Пестрый салат с колбасой, оливками и перепелиными яйцами
Очень насыщенным по вкусам и ароматам получается салат из нескольких видов колбасы, оливок, перепелиных яиц, пекинской капусты. Несравненный букет дополняют сыр пармезан, дижонская горчица, помидоры. Все овощи уравновешивают баланс между жирами и углеводами и добавляют такую важную клетчатку и пополняют витаминный арсенал блюда. К слову, оно готовится быстро, буквально за 20 минут, а вкусно поесть сможет целая семья.
- Калории
- 186,02 кКал
- Белки
- 9,75 грамм
- Жиры
- 15,37 грамм
- Углеводы
- 2,2 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Горчица, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для блюда
| 200 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 10 шт. = 90 г | |
| 1 шт. = 450 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Попробуйте заменить майонез сметаной или йогуртом, предварительно смешав их с горчицей, ароматными травами и лимонным соком.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Колбасу освободите от пленки. Капусту и помидоры обмойте и обсушите. Яйца отварите, остудите и очистите.
Шаг 1
Пекинскую капусту нарвите руками и уложите на блюдо, на котором будете подавать салат. Майонез смешайте с горчицей и слегка смажьте капусту получившимся соусом.
Шаг 2
Колбасу нарежьте брусочками и выложите на капусту. Сверху уложите маслины, порезанные кольцами. Затем - отварные яйца, разрезанные пополам. Сверху разложите по салату дольки помидор. Смажьте соусом, натрите пармезан.
произвести впечатление
Готовый салат украсьте дольками вяленых помидоров. Положите веточки зелени.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с колбасой
1 ч
Салат «Шапка Деда Мороза» с колбасой
Этот салат внешне действительно напоминает шапку Деда Мороза. Мы сделали ее из тертой моркови, а помпон выложили из смешанного с майонезом яичного белка. Ингредиенты самого салата такие же, как и в обычном оливье. Понадобятся картофель, соленый или маринованный огурец, морковь, вареная колбаса и яйца. Чтобы блюдо получилось красивым, обязательно нарисуйте на тарелке для подачи шаблон, прежде чем выкладывать продукты. Прорисуйте майонезом саму шапочку, окантовку и помпон.
салаты с колбасой
1 ч
Салат «Зимний» с колбасой
«Зимний» салат — по сути, упрощенная версия классического оливье. Та же заправка и те же овощи, за исключением огурцов. В «Зимнем» только соленые, а в оливье часто добавляют и свежие. Мясная составляющая в упрощенном рецепте содержит вареную колбасу вместо мяса птицы или дичи. Эта адаптация плотно вошла в новогоднее меню советский людей из-за доступности продуктов в холодное время года.
салаты с колбасой
15 минут
Салат с моцареллой и колбасой сальчичон
Салат с моцареллой и сальчичон прекрасно подходит как для легкого обеда или гарнира, так и для закуски на праздничном столе. Несмотря на простоту приготовления, он отличается богатством вкусов и ярким аппетитным видом. Кроме итальянского нежного сыра и испанской пикантной колбасы для этого салата понадобятся разнообразные свежие овощи, а также нут, который сделает блюдо сытнее. Медово-горчичная заправка добавит сладковато-пряный акцент и гармонично подчеркнет вкус всех компонентов.
салаты с колбасой
50 минут
Салат с картошкой и ветчиной
Салат с картошкой и ветчиной отличается простотой приготовления и разнообразием вкусов. Все ингредиенты в нем гармонично сочетаются между собой. При этом салат легко дополнить другими продуктами или исключить какие-нибудь из списка. Например, добавьте зеленый горошек, положите репчатый лук вместо зеленого или свежий огурец вместо соленого. Для заправки понадобится майонез, который можно смешать с чесноком для аромата. Дайте готовому салату постоять 15-20 минут перед подачей.
салаты с колбасой
1 ч
Салат с охотничьими колбасками
Охотничьи колбаски с их сильным ароматом копченостей и пряными приправами хорошо уравновешиваются мягкой фасолью и шампиньонами. Красный лук добавляет этому сочетанию продуктов освежающую пикантность, а морковь — приятную овощную сладость. Салат получается довольно сытным и способен заменить второе блюдо. А благодаря разноцветным продуктам он смотрится очень ярко и необычно.
салаты с колбасой
20 минут
Салат с сыром и колбасой
Этот салат состоит из таких обычных продуктов, как колбаса и сыр. Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается вкусным и очень сытным. Колбасу необязательно брать вареную. Подойдет и копченая, а также ветчина. Сыр тоже можно взять любой, какой вам больше нравится. А чтобы снизить калорийность блюда, замените майонез сметаной пониженной жирности.
салаты с колбасой
50 минут
Салат «Курочка» с колбасой
Вкусный и аппетитный салат из самых обычных ингредиентов. Выкладываются они на сервировочную тарелку в форме курочки, отчего салат и получил такое название. Не обязательно класть в блюдо копченую колбасу. Можно заменить ее полукопченой или вареной. А вместо свежего огурца подойдет соленый или маринованный.
салаты с колбасой
35 минут
Салат с колбасой, моцареллой и майонезом
Майонез с годами стал универсальной салатной заправкой, которая позволяет соединять, казалось бы, несовместимые продукты. Но, что важнее, он помогает готовить быстрые и простые блюда, например, как этот салат из колбасы, сыра и овощей. Эти продукты не нуждаются в дополнительной тепловой обработке, их достаточно просто нарезать и смешать. А майонез свяжет их вместе и сделает салат законченным и самодостаточным.
салаты с колбасой
50 минут
Салат с колбасой «Простой»
Пожарьте из яиц тонкий блин вместе с луком, нарежьте его соломкой и смешайте с брусочками колбасы и консервированных шампиньонов. И всего за 20 минут получится сытный и аппетитный салат. Его вкус во многом будет зависеть от сорта мясных изделий, можно взять по желанию как вареную, так и копченую колбасу.
салаты с колбасой
45 минут
Салат «Зимний» с колбасой классический
На первый взгляд салат «Зимний» напоминает привычный всем оливье. И это не просто так, ведь они действительно схожи как по способу приготовления, так и по набору продуктов. Отличие этих салатов в том, что если в оливье можно добавлять свежие огурцы, то в «Зимнем» салате этого делать нельзя. Все потому, что для него нужно брать те ингредиенты, которые несложно достать в зимний период. Именно поэтому для «Зимнего» берут соленые или маринованные огурцы.
