Малиновые блины с арахисовым кремом и творогом

Малиновые блины с арахисовым кремом и творогом

В масленичную неделю приготовьте необычные розовые блинчики. Такой цвет они приобретают, благодаря добавлению малинового пюре в тесто. Малина придает блинчикам не только цвет, но и легкую кислинку. Ягодный вкус отлично сочетается с ореховым кремом. Сделаете такой крем с добавлением сметаны, чтобы получить гладкую и воздушную текстуру. Творог дополнит блюдо и сделает блинчики сытными. Малиновые блины могут стать полноценным завтраком или десертом.
Калории 208,22 кКал
Белки 7,13 грамм
Жиры 10,83 грамм
Углеводы 20,28 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блинов

200 г
1,5 стакан = 300 г
2 шт. = 120 г
1 шт. = 17 г
1,25 стакан = 162,5 г
2 ст. л. = 44 г
1,5 ст. л. = 45 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу

Для начинки

6 ст. л. = 96 г
3 ст. л. = 75 г
2 ст. л. = 36 г
1 ч. л. = 2 г
15 г
2 ст. л. = 40 г
1 ч. л. = 9 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте яйца и молоко из холодильника, чтобы они дошли до комнатной температуры. Просейте муку и крахмал.

Шаг 1

В большую емкость разбейте 2 яйца и добавьте желток. Взбейте яйца с добавлением сахара и соли до пышной пены.

Шаг 2

Добавьте в яичную массу малиновое пюре и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Постепенно влейте в яичную смесь молоко, продолжая взбивать.

Шаг 4

Добавьте сухие ингредиенты и взбейте до получения однородного жидкого теста.

Шаг 5

В тесто влейте оливковое масло, хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду на среднем огне.

Шаг 6

Влейте на сковороду по 1/2 половнике теста и равномерно распределите. Жарьте блинчик 2-3 минуты, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты. Повторите с оставшимся тестом.

Шаг 7

Для крема смешайте арахисовую пасту, сметану, сок и цедру апельсина.

Шаг 8

На сухой сковороде поджарьте арахис до золотистого цвета и появления аромата. Дайте арахису немного остыть и порубите ножом.

Шаг 9

На тарелку выложите арахисовый крем, сверху - свернутые в треугольники блинчики. Добавьте к блинам творог и арахис.

произвести впечатление

Подавайте блины, украсив сушеной малиной.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.4
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении