Оригинальная мимоза со шпротами

Оригинальная мимоза со шпротами

Всем знаком классический салат мимоза. Это один из самых любимых новогодних и праздничных салатов на каждом столе. Чем он заслужил свою популярность? Скорее всего покорил домохозяек своей простотой и удачным вкусовым сочетанием. А если использовать в качестве рыбной составляющей еще и шпроты, то он точно понравится любителям и этого салата и рыбного деликатеса. Попробуйте приготовить этот необычный вариант знакомого блюда и удивите своих гостей.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории182,89кКал
Белки5,49грамм
Жиры13,66грамм
Углеводы8,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 банка / 200 г = 200 г
2 шт. = 200 г
5 шт. = 600 г
1 шт. = 80 г
0.75 стакан = 157.5 г
3 шт. = 180 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы салат стал полезнее, замените классический майонез, на тот же соус с пониженным содержанием жира, а также можно на сметану или йогурт. Выбирайте компоненты без искусственных добавок в составе. Дополнительно можно уменьшить количество соли, так как многие ингредиенты уже соленые.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте морковь и картофель. Положите в казан овощи и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и варите до готовности, затем почистите их от кожуры. Сварите вкрутую яйца, помойте и почистите от шелухи луковицу.

Шаг 1

Установите на тарелку форму для салата, если специальной нет, можно изготовить самостоятельно. Для этого обрежьте дно у пластиковой бутылки или контейнера для ягод. Натрите картофель на крупной терке и уложите первым слоем на дно формы. Смажьте его половиной майонеза и посолите.

Шаг 2

Нарежьте лук мелким кубиком и выложите его в форму вторым слоем. Далее разомните рыбу вилкой прямо в банке и полученную массу выложите следующим слоем поверх лука.

Шаг 3

Натрите морковь на мелкой терке и покройте ею рыбу. Далее смажьте еще раз оставшимся майонезом. Финальный слой - это яйцо. Отделите вареные белки от желтков и натрите на мелкой терке сначала белки, затем поверх желтки. Так блюдо будет ярче и аппетитнее. Уберите в холодильник на несколько часов, салат должен пропитаться.

произвести впечатление

Подавайте слоеный салат порционно, для того чтобы гости увидели его красивый разрез, а также украсьте тарелку свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении