Сливочные ленивые голубцы

Сливочные ленивые голубцы

Удачный рецепт приготовления ленивых голубцов. Получаются очень вкусные, сочные, ароматные, сливочные голубцы.
Калории 119,58 кКал
Белки 4,31 грамм
Жиры 8,86 грамм
Углеводы 5,49 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
300 г
0,5 стакан = 90 г
2 ст. л. = 34 г
80 г
4 ст. л. = 100 г
4 ст. л. = 120 г
2 ч. л. = 14 г
0,5 ч. л. = 1,5 г
4 щепотка = 4 г
1 л = 1000 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Очистите лук, морковь. Промойте рис.

Шаг 1

Для начала сварите рис в подсоленной воде до готовности. Воду слейте, рис промойте холодной водой.

Шаг 2

Очищенный, нарезанный репчатый лук обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного. На 2 столовых ложках растительного масла и 5 граммах сливочного. Лук должен зарумяниться.

Шаг 3

Добавьте к луку натертую на крупной терке морковь.

Шаг 4

Капусту мелко нашинкуйте и выложите поверх моркови. Можете добавить полстакана воды. Тушите под закрытой крышкой до мягкости овощей.

Шаг 5

Соберите все ингредиенты в одной посуде: фарш, вареный рис, поджарку из лука, моркови и капусты.

Шаг 6

На крупной терке натрите сливочное масло. Добавьте 1,5 чайной ложки соли, 4 щепотки черного молотого перца, 0,5 чайной ложки паприки. Хорошенько все перемешайте.

Шаг 7

Сформируйте крупные, пухлые котлетки овальной формы. Выложите на сковороду, смазанную растительным маслом.

Шаг 8

Приготовьте сметанно-томатный соус. В миску налейте 300 миллилитров воды. Добавьте томатную пасту, сметану любой жирности. Посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте с помощью венчика.

Шаг 9

Покройте голубцы соусом, накройте сковороду крышкой. Готовьте на умеренном огне минут 40.

Шаг 10

Готовые голубцы можете дополнить любым гарниром.

произвести впечатление

Чтобы произвести впечатление, подавайте блюдо вместе с соусом, горячими.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Кристина
Очень вкусные только вот соус сильно кислый надо сахорку добавлять прям столовую ложечку, и фарш у меня был свенина и куриная грудка примерно 1кг очень вкусно
16.01.25 в 05:37
Ирина
По данному рецепту голубцы получаются отличные! Спасибо за рецепт!)
29.11.24 в 14:53

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении