соус, Кунжутное масло, Морковь, Смесь кунжута, Рисовый уксус, Редис, Сушеный чеснок, Кленовый сироп, Соль, Мисо-паста, Авокадо, Соевый соус, Кинза, Черный перец молотый, Вода, Сахар, Бобы эдамаме, Сушеный тимьян / чабрец, Васаби, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Корень имбиря
салаты
30 минут
Салат с гречкой, баклажанами и помидорами
Простой способ сделать салат сытным, но не тяжелым — добавить гречку. Ее мягкий ореховый вкус отлично сочетается с овощами и легкой заправкой. Крупа впитает часть сока, поэтому салат получится не водянистым. Главное — не переварите гречку, чтобы она сохранила приятную текстуру. При желании салат можно добавить мягким сыром — брынзой, фетой, козьим или кнедликами из творожного сыра.
Ингредиенты: Гречка, Баклажан, Помидор, Зеленый лук, Укроп, Растительное масло, Сушеный чеснок, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат со стручковой фасолью и мидиями
Хороший вариант блюда для здорового ужина. В салате мало углеводов, только богатая клетчаткой стручковая фасоль, зато есть полезные жиры и легкоусваиваемые белки — мидии. Легкая лимонно-чесночная заправка хорошо подчеркивает вкус морепродуктов, не перебивая его. Подать салат можно с кунжутом, кедровыми орехами или рубленым миндалем.
Ингредиенты: Мидии чилийские варено-мороженые «Люди Любят», 500 г, Стручковая фасоль замороженная, Красный лук, Чеснок, Оливковое масло, Лимонный сок, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Смесь кунжута
салаты
20 минут
Салат с курицей и грейпфрутом
В этом салате объединилась вся новогодняя палитра. Усильте праздничный эффект, собрав закуску в виде праздничного венка. Готовое куриное филе нужно только нарезать. Измельчите остальные ингредиенты, уложите по кругу на тарелке и дополните пикантной кисло-сладкой заправкой из апельсинового сока, меда, вустерширского и соевого соусов.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Клюква, Куриная грудка, Апельсин, Салатные листья, Грейпфрут, Вустерширский соус, Соевый соус, Огурец, Мед, Красный лук, Лимон, Чеснок, Черный перец молотый
