Кростини с песто из сала

Кростини с песто из сала

Песто из сала это невероятно вкусная антипаста. Хорошо подходит к такому блюду как борщ, а также является прекрасной закуской для большой компании. Необычный вкус хлеба и нетрадиционной начинки сможет удивить любого. Такая закуска обязательно станет традиционным блюдом ваших друзей.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории483,35кКал
Белки5,03грамм
Жиры38,79грамм
Углеводы27,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

250 г
1 шт. = 350 г
1 зубчик = 5 г
1 шт. = 4 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для такой закуски используйте домашнее свиное сало.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 1

Нарежьте чиаббату на кусочки, подсушите их в духовку, так чтоб они были хрустящие снаружи и мягкие внутри. Очистите чеснок, нарежьте перец.

Шаг 2

Нарежьте сало на небольшие кусочки. Сложите чеснок, перец чили, перец черный молотый, соль, белый винный уксус, розмарин, кориандр в блендер. Пробейте все до идентичной массы. Намажьте песто на кростини.
Розмарин добавляйте понемногу, чтобы не «переборщить» с ним.

произвести впечатление

Украсьте оливками и укропом, и подавайте.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении