Ленивые голубцы с говяжьим фаршем и приправами

Ленивые голубцы с говяжьим фаршем и приправами

Самый простой рецепт ленивых голубцов. Это блюдо отличается нежным вкусом и готовится быстро.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории136,04кКал
Белки5,61грамм
Жиры9,24грамм
Углеводы7,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

250 г
300 г
2 ст. л. = 50 г
50 г
30 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 60 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
1 щепотка = 1 г
3 ст. л. = 45 г
4 ст. л. = 100 г
400 мл = 400 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Очистите морковь от кожуры, а репчатый лук от шелухи. Тщательно вымойте овощи. Затем нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке и измельчите лук.

Шаг 2

Тщательно промойте рис в холодной воде. Переложите его в кастрюлю и залейте 300 миллилитрами холодной воды. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и варите 15 минут.

Шаг 3

Налейте в кастрюлю 500 миллилитров воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Опустите в кипящую воду капусту и варите 5-7 минут.

Шаг 4

Откиньте капусту на дуршлаг и оставьте на 5 минут.

Шаг 5

В глубокую миску поместите фарш, а затем добавьте капусту.

Шаг 6

Слейте воду из кастрюли с рисом. Оставьте его на 10 минут, чтобы он остыл. Затем добавьте рис в миску с остальными ингредиентами.

Шаг 7

Нагрейте сковороду. Влейте подсолнечное масло и выложите на нее нарезанные морковь и репчатый лук. Готовьте в течение нескольких минут, до золотистого цвета. Снимите сковороду с плиты и дайте зажарке остыть.

Шаг 8

Посыпьте ингредиенты в миске черным молотым перцем.

Шаг 9

Добавьте универсальную приправу.

Шаг 10

Выложите зажарку и всыпьте соль.

Шаг 11

Перемешайте.

Шаг 12

Разбейте 1 куриное яйцо.

Шаг 13

Тщательно перемешайте.

Шаг 14

Поместите сметану в стакан. Добавьте воду и снова тщательно перемешайте.

Шаг 15

Сформируйте голубцы и слегка обваляйте их в муке.

Шаг 16

В сотейник выложите голубцы и залейте сметанной смесью. Доведите до кипения на среднем огне. Готовьте под закрытой крышкой в течение 30 минут.

произвести впечатление

Разложите горячие голубцы по тарелкам. Сверху полейте сметаной и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении