Куриный рулет в беконе

Куриный рулет в беконе

Рулет из куриной грудки с начинкой из грибов, моркови корейской и брокколи, завернутый в сырокопченый бекон. Рулет очень сочный, с нежным ароматом копчения.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории177,01кКал
Белки12,81грамм
Жиры7,41грамм
Углеводы13,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Грибы помойте, обсушите и нарежьте слайсами.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла. Добавьте грибы. Жарьте на среднем огне 5 минут.

Шаг 3

Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте лук на сковороду к грибам. Тушите 5 минут на среднем огне.

Шаг 4

Брокколи мелко нарежьте на соцветия.

Шаг 5

Добавьте брокколи к грибам. Тушите 10 минут на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу. Выключайте огонь, начинка готова.

Шаг 6

Филе помойте и обсушите.

Шаг 7

Разрежьте филе вдоль, до конца не прорезайте. Разверните филе как книжку. Посолите мясо, приправьте универсальной специей.

Шаг 8

Выложите на филе начинку.

Шаг 9

На начинку положите 1 столовую ложку моркови по-корейски.

Шаг 10

Сверните филе рулетом.

Шаг 11

Приготовьте нарезку сырокопченого бекона. Каждый рулет оберните сырокопченым беконом.

Шаг 12

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Сложите рулеты в форму. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 13

Пока рулеты запекаются, приготовьте гарнир. В кастрюлю налейте 2 литра воды. Поставьте на огонь. Как закипит, добавьте макароны. Варите на среднем огне. Время варки уточните в инструкции на упаковке. Отваренные макароны откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.

Шаг 14

Разогрейте сковороду с 15 граммами сливочного масла. Добавьте нарезанный перьями красный лук. Жарьте 5 минут.

Шаг 15

Дополните натертой на мелкой терке морковью. Тушите 10 минут.

Шаг 16

Отправьте к овощам отваренные макароны. Перемешайте, посолите по вкусу. Гарнир готов.

Шаг 17

Готовые рулеты достаньте из духовки.

произвести впечатление

В порционную тарелку выложите макароны и куриный рулет. Полейте рулет соком, который выделился при запекании.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении